लेखक: John Pratt
निर्माण की तारीख: 15 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें: 20 नवंबर 2024
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आपकी पेंट्री और फ्रीजर के लिए स्वस्थ किराना अनिवार्य
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किराने की खरीदारी एक मुश्किल काम हो सकता है, यहां तक ​​कि सबसे संगठित व्यक्ति के लिए भी।

अस्थायी, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ प्रत्येक गलियारे में दुबकने लगते हैं, जिससे आपके स्वास्थ्य के लक्ष्यों को प्रभावित होने का खतरा होता है।

एक किराने की सूची एक आसान उपकरण है जो आपको आसानी से स्टोर को नेविगेट करने में मदद कर सकता है और आपके स्वस्थ खाने की योजना से चिपक सकता है।

एक सुविचारित किराने की सूची केवल एक स्मृति सहयोगी नहीं है, यह आपको ट्रैक पर भी रख सकती है, आपको पैसे बचाते हुए आवेग को कम कर सकती है। यह आपको समय पर तंग करने पर भी सफलता के लिए स्थापित करेगा, जिससे आपको पूरे सप्ताह खाने के लिए पौष्टिक भोजन हाथ में रखने में मदद मिलेगी।

क्या अधिक है, अध्ययनों से पता चला है कि किराने की खरीदारी के दौरान एक सूची का उपयोग करने से स्वास्थ्यप्रद भोजन विकल्प और यहां तक ​​कि वजन घटाने (,) हो सकता है।

निम्नलिखित टिप्स आपको एक स्वस्थ किराने की खरीदारी सूची तैयार करने में मदद करेंगे ताकि आप अपनी गाड़ी को स्मार्ट विकल्पों के साथ भर सकें।

आगे की योजना

पूरे सप्ताह स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री होने से एक स्वस्थ आहार बनाए रखने का एक शानदार तरीका है।


खाली फ्रिज, फ्रीजर या पैंट्री होने से आप फास्ट फूड या टेकआउट पर भरोसा कर सकते हैं, खासकर जब आपके पास एक पैक शेड्यूल हो। यही कारण है कि पौष्टिक विकल्पों के साथ अपनी अलमारियों को स्टॉक करना इतना महत्वपूर्ण है।

अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग पहले से अपने भोजन की योजना बनाते हैं, उनका स्वस्थ आहार और शरीर का वजन कम होता है, जो नहीं करते ()।

इसके अलावा, जो लोग समय से पहले अपने भोजन की योजना बनाते हैं वे घर पर अधिक भोजन पकाने के लिए करते हैं, एक ऐसा अभ्यास जो बेहतर आहार गुणवत्ता और शरीर में वसा के निचले स्तर () से जुड़ा हुआ है।

सप्ताह के लिए अपने भोजन की योजना बनाने का एक बिंदु आपको खराब विकल्प बनाने से बचने और किराने की खरीदारी सूची को अधिक कुशलता से बनाने में मदद कर सकता है।

अपने भोजन की योजना शुरू करने का एक शानदार तरीका यह है कि आप नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात्रिभोज और स्नैक्स सहित सप्ताह के लिए खाने के लिए अपने भोजन का विवरण देते हुए एक नुस्खा बोर्ड बनाएं।

यह पता लगाने के बाद कि आपको अपने भोजन बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी, इन्हें अपनी किराने की सूची में जोड़ें, प्रत्येक भोजन की मात्रा को शामिल करना सुनिश्चित करें।


एक रनिंग किराने की सूची रखें

यह याद रखने के लिए कि आप हाल ही में किस पसंदीदा पैंट्री स्टेपल से बाहर निकले हैं, यह याद रखने के लिए, किराने की दुकान में अपनी अगली यात्रा के दौरान आपको उन वस्तुओं की सूची जारी रखनी चाहिए जिन्हें आपको खरीदना है।

ड्राई इरेज़ बोर्ड या मैग्नेटिक टू-डू लिस्ट जो आपके फ्रिज पर लटकती हैं, आपके किचन इन्वेंट्री पर नजर रखने के लिए बेहतरीन तरीके हैं।

