वजन घटाने के लिए एक उच्च प्रोटीन नाश्ता सबसे अच्छा नाश्ता है

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दिन का पहला भोजन छोड़ना एक प्रमुख पोषण है नहीं-नहीं। संतुलित नाश्ता खाने से ऊर्जा और एकाग्रता में सुधार, आपके चयापचय को किकस्टार्ट करने और वास्तव में आपको दिन के दौरान कम खाने में मदद मिलती है। लेकिन कार्यालय में सिर्फ ग्रेनोला बार और कॉफी का प्याला हथियाने से वह कट नहीं जाएगा।

यूनिवर्सिटी ऑफ मिसौरी स्कूल ऑफ मेडिसिन में किए गए एक नए अध्ययन में पाया गया कि वजन घटाने और अच्छे नाश्ते के ऊर्जावान लाभों के लिए अपनी प्लेट को प्रोटीन से लोड करना महत्वपूर्ण है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जब लोगों ने 35 ग्राम प्रोटीन वाला नाश्ता खाया, तो उन्हें भूख कम लगी और दिन में कम खाया और 12 सप्ताह में शरीर में वसा कम हुई, जो सिर्फ 13 ग्राम से अधिक वजन वाले लोगों की तुलना में कम थी। (आपको पूरे दिन अपने प्रोटीन का सेवन कैसे फैलाना चाहिए, वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन-खाने की रणनीति का पता लगाएं।)

तो प्रोटीन में पैकिंग आपको पाउंड पर पैक करने से क्यों रोकता है? न्यू यॉर्क स्थित पोषण विशेषज्ञ लिसा मोस्कोविट्ज़, आरडी, जो अध्ययन में शामिल नहीं थे, कहते हैं, "प्रोटीन सबसे अधिक पोषक तत्वों में से एक है, क्योंकि शरीर को पचाने, टूटने और चयापचय के लिए अतिरिक्त काम की आवश्यकता होती है।" इसे पचने में भी अधिक समय लगता है, इसलिए यह आपको अधिक समय तक भरा हुआ रखता है। "जितना अधिक आप तृप्त महसूस करते हैं, उतनी ही अधिक संभावना है कि आप पूरे दिन स्वस्थ और बेहतर भोजन निर्णय लेंगे।"

उस विशाल 35 ग्राम से निराश न हों। अध्ययन में भाग लेने वाले सभी बढ़ते हुए लड़के थे जिन्हें पूरी तरह से विकसित वयस्कों की तुलना में कुख्यात रूप से अधिक ईंधन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, आप वास्तव में केवल एक बार में अधिकतम 30 ग्राम प्रोटीन को अवशोषित या उपयोग कर सकते हैं, मोस्कोविट्ज़ बताते हैं। वह नाश्ते में करीब 20 से 25 ग्राम तक शूटिंग करने की सलाह देती हैं।

अंडा हाथापाई(26 ग्राम प्रोटीन)

एक पूरे अंडे और दो अंडे की सफेदी को फेंटें और पकाएं। ईज़ीकेल ब्रेड के स्लाइस पर रखें और ऊपर से 1 औंस हल्का स्विस चीज़ और 2 बड़े चम्मच एवोकाडो डालें।

ग्रीक दही Parfait(26 ग्राम प्रोटीन)

शीर्ष 1 कप सादा ग्रीक योगर्ट 4 बड़े चम्मच बादाम और 1 कप ताज़े ब्लूबेरी के साथ।

स्मोक्ड सैल्मन Toaअनुसूचित जनजाति(25 ग्राम प्रोटीन)

2 औंस स्मोक्ड सैल्मन और 2 हल्के फैलाने योग्य पनीर वेजेज के साथ ईज़ीकेल ब्रेड के शीर्ष दो स्लाइस।

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