जीनियस ब्रेकफास्ट रेसिपी आप उन्हीं 3 सामग्रियों से बना सकते हैं
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भोजन की योजना सिर्फ सादा स्मार्ट है-यह स्वस्थ खाने के तरीके को आसान बनाता है, खासकर जब आप समय के लिए क्रंच हो जाते हैं। लेकिन एक ही पुरानी चीज को बार-बार खाने से ब्लेंड, बेसिक और बेहद बोरिंग हो सकता है। अगर ऐसा है, तो चीजों को बदलने का समय आ सकता है।एक ही साधारण सामग्री से तीन अलग-अलग व्यंजन बनाने से बेहतर तरीका और क्या हो सकता है? (पुनश्च यदि आप पहले से ही भोजन तैयार नहीं करते हैं, तो आपको शुरू करने के लिए कई कारण हैं।)
कैटरीना टाटा, ब्लॉगर और पर्सनल ट्रेनर, क्या आपने तीन मुख्य सामग्री: अंडे, जई और जामुन का उपयोग करके इन रचनात्मक, स्वस्थ नाश्ते के व्यंजनों को कवर किया है। (और यदि आप एक सुबह विरोधी व्यक्ति हैं, तो ये अन्य आसान नाश्ते के विचार मूल रूप से आपके जीवन को बचाएंगे।)
आसान बेरी दलिया पेनकेक्स
बनाता है: 2 पैनकेक
तैयारी का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: ५ मिनट
कुल समय: १० मिनट
अवयव
- 1/3 कप जई का आटा
- 1 अंडा
- 2 ऑउंस अंडे का सफेद भाग
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
दिशा-निर्देश
- पुराने जमाने के ओट्स को एक ब्लेंडर में तब तक पीसें जब तक कि ओट्स का आटा बहुत महीन न हो जाए।
- सभी सामग्री को एक मिक्सिंग बाउल में डालें और पूरी तरह मिश्रित होने तक एक साथ मिलाएँ।
- मध्यम आँच पर बड़े फ्राइंग पैन को गरम करें। पैन को ग्रीस करने के लिए कम मात्रा में तेल का प्रयोग करें।
- पैन में छोटे चांदी के डॉलर के आकार की गुड़िया में बैटर डालें। (बैटर पैन में फैल जाएगा.) बैटर में हवा के छोटे-छोटे बुलबुले आने पर पलटें.
- दालचीनी और जामुन जैसे पसंदीदा टॉपिंग के साथ शीर्ष।
ब्लूबेरी ओट क्रम्बल
बनाता है:1 उखड़ना
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: १५ मिनट
कुल समय: २५ मिनट
अवयव
- 1/3 कप ग्लूटेन-मुक्त पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स
- 1 अंडा, अलग
- 1/4 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/3 कप फ्रोजन ब्लूबेरी
- 1/4 छोटा चम्मच अरारोट पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
दिशा-निर्देश
पपड़ी के लिए
- जई का आटा बनाने के लिए आधे ओट्स को ब्लेंडर में पीस लें।
- एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में, जई का आटा, अंडे की जर्दी, अंडे की सफेदी का 1/2 भाग, बचा हुआ ओट्स और वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।
- मिश्रण का 2/3 भाग लें और एक छोटे ओवन-सुरक्षित डिश के तले में दबाएं, जैसे कि रमीकिन।
बेरी भरने के लिए
- जमे हुए जामुन को पिघलने तक गर्म करें।
- एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में, बेरीज, अरारोट पाउडर, बचा हुआ अंडे का सफेद भाग और दालचीनी मिलाएं।
- दबाए गए क्रस्ट के ऊपर भरने को चम्मच करें।
क्रम्बल के लिए
- बचा हुआ 1/3 क्रस्ट मिश्रण लें और बेरी फिलिंग के ऊपर से क्रम्बल करें।
- १० से १२ मिनट के लिए ओवन में ३०० °F पर बेक करें जब तक कि टॉप क्रम्बल गोल्डन ब्राउन न हो जाए।
बेरी ओट क्रस्ट एग बेक
बनाता है:1 सर्विंग
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: १५ मिनट
कुल समय: २५ मिनट
अवयव
- 3 अंडे का सफेद भाग
- 1 अंडा
- 1/3 कप ग्लूटेन-मुक्त पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स
- 1/3 कप ब्लूबेरी
दिशा-निर्देश
- अंडे की सफेदी को चर्मपत्र कागज से ढके एक ओवन-सुरक्षित बेकिंग डिश में डालें।
- अंडे को डिश के केंद्र में गिराएं।
- डिश के किनारों के आसपास ओट्स और ब्लूबेरी छिड़कें।
- 325°F पर 15 से 18 मिनट तक बेक करें।
सबसे अच्छा तुरंत परोसा गया।
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