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विषय

• 1. हमेशा अपने हाथ धोएं
• 2. खाद्य स्वच्छता पर ध्यान दें
• 3. दस्त के बाद हमेशा बर्तन को धोना चाहिए
• 4. व्यक्तिगत वस्तुओं को साझा करने से बचें
• 5. फल और सब्जियां भिगोएँ
• 6. पीने का पानी
• 7. जानवरों की देखभाल करते समय दस्ताने पहनें
• इलाज कैसा है

इशरीकिया कोली (ई कोलाई) आंत और मूत्र पथ में स्वाभाविक रूप से मौजूद एक जीवाणु है, लेकिन इसे दूषित भोजन के सेवन के माध्यम से भी प्राप्त किया जा सकता है, जिससे आंतों के संक्रमण के लक्षण दिखाई दे सकते हैं, जैसे कि गंभीर दस्त, पेट की परेशानी, उल्टी और निर्जलीकरण। खाना खाने के कुछ घंटे बाद। जानिए इसके लक्षणों को कैसे पहचाना जाए ई कोलाई.

संक्रमण किसी भी व्यक्ति में हो सकता है, दूषित हो सकता है, हालांकि बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में गंभीर रूप से विकसित होने के लिए इस जीवाणु का होना अधिक आम है। इस प्रकार, द्वारा संदूषण से बचने के लिए इशरीकिया कोली कुछ सावधानियां बरतनी जरूरी हैं, जैसे:

1. हमेशा अपने हाथ धोएं

उदाहरण के लिए, भोजन पकाने से पहले और खाना खाने के बाद बच्चे के डायपर को बदलने के बाद, अपने हाथों को साबुन और पानी से धोना भी ज़रूरी है, बाथरूम का उपयोग करने के बाद अपनी उंगलियों के बीच रगड़ें। इस प्रकार, यद्यपि हाथों में मल के निशान की जांच करना संभव नहीं है, वे हमेशा ठीक से साफ होते हैं।

निम्नलिखित वीडियो देखें और देखें कि कैसे अपने हाथों को ठीक से धोएं:

2. खाद्य स्वच्छता पर ध्यान दें

जीवाणु ई कोलाई यह जानवरों की आंत में मौजूद हो सकता है जैसे कि बैल, गाय, भेड़ और बकरियां, और इस कारण से इन जानवरों के दूध और मांस को उनके उपभोग से पहले पकाया जाना चाहिए, इसके अलावा इसे संभालने के बाद अपने हाथों को धोना भी महत्वपूर्ण है ये खाद्य पदार्थ। बाजारों में खरीदे जाने वाले सभी दूध पहले से ही पास्चुरीकृत होते हैं, जो उपभोग के लिए सुरक्षित होते हैं, लेकिन किसी को गाय से सीधे लिए गए दूध से सावधान किया जा सकता है क्योंकि यह दूषित हो सकता है।

3. दस्त के बाद हमेशा बर्तन को धोना चाहिए

हमेशा उस व्यक्ति के बाद जिसे टॉयलेट खाली करने के लिए गैस्ट्रोएंटेराइटिस होता है, इसकी संरचना में क्लोरीन युक्त बाथरूम के लिए पानी, क्लोरीन या विशिष्ट सफाई उत्पादों से धोया जाना चाहिए। इस प्रकार बैक्टीरिया समाप्त हो जाता है और अन्य लोगों से संदूषण का खतरा कम होता है

4. व्यक्तिगत वस्तुओं को साझा करने से बचें

संदूषण का मुख्य रूप फेकल-मौखिक संपर्क है, इसलिए जो व्यक्ति संक्रमित है ई कोलाई आपको अपने ग्लास, प्लेट, कटलरी और तौलिये को अलग करना चाहिए ताकि बैक्टीरिया को अन्य लोगों तक पहुँचाने का कोई जोखिम न हो।

5. फल और सब्जियां भिगोएँ

उदाहरण के लिए, छिलके, लेट्यूस और टमाटर के साथ फलों का सेवन करने से पहले, उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए पानी और सोडियम हाइपोक्लोराइट या ब्लीच के साथ बेसिन में डुबो देना चाहिए, क्योंकि इस तरह से न केवल खत्म करना संभव है इशरीकिया कोली, लेकिन भोजन में मौजूद अन्य सूक्ष्मजीव भी हो सकते हैं।

6. पीने का पानी

उबला हुआ या फ़िल्टर्ड पानी पीने के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसे कुएं, नदी, नाले या झरने का पानी पीने की सलाह नहीं दी जाती है, इसे पहले 5 मिनट तक उबालें, क्योंकि ये बैक्टीरिया द्वारा दूषित हो सकते हैं।

7. जानवरों की देखभाल करते समय दस्ताने पहनें

जो लोग पशुओं के लिए खेतों या खेतों पर काम करते हैं, उन्हें इन जानवरों के मल के संपर्क में आने पर दस्ताने पहनने चाहिए, क्योंकि उनमें संक्रमण का खतरा अधिक होता है। इशरीकिया कोली.

इलाज कैसा है

आंतों के संक्रमण के कारण होता है ई कोलाई औसतन 7 से 10 दिनों तक रहता है और चिकित्सक द्वारा इंगित किया जाना चाहिए, और पेरासिटामोल और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग की सिफारिश की जा सकती है। उपचार के दौरान आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ जैसे कि सब्जी का सूप, मसला हुआ आलू, गाजर या कद्दू, कटा हुआ चिकन और थोड़ा जैतून का तेल खाने के लिए महत्वपूर्ण है।

जलयोजन बहुत महत्वपूर्ण है और यह पानी, पुआ पानी या खारा पीने के लिए सिफारिश की जाती है, खासकर दस्त या उल्टी के एक प्रकरण के बाद। आंत को फंसाने के लिए दवाओं का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि बैक्टीरिया को मल के माध्यम से समाप्त किया जाना चाहिए। अधिक उपचार विवरण देखें ई कोलाई.