किराने की खरीदारी और भोजन योजना के शीर्ष पर बने रहने के लिए कई ऐप भी डिज़ाइन किए गए हैं।

आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर नज़र रखने के साथ-साथ नए और स्वस्थ खाद्य पदार्थ जिन्हें आप आज़माना चाहते हैं, आपकी साप्ताहिक खरीदारी की सूची को बहुत आसान बना देंगे।

सारांश भोजन योजना है
एक स्वस्थ किराने की खरीदारी सूची बनाने के लिए पहला कदम। किराने की सूची बनाना
पूर्व नियोजित भोजन के आधार पर आपको पौष्टिक व्यंजन बनाने में मदद मिलेगी जो आपके फिट होते हैं
खाने की योजना।

वास्तविक बनो

जब आप एक स्वस्थ किराने की सूची बना रहे हैं, तो उन खाद्य पदार्थों के बारे में यथार्थवादी होना महत्वपूर्ण है जिन्हें आप वास्तव में उपभोग करेंगे।

हालाँकि, जब आप पहली बार खाने के अधिक पौष्टिक तरीके की शुरुआत कर रहे हैं, तो आप बहुत से नए और अलग-अलग खाद्य पदार्थों को आज़माना चाह सकते हैं।


जब आप किसी सूची के बिना किराने की खरीदारी करते हैं, तो आपके लिए अपील करने वाली वस्तुओं से दूर रहना आसान हो जाता है।

इससे आप एक हफ्ते में वास्तविक रूप से उपभोग कर सकते हैं, या आप उन वस्तुओं को चुन सकते हैं, जिन्हें आप खा रहे हैं, लेकिन उन चीजों को चुनने के लिए नेतृत्व करें जो आवश्यक नहीं हैं।

इससे आपके वॉलेट में व्यर्थ भोजन और कम पैसा हो सकता है।

अपने भोजन में शामिल करने के लिए हर हफ्ते सिर्फ कुछ नए खाद्य पदार्थों का चयन करना आपके तालू का विस्तार करने, पोषक तत्वों को जोड़ने और उन स्वस्थ खाद्य पदार्थों की खोज करने का एक अच्छा तरीका है जो आप वास्तव में आनंद लेते हैं।

उदाहरण के लिए, यदि आप अपने आहार में अधिक हरी, पत्तेदार सब्जियाँ जैसे कि काले, आगरुला और पालक को शामिल करना चाह रहे हैं, लेकिन यह नहीं जानते हैं कि आपको कौन सी पसंद है, तो हर हफ्ते एक नई पत्तेदार हरी को आज़माएं, जब तक कि आप कुछ पसंदीदा को कम न कर दें।

यह आपको भोजन और धन बर्बाद करने के जोखिम के बिना नए खाद्य पदार्थों का नमूना लेने की अनुमति देगा।

इससे पहले कि आप यह जान लें, आप हर हफ्ते एक ताजा किराने की सूची बनाने में सक्षम होंगे, जो कि पौष्टिक खाद्य पदार्थों से भरा होगा जिसे आप खाना पसंद करते हैं।

सारांश जब आप प्रयास कर रहे हों
नए खाद्य पदार्थ, आपकी मदद के लिए प्रत्येक सप्ताह एक या दो नए अवयवों को शामिल करने का प्रयास करें
उन वस्तुओं की पहचान करें जिन्हें आप वास्तव में खाना पसंद करते हैं। नए खाद्य पदार्थों का परिचय धीरे-धीरे होगा
भोजन और धन बर्बाद करने से भी बचाते हैं।

अपनी सूची व्यवस्थित करें

अपनी किराने की खरीदारी सूची को श्रेणी से अलग करना समय बचाने और अपनी खरीदारी यात्राओं को तनाव-मुक्त रखने का एक शानदार तरीका है।

आप अपनी सूची को खाद्य श्रेणी या अपने पसंदीदा किराने की दुकान से कैसे व्यवस्थित कर सकते हैं।

