एनीमिया को ठीक करने के लिए बीन आयरन कैसे बढ़ाएं

विषय

• काली फलियों के फायदे
• काली फलियों की पोषण संबंधी जानकारी

ब्लैक बीन्स आयरन से भरपूर होते हैं, जो आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से लड़ने के लिए आवश्यक पोषक तत्व है, लेकिन इसमें आयरन के अवशोषण को बेहतर बनाने के लिए, भोजन के साथ, जिसमें काली बीन्स होती है, जैसे कि संतरे का रस प्राकृतिक, या मिठाई के रूप में स्ट्रॉबेरी, कीवी या पपीता जैसे फल खाएं, क्योंकि ये फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं जो आयरन के अवशोषण में सुधार करते हैं।

भोजन को और भी अधिक पौष्टिक बनाने का एक और तरीका है, बीट्स या पालक के पत्तों के साथ काली फलियाँ बनाना, क्योंकि उनकी संरचना में भी लोहा होता है।

काली फलियों के फायदे

एनीमिया से लड़ने के लिए संकेत दिए जाने के अलावा, काले बीन्स के अन्य लाभों में शामिल हैं:

• फाइबर से समृद्ध होकर कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करें;
• एंटीऑक्सिडेंट होने से कैंसर को रोकें जो कोशिकाओं की रक्षा करते हैं;
• मैग्नीशियम से समृद्ध होकर दिल की समस्याओं से लड़ने में मदद करें;
• रक्त के थक्कों की उपस्थिति से बचें जो दिल के दौरे का कारण बनते हैं, उदाहरण के लिए, एंथोसायनिन और फ्लेवोनोइड होने से।

इसके अलावा, चावल के साथ संयुक्त होने पर काली फलियां भोजन को अधिक पूर्ण बनाती हैं, क्योंकि चावल प्रोटीन के संयोजन फलियों के प्रोटीन को पूरा करते हैं।

काली फलियों की पोषण संबंधी जानकारी

ब्लैक बीन्स एक बहुत ही पौष्टिक भोजन है जो प्रोटीन से भरपूर होता है और वसा में कम होता है, जिसे वेट लॉस डाइट में शामिल किया जा सकता है और यह उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जो मांसपेशियों को लाभ पहुंचाना चाहते हैं।

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