ग्लाइफोसेट क्या है और यह स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है

विषय

• संभावित स्वास्थ्य जोखिम
• क्या ग्लाइफोसेट कैंसर का कारण बन सकता है?
• ग्लाइफोसेट एक्सपोजर कैसे होता है
• सुरक्षित रूप से ग्लाइफोसेट का उपयोग कैसे करें

ग्लाइफोसेट एक प्रकार का हर्बिसाइड है जो दुनिया भर के किसानों द्वारा वृक्षारोपण में खरपतवारों के विकास को रोकने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिससे पौधे के विकास को बढ़ावा मिलता है।

यह हर्बिसाइड एक तंत्र के माध्यम से काम करता है जो पौधे को इसके विकास और विकास के लिए आवश्यक अमीनो एसिड का उत्पादन करने से रोकता है। इस प्रकार, यह एक चयनात्मक शाकनाशी नहीं है, अर्थात, जब इसे जमीन पर लगाया जाता है, तो यह किसी भी प्रकार के पौधे को समाप्त करता है जो बढ़ रहा है। इस कारण से, इस जड़ी बूटी का उपयोग वृक्षारोपण में विशेष रूप से कटाई के बाद या रोपण से पहले किया जाता है, जब केवल खरपतवार को खत्म करना होता है।

क्योंकि इसके पास कार्रवाई का यह शक्तिशाली तंत्र है, और क्योंकि यह बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, ग्लाइफोसेट ने इसके उपयोग की सुरक्षा के बारे में कई सवाल उठाए हैं। हालांकि, जब तक सुरक्षात्मक उपकरणों के साथ लागू किया जाता है और बशर्ते कि सभी सुरक्षा उपायों का सम्मान किया जाता है, विषाक्तता का कम जोखिम प्रतीत होता है।

संभावित स्वास्थ्य जोखिम

जब इसका शुद्ध रूप में उपयोग किया जाता है, तो ग्लाइफोसेट में विषाक्तता की बहुत कम डिग्री होती है और इसलिए इसे सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, अधिकांश हर्बिसाइड्स अन्य उत्पादों के साथ मिश्रित पदार्थ का उपयोग करते हैं जो पौधों को उनके आसंजन की सुविधा देते हैं और इससे विषाक्तता बढ़ सकती है।

सबसे तेज प्रभाव आंखों में जलन और लालिमा के साथ-साथ त्वचा की सूजन है। इसलिए, ग्लाइफोसेट के आवेदन के दौरान दस्ताने, चश्मा, मुखौटा और सुरक्षात्मक सूट से मिलकर सुरक्षात्मक उपकरण का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, अगर हर्बिसाइड से सांस ली जाती है, तो गले और नाक में जलन भी हो सकती है। आकस्मिक घूस के मामले में, ग्लाइफोसेट वाले उत्पादों से मुंह, मतली और उल्टी में जलन हो सकती है।

ये प्रभाव पालतू जानवरों पर भी लागू होते हैं और इसलिए, जिस स्थान पर इसे लागू किया जाता है वह जानवरों के लिए सुलभ नहीं होना चाहिए।

क्या ग्लाइफोसेट कैंसर का कारण बन सकता है?

प्रयोगशाला चूहों पर किए गए कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि इस जड़ी बूटी की उच्च खुराक से कैंसर के विकास का खतरा बढ़ सकता है।

हालांकि, मनुष्यों पर परीक्षणों ने मिश्रित परिणाम दिखाए हैं, और यह जोखिम केवल तब दिखाई देता है जब ग्लाइफोसेट का उपयोग अन्य पदार्थों के साथ एक सूत्र में किया जाता है, और यहां तक ​​कि इन स्थितियों के तहत कोई ठोस सबूत नहीं दिखता है जो उत्पाद प्रतिबंध का कारण बनेगा ।

इस प्रकार, इसका उपयोग Anvisa द्वारा नियंत्रित किया जाता है और मुख्य रूप से पेशेवरों द्वारा प्रतिबंधात्मक तरीके से और सभी सुरक्षा नियमों का पालन किया जाना चाहिए। घर पर इसके उपयोग के लिए, अन्वेषा यह नियंत्रित करती है कि इसे केवल इसके पतला रूप में बेचा जा सकता है।

ग्लाइफोसेट एक्सपोजर कैसे होता है

ग्लाइफोसेट के संपर्क में आने का खतरा उन लोगों में अधिक है जो सीधे किसानों जैसे कि शाकनाशी के साथ काम करते हैं। एक्सपोज़र के सबसे सामान्य रूपों में त्वचा और आंखों के संपर्क, आवेदन के समय उत्पाद की प्रेरणा और आकस्मिक घूस शामिल हैं, जो तब हो सकता है जब आप उपयोग के बाद अपने हाथों को खराब तरीके से धोते हैं।

घर पर उपयोग के लिए खरीदे गए खाद्य पदार्थों में इस शाकनाशी की उपस्थिति के रूप में, जिन खाद्य समूहों में सबसे अधिक ग्लाइफोसेट के संपर्क में आने की संभावना है, कुछ बिंदुओं में शामिल हैं:

• ताजे या जमे हुए फल, जैसे कि नारंगी, अंगूर, जैतून;
• ताजा या जमी हुई सब्जियाँ, जैसे आलू, मक्का, मशरूम;
• ताजा फलियां, जैसे बीन्स, मटर या दाल;
• बीज और तिलहन, जैसे कि तिल, सूरजमुखी या सरसों;
• अनाज, जैसे जई, जौ, चावल या गेहूं;
• चाय, कॉफी या कोको।

हालांकि, स्वास्थ्य के लिए इन खाद्य पदार्थों का जोखिम बहुत कम रहता है, क्योंकि नियामक संस्थाएं हैं जो समय-समय पर इन खाद्य पदार्थों का परीक्षण करती हैं, ताकि वे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित रखने के लिए अवशेषों के अधिकतम स्तर का आकलन कर सकें।

सुरक्षित रूप से ग्लाइफोसेट का उपयोग कैसे करें

चूंकि हर्बीसाइड के उपयोग के समय जोखिम का सबसे बड़ा जोखिम होता है, इसलिए कुछ सावधानी बरतना बहुत जरूरी है जैसे कि दस्ताने, चश्मा और मास्क से सुरक्षा उपकरण पहनना और सुरक्षात्मक सूट।

इसके अलावा, आपको हमेशा अपने हाथों को साबुन और पानी से धोना चाहिए, साथ ही त्वचा पर कोई भी जगह जो पदार्थ के संपर्क में आई हो।