लेखक: Janice Evans
निर्माण की तारीख: 28 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें: 1 जुलाई 2024
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क्यों अंडे एक किलर वेट लॉस फूड हैं ||  Why Eggs Are a Killer Weight Loss Food
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विषय

अंडे उन स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से हैं जिन्हें आप खा सकते हैं।

वे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कई आवश्यक विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं।

अंडे में कुछ अनोखे गुण भी होते हैं जो उन्हें अंडे सेप्टिक रूप से वजन कम करने के अनुकूल बनाते हैं।

यह लेख बताता है कि क्यों पूरे अंडे एक हत्यारा वजन घटाने के भोजन हैं।

अंडे कैलोरी में कम हैं

वजन कम करने का सबसे सरल तरीका है अपने दैनिक कैलोरी सेवन को कम करना।

एक बड़े अंडे में केवल लगभग 78 कैलोरी होती है, फिर भी पोषक तत्वों में बहुत अधिक है। अंडे की जर्दी विशेष रूप से पौष्टिक () होती है।

एक अंडा खाने में आमतौर पर लगभग 2-4 अंडे होते हैं। तीन बड़े उबले अंडे में 240 से कम कैलोरी होती है।

सब्जियों की एक उदार सेवा को जोड़कर, आप केवल 300 कैलोरी के लिए पूर्ण भोजन करने में सक्षम हैं।

बस ध्यान रखें कि यदि आप अपने अंडे को तेल या मक्खन में भूनते हैं, तो आप उपयोग किए गए प्रत्येक चम्मच के लिए लगभग 50 कैलोरी जोड़ते हैं।

जमीनी स्तर:

एक बड़े अंडे में लगभग 78 कैलोरी होती है। 3 उबले अंडे और सब्जियों से युक्त भोजन में केवल 300 कैलोरी होती है।


अंडे बहुत भरने वाले होते हैं

अंडे अविश्वसनीय रूप से पोषक तत्व-घने और भरने वाले होते हैं, मुख्यतः उनके उच्च प्रोटीन सामग्री () के कारण।

उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थों को भूख कम करने और परिपूर्णता बढ़ाने के लिए जाना जाता है, उन खाद्य पदार्थों की तुलना में जिनमें प्रोटीन कम होता है (,, 4,)।

अध्ययनों से बार-बार पता चला है कि एक ही कैलोरी सामग्री (,,) के साथ अन्य भोजन की तुलना में बाद के भोजन के दौरान अंडे का भोजन परिपूर्णता बढ़ाता है और भोजन का सेवन कम करता है।

अंडे भी एक बड़े पैमाने पर उच्च स्तर पर होते हैं जिसे संतृप्ति सूचकांक कहा जाता है। इस पैमाने का मूल्यांकन करता है कि खाद्य पदार्थ आपको कितना अच्छा महसूस करने में मदद करते हैं और बाद में कैलोरी की मात्रा को कम करते हैं ()।

इसके अतिरिक्त, प्रोटीन में उच्च आहार खाने से भोजन के बारे में जुनूनी विचार 60% तक कम हो सकते हैं। यह देर रात के स्नैकिंग की इच्छा को आधे (,) से काट सकता है।

जमीनी स्तर:

अंडे उच्च श्रेणी के इंडेक्स पर हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपको अधिक समय तक पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकते हैं। उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ, अंडे की तरह, आप भोजन के बीच कम नाश्ते में मदद कर सकते हैं।

अंडे आपके चयापचय को बढ़ा सकते हैं

अंडे में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, और सही अनुपात में होते हैं।


इसका मतलब है कि आपका शरीर रखरखाव और चयापचय के लिए अंडे में प्रोटीन का उपयोग आसानी से कर सकता है।

भोजन के थर्मिक प्रभाव (,) नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से उच्च प्रोटीन आहार खाने से प्रति दिन 80-100 कैलोरी तक चयापचय को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।

भोजन का थर्मिक प्रभाव शरीर द्वारा खाद्य पदार्थों को चयापचय करने के लिए आवश्यक ऊर्जा है, और वसा या कार्ब्स (,,) की तुलना में प्रोटीन के लिए अधिक है।

इसका मतलब है कि उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ, जैसे अंडे, आपको अधिक कैलोरी जलाने में मदद करते हैं।

जमीनी स्तर:

एक उच्च-प्रोटीन आहार आपके चयापचय को प्रति दिन 80-100 कैलोरी तक बढ़ा सकता है, क्योंकि खाद्य पदार्थों में प्रोटीन को चयापचय करने में मदद करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

अंडे आपका दिन शुरू करने का एक शानदार तरीका है

वजन कम करने के लिए नाश्ते में अंडे का सेवन विशेष रूप से फायदेमंद लगता है।

कई अध्ययनों ने सुबह बनाम एक ही कैलोरी सामग्री वाले अन्य नाश्ते को खाने से अंडे के प्रभाव की तुलना की है।

अधिक वजन वाली महिलाओं के कई अध्ययनों से पता चला कि बैगेल्स के बजाय अंडे खाने से उनकी परिपूर्णता की भावना बढ़ गई और इससे उन्हें अगले 36 घंटों में कम कैलोरी का उपभोग करना पड़ा।


अंडे का नाश्ता भी 8 सप्ताह से अधिक, 65% से अधिक वजन घटाने का कारण बनता है।

पुरुषों में एक समान अध्ययन एक ही निष्कर्ष पर आया था, यह दर्शाता है कि एक बैग नाश्ते की तुलना में एक अंडे के नाश्ते ने अगले 24 घंटों के लिए कैलोरी की मात्रा को काफी कम कर दिया। अंडा खाने वालों ने भी अधिक भरा हुआ महसूस किया ()।

इसके अलावा, अंडे के नाश्ते ने अधिक स्थिर रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिक्रिया का कारण बना, जबकि ग्रेलिन (भूख हार्मोन) () को भी दबा दिया।

30 स्वस्थ और फिट युवाओं में एक अन्य अध्ययन ने तीन अलग-अलग अवसरों पर तीन प्रकार के नाश्ते के प्रभावों की तुलना की। ये टोस्ट पर अंडे, दूध और टोस्ट के साथ अनाज, और संतरे के रस के साथ क्रोइसैन थे।

अंडे के नाश्ते में अन्य दो नाश्ते की तुलना में अधिक तृप्ति, कम भूख और खाने की कम इच्छा होती है।

इसके अलावा, नाश्ते के लिए अंडे खाने से पुरुषों को नुकसान हुआ खुद ब खुद दोपहर के भोजन और रात के खाने के बुफे में लगभग 270-470 कैलोरी कम खाएं, अन्य नाश्ते की तुलना में ()।

कैलोरी सेवन में यह प्रभावशाली कमी अनजाने और अनायास थी। उन्होंने केवल यही किया कि वे नाश्ते में अंडे खाएं।

जमीनी स्तर:

नाश्ते के लिए अंडे खाने से आपकी परिपूर्णता की भावना बढ़ सकती है और आप 36 घंटों तक अपने आप कम कैलोरी खा सकते हैं।

अंडे सस्ते और तैयार करने में आसान होते हैं

अपने आहार में अंडे को शामिल करना बहुत आसान है।

वे सस्ती हैं, व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और मिनटों के भीतर तैयार की जा सकती हैं।

अंडे लगभग स्वादिष्ट होते हैं जो आप उन्हें बनाते हैं, लेकिन सबसे अधिक बार उबला हुआ, तले हुए, एक आमलेट या बेक्ड में बनाया जाता है।

एक अंडे और कुछ सब्जियों के साथ बना एक नाश्ते का आमलेट एक उत्कृष्ट और त्वरित वजन घटाने के लिए अनुकूल नाश्ता बनाता है।

आप इस पृष्ठ पर प्रयास करने के लिए अंडे के व्यंजनों के बहुत सारे पा सकते हैं।

जमीनी स्तर:

अंडे सस्ते हैं, लगभग हर जगह उपलब्ध हैं और कुछ ही मिनटों में तैयार किए जा सकते हैं।

घर संदेश ले

यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो अंडे को अपने आहार में शामिल करना सबसे आसान काम हो सकता है।

वे आपको अधिक भरा हुआ महसूस कर सकते हैं और आपको पूरे दिन में कम कैलोरी खाने में मदद कर सकते हैं।

इसके अलावा, अंडे कई विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत होते हैं जिनकी आमतौर पर आहार में कमी होती है।

अंडे खाना, विशेष रूप से नाश्ते के लिए, बस वही हो सकता है जो आपके वजन घटाने के आहार को बनाता है या तोड़ता है।

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