अपनी सूची को अनुभागों में व्यवस्थित करने से आपको अधिक कुशल तरीके से खरीदारी करने में मदद मिलती है और आवेग खरीदने की संभावना कम हो जाती है।

इस प्रकार की सूची आपको कार्य पर रखती है और आपके द्वारा नियोजित वस्तुओं पर ध्यान केंद्रित करती है, बजाय किराने की अलमारियों पर अंतहीन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से विचलित।

शुरू करने के लिए, खाद्य प्रकारों के आधार पर अपनी सूची को वर्गों में विभाजित करें। श्रेणियाँ:

  • सब्जियां
  • फल
  • प्रोटीन
  • कार्बोहाइड्रेट
  • स्वस्थ
    वसा
  • डेयरी या
    गैर-डेयरी उत्पाद
  • मसालों
  • पेय

यदि आप स्नैकिंग में कटौती करना चाहते हैं या घर में मिठाई नहीं रखना चाहते हैं, तो स्नैक्स या डेसर्ट के लिए अपनी सूची में जगह बनाने से बचें।

अपनी सूची में केवल स्वस्थ श्रेणियों को शामिल करने का प्रयास करें ताकि आपका ध्यान केवल पौष्टिक, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर हो।

यदि आप अपने किराने की दुकान के लेआउट से परिचित हैं, तो अपनी सूची को उन वर्गों के आधार पर अलग करने का प्रयास करें जहां आपके खाद्य पदार्थ स्थित हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप आम तौर पर उत्पादन के गलियारे में अपनी खरीदारी की यात्रा शुरू करते हैं, तो पहले अपने फलों और सब्जियों को सूचीबद्ध करें।

इस तरह, आप अपनी खरीदारी यात्रा को सुव्यवस्थित कर सकते हैं और किसी विशेष खंड में वापस आने से बच सकते हैं।

जब आप अपनी सूची में खाद्य पदार्थों की तलाश में किराने की दुकान के आसपास भटक रहे हैं तो यह अस्वास्थ्यकर वस्तुओं द्वारा लुभाए जाने की संभावना को कम करता है।

सारांश अपने आयोजन
श्रेणियों में किराने की खरीदारी की सूची आपको काम पर रहने में मदद कर सकती है, आपको बचा सकती है
समय और आपको अस्वस्थ विकल्प बनाने से रोकता है।

स्वस्थ वस्तुओं पर ध्यान दें

अपनी किराने की सूची तैयार करते समय, उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान देने की कोशिश करें जो स्वस्थ और पौष्टिक हैं।

यह चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्होंने हाल ही में एक स्वस्थ भोजन योजना शुरू की है।

किराने की खरीदारी की सूची अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खरीदने की आपकी संभावनाओं को कम करने का एक सहायक तरीका है जो आपको वजन बढ़ाने और आपके लक्ष्यों को तोड़फोड़ करने का कारण बन सकता है।

अपनी खरीदारी की यात्रा से पहले, सुनिश्चित करें कि आपकी सूची को अनुभागों में व्यवस्थित किया गया है और इसमें वे सभी आइटम शामिल हैं जिनकी आपको आने वाले दिनों के लिए स्वस्थ भोजन बनाने की आवश्यकता होगी।

यदि आप जानते हैं कि किराने की दुकान के कुछ हिस्से लुभावने हैं, जैसे कि बेकरी या कैंडी गलियारे, तो उन क्षेत्रों को पूरी तरह से साफ करना एक अच्छा विचार हो सकता है।

परिधि खरीदारी का प्रयास करें

परिधि खरीदारी, पैकेज्ड और प्रोसेस्ड चीजों के लिए आपके जोखिम को कम करते हुए ताजा खाद्य पदार्थों पर जोर देने का एक शानदार तरीका है।

अधिकांश किराने की दुकानों की परिधि में आमतौर पर फल, सब्जियां, स्वस्थ प्रोटीन और डेयरी शामिल हैं।

