बहुत देर से खाने से आपके स्तन कैंसर का खतरा बढ़ सकता है
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स्वस्थ और रोग-मुक्त रहना केवल इस बात से नहीं है कि आप क्या खाते हैं, बल्कि यह भी है कि कब। देर रात खाने से वास्तव में स्तन कैंसर का खतरा बढ़ सकता है, एक नया अध्ययन प्रकाशित हुआ है कैंसर महामारी विज्ञान, बायोमार्कर और रोकथाम दिखाता है।
नेशनल हेल्थ एंड न्यूट्रिशन एग्जामिनेशन सर्वे को देखने के बाद, कैलिफोर्निया के शोधकर्ताओं ने पाया कि बस निर्धारित समय पर भोजन करने और शाम को जल्दी भोजन करने से महिलाओं में स्तन कैंसर होने का खतरा कम हो जाता है। क्यों? जब आप खाते हैं, तो आपका शरीर शर्करा को तोड़ता है और ग्लूकोज में स्टार्च करता है, जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। ग्लूकोज को तब इंसुलिन द्वारा आपकी कोशिकाओं में भेजा जाता है, जहां इसका उपयोग ऊर्जा के लिए किया जा सकता है। जब आपका शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है, हालांकि, आपका रक्त शर्करा का निर्माण होता है और आपका स्तर उच्च रहता है-कुछ ऐसा जो कि बहुत सारे अध्ययनों ने स्तन कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है। (और 6 चीजें जिन्हें आप स्तन कैंसर के बारे में नहीं जानते हैं, पढ़ें।)
इस नए अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं ने दिन के अपने आखिरी नाश्ते और अगली सुबह के पहले भोजन के बीच अधिक समय छोड़ा, उनके रक्त शर्करा के स्तर पर काफी बेहतर नियंत्रण था। वास्तव में, हर तीन अतिरिक्त घंटों के लिए प्रतिभागी रात भर बिना खाए चले गए, उनके रक्त शर्करा का स्तर चार प्रतिशत कम था। यह लाभ इस बात पर ध्यान दिए बिना कि महिलाओं ने अपने अंतिम या पहले भोजन में भी कितना खाया।
"कैंसर की रोकथाम के लिए आहार सलाह आमतौर पर पौधे आधारित खाद्य पदार्थों को बढ़ाने के दौरान रेड मीट, अल्कोहल और परिष्कृत अनाज की खपत को सीमित करने पर केंद्रित होती है," सह-लेखक रूथ पैटरसन, पीएचडी, कैंसर रोकथाम कार्यक्रम के कार्यक्रम नेता ने कहा। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन डिएगो। "नए सबूत बताते हैं कि लोग कब और कितनी बार खाते हैं, यह भी कैंसर के खतरे में भूमिका निभा सकता है।"
चूंकि अपने चयापचय को ठीक रखने के लिए नाश्ता करने का आदर्श समय जागने के 90 मिनट के भीतर है, इसलिए सोने से दो घंटे पहले अपने कांटे को नीचे रखने का लक्ष्य रखें। और, एक सुखद संयोग में, उस समय के आसपास खुद को काटना भी वजन कम करने के लिए खाने का सबसे अच्छा समय है।
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