इन डार्क चॉकलेट चेरी कुकीज़ में कोई परिष्कृत चीनी नहीं है
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वेलेंटाइन डे आने ही वाला है, और हम सभी जानते हैं कि क्या है वह इसका मतलब है: सामग्री के साथ चॉकलेट के बक्से एक मील लंबे समय तक आपको हर जगह लुभाते हैं। आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए, हमने आपको इन स्वस्थ डार्क चॉकलेट चेरी कुकीज़ से ढक दिया है। (संबंधित: 10 स्वस्थ कुकीज़ आप नाश्ते के लिए खा सकते हैं)
सूखे चेरी विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जिनमें पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन सी और आयरन शामिल हैं।और डार्क चॉकलेट फ्लेवनॉल्स सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरी हुई है, जो आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है। इन कुकीज़ में बादाम का मक्खन और बादाम का आटा भी होता है, जो स्वस्थ वसा और फाइबर से भरपूर होते हैं - ये दोनों आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद करते हैं। इसके अलावा वे डेयरी मुक्त हैं और कोई परिष्कृत चीनी नहीं है। आप किस का इंतजार कर रहे हैं?
डार्क चॉकलेट चेरी कुकीज़
अवयव
- 1/2 कप बादाम का आटा
- १/२ कप साबुत गेहूं का आटा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- १/२ कप शुद्ध मेपल सिरप
- 1/4 कप + 2 बड़े चम्मच क्रीमी प्राकृतिक बादाम मक्खन
- १/४ कप प्राकृतिक सेब की चटनी
- 1/4 कप अखरोट का दूध, जैसे बादाम या काजू दूध
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/3 कप (डेयरी मुक्त) डार्क चॉकलेट चिप्स
- १/२ कप सूखे चेरी, मोटे तौर पर कटा हुआ
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें।
- एक कटोरे में बादाम का आटा, गेहूं का आटा, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं, लकड़ी के चम्मच से कुछ देर हिलाते रहें।
- एक अन्य कटोरे में, मेपल सिरप, बादाम मक्खन, सेब की चटनी, अखरोट का दूध और वेनिला अर्क मिलाएं। चिकना होने तक एक साथ फेंटें।
- सूखी सामग्री में गीली सामग्री डालें। चॉकलेट चिप्स और सूखे चेरी में जोड़ें, और समान रूप से संयुक्त होने तक बस हिलाएं।
- बेकिंग शीट पर कुकीज के आटे को चम्मच से डालें, जिससे 18 कुकीज बन जाएँ।
- 12 से 15 मिनट तक या कुकीज के बॉटम्स गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।
- कुकीज़ को वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें और आनंद लेने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
प्रति कुकी पोषण आँकड़े: 120 कैलोरी, 6 ग्राम वसा, 1 ग्राम संतृप्त वसा, 17 ग्राम कार्ब्स, 2 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन
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