फ्लेवोनोइड्स और मुख्य लाभ क्या हैं

विषय

• फ्लेवोनॉयड्स के लाभ
• फ्लेवोनॉयड युक्त खाद्य पदार्थ

फ्लेवोनोइड्स, जिसे बायोफ्लेवोनॉइड्स भी कहा जाता है, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो कुछ खाद्य पदार्थों में बड़ी मात्रा में पाए जा सकते हैं, जैसे कि काली चाय, संतरे का रस, रेड वाइन, स्ट्रॉबेरी और डार्क चॉकलेट, उदाहरण के लिए।

फ्लेवोनोइड्स को शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जाता है, और उनकी खपत एक स्वस्थ और संतुलित आहार के माध्यम से महत्वपूर्ण है ताकि कोलेस्ट्रॉल के स्तर के नियमन, रजोनिवृत्ति के लक्षणों में कमी और संक्रमण से लड़ने जैसे लाभ हों।

फ्लेवोनॉयड्स के लाभ

फ्लेवोनोइड कई खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ, हार्मोनल, रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, जिनमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें से मुख्य हैं:

• यह संक्रमण से लड़ता है, क्योंकि इसमें रोगाणुरोधी गतिविधि है;
• उम्र बढ़ने को धीमा करता है और त्वचा को स्वस्थ रखता है, क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट हैं;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है, हृदय रोग को रोकता है;
• हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है, ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करता है;
• रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत देता है;
• विटामिन सी के अवशोषण में सहायता करता है;
• यह वजन नियंत्रण में मदद करता है, क्योंकि यह भड़काऊ प्रक्रियाओं और लेप्टिन की मात्रा को कम करता है, जिसे भूख हार्मोन को माना जाता है, भूख को नियंत्रित करता है।

इसके अलावा, फ्लेवोनॉयड्स से भरपूर खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन से न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है, क्योंकि इसकी एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि के कारण यह तंत्रिका कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है।

फ्लेवोनॉयड युक्त खाद्य पदार्थ

खाद्य पदार्थों में फ्लेवोनोइड्स की मात्रा फल, सब्जियों, कॉफी और चाय में भिन्न होती है, मुख्य खाद्य पदार्थ जिनमें बड़ी मात्रा में फ्लेवोनोइड पाए जा सकते हैं:

• सूखे मेवे;
• हरी चाय;
• काली चाय;
• लाल शराब;
• अंगूर;
• अकाए;
• संतरे का रस;
• प्याज;
• टमाटर;
• स्ट्रॉबेरी;
• सेब;
• पत्ता गोभी;
• ब्रोकली;
• रसभरी;
• कॉफ़ी;
• कड़वी चॉकलेट।

फ्लेवोनोइड की आदर्श मात्रा पर कोई आम सहमति नहीं है जिसे सभी लाभों के लिए अनुशंसित किया जाना चाहिए, हालांकि आमतौर पर प्रति दिन कम से कम 31 ग्राम का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, नियमित रूप से शारीरिक गतिविधियों का अभ्यास करना और एक स्वस्थ आहार लेना महत्वपूर्ण है ताकि फ्लेवोनोइड द्वारा प्रचारित लाभों का दीर्घकालिक प्रभाव हो।