क्या आपको फ्रूट एलर्जी है?
विषय
एलर्जी क्या है?
एक एलर्जी को एक पदार्थ के प्रति प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया के रूप में परिभाषित किया जाता है जो आमतौर पर आपके शरीर के संपर्क में आने या प्रवेश करने में हानिकारक नहीं होता है। इन पदार्थों को एलर्जी कहा जाता है और इसमें खाद्य पदार्थ, पराग और घास, और रसायन शामिल हो सकते हैं।
फल और मौखिक एलर्जी सिंड्रोम
फलों से एलर्जी की प्रतिक्रिया आमतौर पर मौखिक एलर्जी सिंड्रोम (OAS) से जुड़ी होती है। इसे पराग-खाद्य एलर्जी के रूप में भी जाना जाता है।
OAS क्रॉस-रिएक्टिविटी से होता है। प्रतिरक्षा प्रणाली पराग (एक सामान्य एलर्जीन) और कच्चे फलों, सब्जियों और पेड़ों के नट्स के बीच समानता को पहचानती है। यह मान्यता कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती है।
यहां पराग के प्रकार और उनके संबंधित फल हैं जो एक OAS प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकते हैं:
- बिर्च पराग: सेब, खुबानी, चेरी, कीवी, आड़ू, नाशपाती और बेर।
- घास के पराग: तरबूज, नारंगी
- रगवेड पराग: केला, तरबूज
- मुगवर्ट पराग: आड़ू
लक्षण
OAS और फल एलर्जी ऐसे लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं जो असुविधाजनक से लेकर गंभीर और यहां तक कि जानलेवा तक हो सकते हैं।
सामान्य संकेतों और लक्षणों में शामिल हैं:
- मुंह में खुजली या मरोड़
- जीभ, होंठ और गले में सूजन
- छींकने और नाक की भीड़
- चक्कर
- जी मिचलाना
- पेट में दर्द
- दस्त
कुछ मामलों में, एनाफिलेक्सिस नामक एक जीवन-धमकी प्रतिक्रिया हो सकती है। यदि आपको निम्न में से कोई भी अनुभव हो तो आपातकालीन चिकित्सा की तलाश करें:
- गले में सूजन
- वायुमार्ग की बाधा
- तेज पल्स
- सिर चकराना
- बेहोशी
- कम रक्त दबाव
- झटका
खाने की असहनीयता
कुछ लोगों के लिए, भोजन की प्रतिक्रिया एक सच्ची एलर्जी नहीं है, बल्कि एक खाद्य असहिष्णुता है। क्योंकि खाद्य एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता में अक्सर समान लक्षण और लक्षण होते हैं, उन्हें एक दूसरे के लिए गलत किया जा सकता है।
यदि आपको लगता है कि आपके पास इन स्थितियों में से एक हो सकता है, तो अपनी बेचैनी के स्रोत की पहचान करने के लिए निदान के लिए अपने चिकित्सक को देखें
कई कारक एक खाद्य असहिष्णुता का कारण बन सकते हैं, जैसे:
- चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS)
- लैक्टोज असहिष्णुता
- गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता
- सूखे फल के संरक्षण के लिए सल्फाइट जैसे खाद्य योजक
- मनोवैज्ञानिक कारक
फलों के संबंध में, एक खाद्य असहिष्णुता अक्सर रसायनों के प्रति संवेदनशीलता होती है जो स्वाभाविक रूप से एक विशिष्ट फल में होती है। कभी-कभी, फलों (फ्रुक्टोज) में पाई जाने वाली प्राकृतिक चीनी को पचाने में असमर्थता होती है।
निदान
यदि एक विशेष प्रकार के फल के साथ खाने या संपर्क में आने से नकारात्मक शारीरिक प्रतिक्रिया होती है, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें। वे आपको एक एलर्जिस्ट देखने की सलाह दे सकते हैं।
एक एलर्जिस्ट एक निदान करने और पुष्टि करने के लिए कई तरीकों की पेशकश कर सकता है, जिसमें शामिल हैं:
- आपके लक्षणों और संदिग्ध ट्रिगर की समीक्षा करना
- एलर्जी के अपने परिवार के इतिहास की समीक्षा करना
- शारीरिक परीक्षण करना
- विभिन्न प्रकार के फलों के लिए एक त्वचा चुभन परीक्षण का उपयोग करना
- इम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE) के लिए अपने खून का विश्लेषण, एक एलर्जी से संबंधित एंटीबॉडी
- जब आप विभिन्न फलों का सेवन करते हैं तो आपकी प्रतिक्रिया का परीक्षण और माप करते हैं
ले जाओ
यदि आपके पास फल के लिए एक शारीरिक प्रतिक्रिया है, तो अपने डॉक्टर या एलर्जी विशेषज्ञ के साथ एक नियुक्ति करें। विभिन्न प्रकार के नैदानिक परीक्षण हैं जो एक एलर्जी, OAS या खाद्य असहिष्णुता की पहचान करने के लिए प्रदर्शन कर सकते हैं।
एक बार एक निदान किए जाने के बाद, आपका डॉक्टर या एलर्जी उपचार के विकल्प और भविष्य में आपके लक्षणों को संभालने का सबसे अच्छा तरीका सुझा सकता है।
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