हालांकि आंतरिक किराने की गलियों में कई स्वस्थ विकल्प शामिल होते हैं, जैसे कि डिब्बाबंद और सूखे बीन्स, अनाज, मसाले और जैतून का तेल, यह भी है जहाँ अधिकांश किराने की चेन कैंडी, सोडा और चिप्स जैसे उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का स्टॉक करती हैं।

किराने की दुकान के इंटीरियर में अपना समय कम से कम करने से आप इन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के संपर्क में आ सकते हैं, जिससे उन्हें खरीदने के लिए लुभाए जाने की संभावना कम हो जाएगी।

अत्यधिक संसाधित भोजन का सेवन मोटापे और पुरानी बीमारियों जैसे हृदय रोग और मधुमेह से जुड़ा हुआ है, इसलिए अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने और अतिरिक्त वजन (,) को दूर रखने के लिए अपने सेवन को कम करना महत्वपूर्ण है।

किराने की दुकान की परिधि से ज्यादातर पूरे, अनप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के साथ अपनी सूची को भरने के लिए एक बिंदु बनाने से आपको अपने आहार में अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने में मदद मिल सकती है।

सारांश
उन वस्तुओं को खरीदने से बचें, जो अच्छी नहीं हैं
आपके लिए, केवल आपकी खरीदारी सूची में शामिल वस्तुओं की खरीद करने के लिए छड़ी और
स्टोर की परिधि पर स्थित खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें।

योजना पर टिके रहिये

किराने की दुकानों को दुकानदारों को पैसा खर्च करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, चाहे वह स्वस्थ हो या अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ। प्रलोभन से बचने के लिए, स्वस्थ खाने की योजना से लैस किराने की दुकान में जाएं और अपनी सूची में केवल खाद्य पदार्थ खरीदें।

इन-स्टोर विज्ञापन और साप्ताहिक प्रचारक कूपन और रियायती वस्तुओं को बढ़ावा देते हैं जो आपके द्वारा खरीदे जाने वाले खाद्य पदार्थों पर एक मजबूत प्रभाव डाल सकते हैं।

दुर्भाग्य से, कुछ किराना स्टोर अपने प्रचार () में ताजा उत्पादन के बजाय पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर जोर देते हैं।

यही कारण है कि एक अच्छी तरह से सोचा खरीदारी की सूची के साथ अपनी खरीदारी की यात्रा शुरू करना महत्वपूर्ण है। आपकी सूची में चिपके रहने से आप अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को खरीदने या आपके द्वारा खरीदी गई कुछ चीजों को खरीदने का मौका कम कर सकते हैं क्योंकि यह बिक्री पर है।

हालाँकि, आंख को पकड़ने वाले प्रदर्शन और गहरी छूट के कारण अभी भी बहुत आसान है।

यदि आप किसी विक्रय वस्तु या फैंसी खाद्य प्रदर्शन से आकर्षित होते हैं, तो अपने आप से यह पूछने के लिए समय निकालें कि क्या वस्तु आपके भोजन की योजना में फिट बैठती है और अपने आपको स्वस्थ किराने की सूची की याद दिलाती है।

सारांश पौष्टिक बनाना
और अपनी खरीदारी की यात्रा से पहले स्वादिष्ट किराने की सूची और केवल खरीद के लिए हल
इस पर खाद्य पदार्थ आपको अपने स्वस्थ खाने की योजना से बचने और बचने में मदद कर सकते हैं
विज्ञापनों और बिक्री द्वारा तैयार किया जा रहा है।

आप शुरू करने के लिए स्वस्थ उदाहरण

अपनी किराने की सूची में आइटम जोड़ते समय, ताजा, पूरे खाद्य पदार्थों पर जोर देना सबसे अच्छा है।

हालांकि अभी और फिर पूरी तरह से सामान्य और स्वस्थ है, अपनी खरीदारी की सूची बनाते समय मिठाई और स्नैक खाद्य पदार्थों को कम से कम रखें।

अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे कि शक्कर का अनाज, कैंडी, सोडा, चिप्स और पके हुए सामान खाने से भी अक्सर आपके वजन कम करने के लक्ष्य को पूरा किया जा सकता है और आपको पाउंड () प्राप्त होता है।

