आहार में लस को कम करने के लिए सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड विकल्प

विषय

• मैकडॉनल्ड्स
• बर्गर किंग
• वेंडी
• चिकी - fil-एक
• पनेरा की रोटी
• चिपोटल
• टाको बेल
• Arby का
• ध्वनि का
• पाँच दोस्त
• केएफसी
• Popeyes
• क्या मैं वास्तव में लस मुक्त रेस्तरां पर भरोसा कर सकता हूं?

अवलोकन

ग्लूटन एक प्रकार का प्रोटीन है जो गेहूं, राई और जौ में पाया जाता है। यह विभिन्न खाद्य पदार्थों की एक बड़ी संख्या में पाया जाता है - यहां तक ​​कि आप जो सोया सॉस और आलू के चिप्स की अपेक्षा नहीं करते हैं।

लस मुक्त खाद्य पदार्थ अधिक उपलब्ध और सुलभ हो रहे हैं, जिसमें रेस्तरां भी शामिल हैं। यहां तक ​​कि फास्ट फूड रेस्तरां भी अपने मेनू में लस मुक्त विकल्प प्रदान कर रहे हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हमेशा क्रॉस संदूषण का जोखिम होता है। सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए, एक लस की संवेदनशीलता, या गेहूं की एलर्जी, यह फास्ट फूड से बचने के लिए सबसे अच्छा है जब तक कि रेस्तरां में विशेष रूप से लस क्रॉस संदूषण को रोकने के लिए सील किए गए आइटम न हों।

अभी भी उन लोगों के लिए कई विकल्प हैं जो केवल अपने लस का सेवन कम से कम करना चाहते हैं। आइए 12 सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड रेस्तरां और उनके लस मुक्त प्रसाद पर एक नज़र डालें:

मैकडॉनल्ड्स

फास्ट फूड रेस्तरां की सूची में, हम मैकडॉनल्ड्स से कैसे शुरू नहीं कर सकते हैं? जैसा कि यह पता चला है, आप अपने किसी भी बर्गर को ग्लूटेन-मुक्त प्राप्त कर सकते हैं यदि आप गोखरू को छोड़ देते हैं और इसे लेटस में लपेटने का विकल्प चुनते हैं। आपको अपने बिग मैक पर विशेष सॉस को छोड़ना होगा।

अन्य लस मुक्त वस्तुओं में शामिल हैं:

• उनके सलाद के कई
• एम एंड एम के साथ एक मैकफ्लरी
• एक फल 'एन दही दही

जबकि ग्लूटेन-मुक्त मेनू आइटम एक शानदार शुरुआत है, तेजी से काम की गति और लस के साथ निकटता के कारण क्रॉस संदूषण का खतरा अधिक है।

बर्गर किंग

बर्गर किंग अपनी साइट पर स्पष्ट है: जबकि वहाँ कुछ भोजन है जो लस मुक्त है, पार संदूषण की संभावना है।

यदि आप (बहुत अधिक) जोखिम लेने को तैयार हैं, तो भी, आप ग्रिल किए गए चिकन सैंडविच के अलावा, बिना बून के व्हॉपर प्राप्त कर सकते हैं। आप उनके बगीचे को ताजा सलाद और गर्म ठगना, कारमेल सॉस, या स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ कुछ नरम-सेवा आइसक्रीम प्राप्त कर सकते हैं।

यदि आपके पास गंभीर लस संवेदनशीलता या एलर्जी है, तो बर्गर किंग शायद सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

वेंडी

वेंडी पहले दो रेस्तरां के समान है जिन्हें हमने कवर किया है।आप बिना रोटी के लस मुक्त बर्गर प्राप्त कर सकते हैं, और चिकन और croutons के बिना उनके कई सलाद भी काम करेंगे।

हालांकि, पहले दो रेस्तरां में विकल्पों की तुलना में लस मुक्त पक्षों की संख्या अधिक प्रभावशाली है। इनमें उनकी मिर्च और पके हुए आलू और टॉपिंग की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। सबसे अच्छा? फ्रॉस्टी लस मुक्त है, भी।

वेंडी के पास मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग की तुलना में अधिक लस मुक्त विकल्प हैं, और उनकी वेबसाइट पर क्रॉस संदूषण के बारे में जानकारी से पता चलता है कि वे लस मुक्त खाना पकाने की वास्तविकता से अवगत हैं।

चिकी - fil-एक

चिकी-फिल-ए उनके मेनू पर कई अलग-अलग लस मुक्त आइटम प्रदान करता है। ग्लूटेन-फ्री लिविंग के अनुसार, चिक-फिल-ए-वफ़ल आलू फ्राइज़ को उनके बचे हुए चिकन की तुलना में अलग तेल में पकाया जाता है। फ्राइज़ को कैनोला तेल में पकाया जाता है, और उनके बचे हुए चिकन को मूंगफली के तेल में पकाया जाता है।

