यह ऑल-ग्रीन-सब कुछ सलाद स्वस्थ वसंत सलाद है जिसका आप इंतजार कर रहे हैं
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वसंत अंत में यहां है (थोड़े, सॉर्टा), और अपनी प्लेट को ताजा और हरे रंग की हर चीज के साथ लोड करना आत्मा में आने के लिए एक अच्छा विचार है। अनुवाद: आप इस ऑल-ग्रीन सलाद को बार-बार खाने जा रहे हैं।
मौसमी, हल्का और पोषक तत्वों से भरपूर, यह स्वादिष्ट सलाद वसंत ऋतु में आपके सभी खाने की लालसा को पूरा करता है। यह मिश्रण में शतावरी, अरुगुला और चीनी स्नैप मटर मिला है, इसलिए आप न केवल विटामिन और खनिजों से भर जाएंगे, आपको कुछ फाइबर भी मिल जाएगा। इस सलाद में एवोकैडो और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल भी होता है, जो आपको स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा की दोहरी खुराक देता है। अंतिम स्पर्श ताजा पुदीना और एक मनोरम नींबू विनैग्रेट है। परिणाम? एक सलाद जो इतने स्वाद के साथ फूट रहा है कि आप कसम खाएंगे कि आप लगभग वसंत का स्वाद ले सकते हैं। प्रो टिप: इसे एक संपूर्ण भोजन बनाने के लिए अपनी पसंद के प्रोटीन के साथ इसे ऊपर रखें।
हरा सब कुछ वसंत सलाद
कार्य करता है: 2
अवयव
- 4 कप ऑर्गेनिक अरुगुला
- 1/2 कप चीनी स्नैप मटर, छंटे हुए और आधे में कटे हुए
- 10 शतावरी भाले, 1 इंच के टुकड़ों में काटे और कटे हुए
- २ बड़े चम्मच कटा हुआ ताज़ा पुदीना
- 1/2 एवोकाडो, कटा हुआ
नींबू विनैग्रेट के लिए:
- १/४ कप एप्पल साइडर विनेगर
- 3 बड़े चम्मच मेयेर नींबू का रस
- १/२ कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच नारियल अमीनो
- 2 बड़े चम्मच नारियल अमृत
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- हिमालयन गुलाबी नमक और जमीन, काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा-निर्देश
- एक बड़े सलाद कटोरे में, अरुगुला, चीनी स्नैप मटर, शतावरी, पुदीना और एवोकैडो को मिलाएं।
- लेमन विनैग्रेट बनाने के लिए: विटामिक्स या अन्य हाई-स्पीड ब्लेंडर में सामग्री डालें और इमल्सीफाइड होने तक ब्लेंड करें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को समायोजित करें।
- लेमन विनिगेट के साथ सलाद को कोट करने के लिए टॉस करें। परोसें और आनंद लें।
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