यहाँ स्वस्थ, पौष्टिक खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जो आपकी कार्ट में मौजूद हैं।

  • बिना स्टार्च वाली सब्जियां: ब्रोकोली, बीट्स, फूलगोभी, शतावरी, प्याज,
    गाजर, बेल मिर्च, पालक, केल, अरुगुला, मिश्रित साग, मूली,
    हरी बीन्स, तोरी, टमाटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मशरूम।
  • फल: जामुन, केले, सेब, अंगूर, अंगूर, संतरे, नींबू,
    नीबू, नाशपाती, चेरी, अनानास, अनार, कीवी, आम।
  • प्रोटीन: अंडे, झींगा, मछली, चिकन, ताजा टर्की स्तन, टोफू, बाइसन, बीफ।
  • कार्बोहाइड्रेट: शकरकंद, आलू, जई, बटरनट स्क्वैश,
    क्विनोआ, ब्राउन राइस, बीन्स, दाल, चिया सीड्स, एक प्रकार का अनाज, जौ, पूरी
    अनाज की रोटी।
  • स्वस्थ वसा: जैतून, जैतून का तेल, एवोकाडो, एवोकैडो तेल,
    नारियल, नारियल तेल, नट, बीज, बादाम मक्खन, मूंगफली का मक्खन, काजू
    बटर, ताहिनी, पेस्टो, ग्राउंड फ्लैक्ससीड्स।
  • डेयरी और गैर-डेयरी उत्पाद: ग्रीक दही, पनीर, पनीर
    पनीर, बादाम का दूध, नारियल का दूध, बकरी का पनीर, केफिर, कच्चा दूध।
  • मसालों: साल्सा, सेब साइडर सिरका, बाल्समिक सिरका,
    मसाले, जड़ी बूटी, पत्थर-जमीन सरसों, सहिजन, पोषण खमीर,
    sauerkraut, गर्म सॉस, कच्चे शहद, स्टेविया।
  • पेय पदार्थ: Unsweetened सेल्टज़र, स्पार्कलिंग वॉटर, ग्रीन टी, कॉफ़ी, अदरक
    चाय, unsweetened आइस्ड चाय।

ये कई स्वस्थ, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं जिन्हें आप अपनी खरीदारी सूची में जोड़ सकते हैं।

अपनी खरीदारी को सरल बनाने के लिए, अपनी सूची को उस चीज़ से व्यवस्थित करें, जो आपके लिए सबसे अधिक महत्वपूर्ण है।

उदाहरण के लिए, एवोकैडो तकनीकी रूप से एक फल है, लेकिन ज्यादातर लोग इसे स्वस्थ वसा का स्वादिष्ट स्रोत होने के साथ जोड़ते हैं।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपनी सूची कैसे तैयार करते हैं, सुनिश्चित करें कि यह व्यवस्थित है और पढ़ने में आसान है ताकि आपको तनाव-मुक्त खरीदारी का अनुभव हो सके।

सारांश कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप एक में जोड़ सकते हैं
पौष्टिक किराने की सूची। अपने आहार में ज्यादातर पूरे, असंसाधित खाद्य पदार्थों को शामिल करना
आपको स्वस्थ होने और अपने पोषण लक्ष्यों तक पहुंचने में मदद करेगा।

तल - रेखा

किराने की खरीदारी को जटिल नहीं होना चाहिए।

किराने की दुकान के माध्यम से मार्गदर्शन करने के लिए खरीदारी की सूची का उपयोग करना आपके पोषण लक्ष्यों से चिपके रहने का एक शानदार तरीका है।

साथ ही, भोजन योजना और खरीदारी सूची तैयार करना आपको समय और पैसा बचा सकता है।

इसके संभावित लाभों को देखते हुए, एक स्वस्थ किराने की खरीदारी सूची बनाना आपकी टू-डू सूची में सबसे ऊपर होना चाहिए।

भोजन की तैयारी: चिकन और वेजी मिक्स एंड मैच

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