Yerba दोस्त के 7 मुख्य लाभ और कैसे तैयार करें

विषय

• मुख्य लाभ
• क्या गुण
• अनुशंसित राशि क्या है
• तैयार कैसे करें
• 1. चिंराट
• 2. टेरी
• संभावित दुष्प्रभाव
• मतभेद

येरबा मेट एक औषधीय पौधा है जिसमें एक पतले भूरे रंग का तना, अंडाकार पत्तियां और हरे या बैंगनी रंग के छोटे फल होते हैं। इस जड़ी बूटी का व्यापक रूप से दक्षिण अमेरिका में उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से गैर-मादक पेय के रूप में किया जाता है।

यह पौधा कैफीन से समृद्ध होता है और इसे मेट नामक एक कंटेनर में सेवन करने की विशेषता है, जिसमें एक प्रकार का धातु पुआल होता है जिसमें छोटे छेद होते हैं जो पत्तियों को इसके माध्यम से गुजरने से रोकते हैं।

वैज्ञानिक नाम है इलेक्स पैरागुएरेन्सिस और स्वास्थ्य खाद्य दुकानों, सुपरमार्केट या ऑनलाइन स्टोर में सूखे या बूंदों के रूप में खरीदा जा सकता है।

मुख्य लाभ

येरबा मेट कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं जिनमें शामिल हैं:

1. कोलेस्ट्रॉल कम करता है, क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट और सैपोनिन में समृद्ध है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल को कम करने में मदद करता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य हृदय रोगों के विकास को रोका जा सकता है जिसमें रोधगलन या स्ट्रोक होता है;
2. वजन घटाने के पक्ष में, जैसा कि कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि यह गैस्ट्रिक खाली करने में देरी करता है और तृप्ति की भावना को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह माना जाता है कि यह वसा ऊतक पर प्रभाव डाल सकता है, जो मोटापे और भड़काऊ मार्करों से संबंधित कुछ जीनों को नियंत्रित करता है;
3. यह एक जीवाणुरोधी के रूप में कार्य करता है, चूंकि यह इसके खिलाफ काम करता है स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स, जो मुंह में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले जीवाणु हैं और क्षरण के लिए जिम्मेदार हैं। इसके अलावा, इसके खिलाफ कार्रवाई भी होती है बैसिलस सबटिलिस, ब्रेविबैक्टीरियम अमोनीजनीस, प्रोपियोबैक्टीरियम एक्ने, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, दूसरों के बीच में;
4. पुरानी बीमारियों को रोकता है, मधुमेह की तरह, यह रक्त शर्करा और कुछ कैंसर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि यर्बा मेट एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकते हैं, साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं;
5. यह एक एंटिफंगल के रूप में कार्य करता है, जैसे कुछ कवक के विकास को रोकना Saccharomyces cerevisiae, कैंडिडा यूटिस, पीट्रोस्पोरम ओवले, पेनिसिलियम क्राइसोजेनम तथा ट्राइकोफाइटन मेंटाग्रोफाइट्स;
6. जीव को उत्तेजित करता है, मूड में सुधार और एकाग्रता में सुधार, क्योंकि यह कैफीन और बी विटामिन में समृद्ध है, जो चयापचय के उचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, एक कोएंजाइम के रूप में कार्य करते हैं और पोषक तत्वों के अपचय की प्रतिक्रियाओं में भाग लेने वाले खाद्य पदार्थों से ऊर्जा प्राप्त करते हैं;
7. यह बचाव को बढ़ाने में मदद करता है, चूंकि इसमें विटामिन सी, ई और अन्य खनिज होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।

यह रक्त परिसंचरण में भी सुधार कर सकता है, क्योंकि इसमें पोटेशियम होता है, एक खनिज जो रक्त को अधिक आसानी से पारित करने की अनुमति देने वाली धमनियों को आराम करने में मदद करता है।

क्या गुण

येरबा मेट में कैफीन, सैपोनिन, पॉलीफेनोल्स, ज़ेन्थिलीन, थियोफाइलिन, थियोब्रोमिन, फोलिक एसिड, खनिज और विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी और ई इसकी संरचना में होते हैं। इसलिए, यह एक एंटीऑक्सिडेंट, मूत्रवर्धक, रेचक, उत्तेजक के रूप में कार्य करता है। एंटीडायबिटिक, एंटी-मोटापा, एंटीकैंसर, जीवाणुरोधी, एंटिफंगल, हाइपोकोलेस्टेरोलेमिक और एड्स पाचन।

अनुशंसित राशि क्या है

कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों से संकेत मिलता है कि 330 एमएल यर्बा मेट के कप को 60 दिनों तक रोजाना पीना चाहिए। प्रति दिन 1.5L तक पीना भी सुरक्षित है, हालांकि यह ज्ञात नहीं है कि उच्च खुराक शरीर के लिए विषाक्त हो सकती है या नहीं।

यर्बा मेट के अर्क के पूरक के मामले में, सिफारिश 1000 से 1500 मिलीग्राम प्रति दिन है।

तैयार कैसे करें

यरबा मेट को तैयार करने के कई तरीके हैं और इसे ठंडा, गर्म या कुछ प्राकृतिक रस और दूध के साथ मिलाकर सेवन किया जा सकता है।

1. चिंराट

सामग्री के

• यर्बा मेट का 1 बड़ा चम्मच;
• उबला पानी।

तैयारी मोड

कंटेनर के माध्यम से यर्बा जड़ी बूटी को आधे रास्ते में रखें, अपने हाथ से कवर करें और लगभग 10 सेकंड के लिए इसे छोड़ दें, लगभग 45 angle के कोण पर छोड़ दें। फिर, गर्म पानी डालें, कंटेनर के निचले हिस्से को नम करें और इसे कुछ सेकंड के लिए आराम दें।

फिर धातु पुआल को नम क्षेत्र में रखें और इसे कंटेनर की दीवार पर सहारा दें। फिर, भूसे के स्थान पर गर्म पानी डालें, जड़ी बूटी के शीर्ष भाग को गीला करने से बचें और फिर इसे पीएं।

2. टेरी

सामग्री के

• येरबा मेट;
• ठंडा पानी।

तैयारी मोड

टेरियर उसी तरह से तैयार किया जाता है जैसे कि चिंराहो, लेकिन उबलते पानी का उपयोग करने के बजाय, ठंडे पानी का उपयोग किया जाता है।

संभावित दुष्प्रभाव

यर्बा मेट का उपभोग स्पष्ट रूप से सुरक्षित है, हालांकि, इस तथ्य के कारण कि इसमें कैफीन होता है, यर्बा मेट कुछ मामलों में अनिद्रा और सोने में कठिनाई का कारण बन सकता है।

मतभेद

यर्बा मेट की खपत बच्चों, गर्भवती महिलाओं और अनिद्रा, घबराहट, चिंता की समस्याओं या उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए contraindicated है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में कैफीन है।

इसके अलावा, मधुमेह वाले लोगों के मामले में, इस जड़ी बूटी का सेवन केवल डॉक्टर के मार्गदर्शन के अनुसार किया जाना चाहिए, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर सकता है और इसलिए, उपचार में समायोजन करना आवश्यक है।