उनके ग्रिल्ड चिकन और ग्रिल्ड चिकन नगेट्स (ब्रेडेड नहीं हैं) भी लस मुक्त होते हैं।

चिकी-फिल-ए अब एक नया लस मुक्त बान भी प्रदान करता है। उनके पास मेनू आइटमों की एक सूची है जिन्हें क्रॉस संदूषण को रोकने के लिए सील किया गया है:

• ऑर्गेनिक जूस पीने के बाद ईमानदार बच्चे एपली
• दालचीनी सेब सॉस (बडी फल)
• दूध
• बस ऑरेंज ऑरेंज जूस
• वफ़ल आलू चिप्स (केवल खानपान)

पनेरा की रोटी

इस तथ्य के बावजूद कि उनके पूरे नाम में "ब्रेड" शब्द शामिल है, पनेरा में कई लस मुक्त विकल्प उपलब्ध हैं।

उनके सैंडविच बाहर हैं, लेकिन आप croutons और रोटी के किनारे के बिना उनके सूप और सलाद के एक नंबर प्राप्त कर सकते हैं। अच्छे विकल्पों में शामिल हैं:

• ग्रीक सलाद
• फ़ूजी सेब का सलाद
• क्विनोआ के साथ आधुनिक ग्रीक सलाद
• चिकन के साथ स्ट्रॉबेरी खसखस ​​सलाद
• सेका हुआ आलू का सूप
• विभिन्न प्रकार के स्टील कट ओटमील
• मिश्रित जामुन के साथ ग्रीक दही

पनेरा में दो ग्लूटेन-रहित डेसर्ट भी हैं: अखरोट के साथ एक ट्रिपल चॉकलेट कुकी और एक नारियल मैकरून।

पनेरा इस सूची में सबसे लस मुक्त अनुकूल विकल्पों में से एक है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप अपना ऑर्डर देते समय बहुत स्पष्ट हैं कि आपको अपने आइटमों को लस मुक्त होने की आवश्यकता है।

चिपोटल

जब तक आप पूर्ण-ऑन बूरिटो के लिए नहीं जा सकते, आप चिपोटल बूरिटो कटोरे या मकई टॉर्टिलस में लिप्त हो सकते हैं।

अपने चावल, मांस, सेम, और सभी निर्धारण चुनें - आटा टॉर्टिला के बिना। तुम भी tortilla चिप्स और साल्सा और guacamole खा सकते हैं। सीमा से दूर केवल चीजें हैं आटा tortillas खुद।

कुल मिलाकर, क्योंकि आप भोजन बना रहे हैं और तैयारी की विधानसभा-रेखा प्रकृति देख सकते हैं, चिपोटल इस सूची में सबसे अधिक वास्तव में लस मुक्त रेस्तरां में से एक है।

टाको बेल

यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि टैको बेल की साइट पर एक अस्वीकरण बताता है कि वे हैं नहीं एक लस मुक्त वातावरण और यह गारंटी नहीं दे सकता है कि उनका कोई भी भोजन वास्तव में लस मुक्त होगा।

उन्होंने कहा, वे कई वस्तुओं की पेशकश करते हैं, जिनमें उन्हें लस नहीं है, जिनमें शामिल हैं:

• मकई के नमकीन
• मसालेदार टोस्टाडा
• तले हुए आलू
• काले बीन्स और चावल
• पिंटोस n पनीर

यदि आप विकल्प के रूप में संभव होने पर लस से बच रहे हैं, तो टैको बेल एक सामयिक भोग हो सकता है। लेकिन अगर आपके पास वास्तविक संवेदनशीलता या एलर्जी है, तो इसे सुरक्षित रखने के लिए इसे छोड़ना सबसे अच्छा है।

Arby का

Arby के लस मुक्त विकल्प बेहद सीमित हैं। उनके अधिकांश मीट - जिनमें उनके एंगस स्टेक, कॉर्न बीफ़ और ब्रिस्केट शामिल हैं - लस मुक्त हैं, लेकिन केवल बन्स के बिना।

फ्राइज़ स्वयं लस मुक्त हैं, लेकिन वे उसी तेल में पकाया जाता है जिसमें लस होता है। एक आइटम के लिए आपका सबसे अच्छा शर्त जो पूरा लगता है, उनका भुना टर्की फार्महाउस सलाद है।

कुल मिलाकर, यह इस सूची में सबसे लस मुक्त फास्ट फूड विकल्प नहीं है।

ध्वनि का

सोनिक में लस मुक्त प्रसाद की एक अच्छी संख्या है। चूँकि उनके फ्राई और टेटर टो को बचे हुए उत्पादों के रूप में एक ही तेल में पकाया जाता है, ये काम नहीं करते हैं, लेकिन उनके ग्रिल्ड खाद्य पदार्थों को लस मुक्त माना जाता है, जिनमें शामिल हैं:

• हैम्बर्गर (कोई बन्स नहीं)
• सूअर का मांस
• नाश्ता सॉसेज
• हॉट डॉग (कोई बन्स नहीं)
• फिली स्टेक
• अंडे

उनकी आइसक्रीम लस मुक्त भी हो सकती है।

छोटे रसोई आकार और फास्ट फूड रेस्तरां से जुड़े लघु प्रशिक्षण के परिणामस्वरूप क्रॉस संदूषण के लिए उच्च जोखिम होगा।

पाँच दोस्त

पांच दोस्तों के बर्गर, फ्राइज़ और हॉट डॉग - और लगभग सभी टॉपिंग - सभी ग्लूटेन-फ्री हैं (जब तक आप बन्स को छोड़ देते हैं)। मिल्कशेक अपने आप में ग्लूटेन-फ्री होते हैं, कुछ मिश्रण-इन्स से भी अलग।

जब आप जाते हैं, तो आपको निम्नलिखित वस्तुओं से बचना होगा:

• जौ का सिरका
• फ्राई सॉस
• ओरेओ कुकी के टुकड़े
• माल्टेड मिल्क और चेरी मिल्कशेक मिक्स-इन्स

ग्लूटेन युक्त उत्पादों के कम प्रतिशत के कारण, पांच लोगों को अन्य फास्ट फूड रेस्तरां की तुलना में क्रॉस संदूषण का थोड़ा कम जोखिम हो सकता है। हालांकि, कम जोखिम का मतलब यह नहीं है कि कोई जोखिम नहीं है।

केएफसी

KFC टूटी हुई, तली हुई चिकन में माहिर है, इसलिए यह बहुत आश्चर्य की बात नहीं है कि उनके लस मुक्त विकल्प सीमित हैं। यहां मेनू पर एकमात्र विकल्प पक्ष हैं, जिसमें उनकी हरी फलियाँ और मक्का शामिल हैं।

क्योंकि उनका ग्रिल्ड चिकन ग्लूटेन-फ्री भी नहीं है और केवल उपलब्ध आइटम ही चुनिंदा पक्ष हैं, इस रेस्तरां को छोड़ना सबसे अच्छा हो सकता है।

Popeyes

KFC की तरह, Popeyes में ग्लूटेन-फ्री आहार के लिए एक टन मेनू विकल्प उपलब्ध नहीं है, और आप जो कुछ भी ऑर्डर कर सकते हैं वह एक पक्ष है। हालांकि, उनके लस मुक्त साइड विकल्प केएफसी की तुलना में थोड़ा अधिक मजबूत हैं। विकल्पों में उनके काजुन चावल, लाल चावल और बीन्स, कोल स्लाव और कॉब पर मकई शामिल हैं।

एक जगह के लिए जो तले हुए चिकन पर ध्यान केंद्रित करता है, कुछ सभ्य विकल्प हैं जो इसे केएफसी के लिए एक बेहतर विकल्प बनाते हैं।

क्या मैं वास्तव में लस मुक्त रेस्तरां पर भरोसा कर सकता हूं?

लस मुक्त आहार की लोकप्रियता में वृद्धि के साथ, और अधिक लोगों को सीलिएक रोग का निदान होने के साथ, अधिक रेस्तरां लस मुक्त विकल्प प्रदान कर रहे हैं।

हालांकि यह एक शानदार उन्नति है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी लस मुक्त रेस्तरां विकल्प समान नहीं बनाए जाते हैं। यहां तक ​​कि अगर भोजन को ग्लूटेन-मुक्त कहा जाता है, तो क्रॉस संदूषण का खतरा अभी भी अधिक हो सकता है, विशेष रूप से उस गति को दिया जाता है जिसके साथ भोजन तैयार किया जाता है।

इस वजह से, केवल उन प्रतिष्ठानों पर भोजन पर भरोसा करें जिन पर आप भरोसा करते हैं, और सुनिश्चित करें कि आप उल्लेख करते हैं कि भोजन एलर्जी के प्रयोजनों के लिए लस मुक्त होना चाहिए।

कभी-कभी, उदाहरण के लिए, "ग्लूटेन-फ्री फ्राइज़" को भंग किए गए चिकन के समान तेल में पकाया जाएगा, जिसका अर्थ है कि यह अब लस मुक्त नहीं है। कुक को दस्ताने और बर्तन बदलने के लिए कहें, और क्रॉस संदूषण को रोकने के लिए अपने हाथ धोने के लिए।