कम प्रतिरक्षा में सुधार के लिए क्या खाएं

विषय
उदाहरण के लिए, कम प्रतिरक्षा या न्यूट्रोपेनिक आहार एक प्रकार का आहार है, जिसका उद्देश्य प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना है और ल्यूकेमिया, अस्थि मज्जा प्रत्यारोपण या कीमोथेरेपी उपचार के कारण कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में संक्रमण के जोखिम को कम करना है।
इसके अलावा, सर्जरी या उपचार के बाद लंबे समय तक इस आहार को खाने के लिए आवश्यक हो सकता है, और यहां तक कि कुछ मामलों में, भोजन किसी भी सूक्ष्मजीव के विनाश को सुनिश्चित करने के लिए नसबंदी प्रक्रिया से गुजरता है जो भोजन के दौरान या उसके बाद दूषित हो सकता है। आपकी तैयारी
इस प्रकार, इस प्रकार के आहार का संकेत आमतौर पर तब होता है जब व्यक्ति के शरीर में रक्षा कोशिकाओं की संख्या में कमी होती है, न्युट्रोफिल, रक्त के 500 मिमी प्रति एमएम से नीचे के मानों तक।

कम प्रतिरक्षा आहार कैसे किया जाता है
कम प्रतिरक्षा के लिए आहार को पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित किया जाना चाहिए और इसमें मुख्य रूप से ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो संक्रमण के जोखिम को बढ़ा सकते हैं, जैसे कि कच्चे खाद्य पदार्थ, उदाहरण के लिए। खपत किए गए भोजन पर ध्यान देने के अलावा, भोजन की वैधता की जांच करने के अलावा, भोजन तैयार करने, हाथ धोने और रसोई के बर्तनों को अच्छी तरह से सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है। समझें कि भोजन की स्वच्छता कैसे होनी चाहिए।
इस प्रकार के आहार में आमतौर पर इंगित किए जाने वाले खाद्य पदार्थ वे होते हैं जिन्हें भोजन में मौजूद सूक्ष्मजीवों को खत्म करने के लिए किसी भी प्रकार की प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। इस प्रकार, कच्चे खाद्य पदार्थ या ताजे फल, उदाहरण के लिए, का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इनमें सूक्ष्मजीव शामिल हो सकते हैं जो कम प्रतिरक्षा वाले लोगों में संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
खाद्य पदार्थों की अनुमति है | निषिद्ध खाद्य पदार्थ |
पका हुआ फल | कच्चे फल |
पकी हुई सब्जियाँ | पनीर |
ताज़ी ब्रेड | दही |
अल्ट्रा पाश्चुरीकृत दूध | नट, बादाम, हेज़लनट्स |
कुकीज़ और बिस्कुट | बीज |
पाश्चुरीकृत रस | डिब्बा बंद |
उबला हुआ सूप | कच्चा आटा |
मांस, मछली और उबला हुआ अंडा | तला हुआ या पका हुआ अंडा |
पाश्चराइज्ड चीज | प्राकृतिक फलों का रस |

कम प्रतिरक्षा मेनू
प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर होने की डिग्री के अनुसार एक पोषण विशेषज्ञ या न्यूट्रोलॉजिस्ट द्वारा कम प्रतिरक्षा के लिए मेनू बनाया जाना चाहिए। कम प्रतिरक्षा के लिए एक मेनू विकल्प है:
सुबह का नाश्ता | अनाज और पके हुए सेब के साथ अल्ट्रा पाश्चुरीकृत दूध। |
दोपहर का भोजन | उबले हुए चावल और उबले हुए गाजर के साथ ग्रिल्ड चिकन लेग। मिठाई के लिए, उबला हुआ केला। |
दोपहर का नाश्ता | पास्चुरीकृत फलों का रस और ताजा ब्रेड पाश्चुरीकृत पनीर के साथ। |
रात का खाना | उबले हुए आलू और उबली हुई ब्रोकोली के साथ बेक्ड हेक। मिठाई के लिए, पकाया नाशपाती। |
कम प्रतिरक्षा के लिए आहार एक पोषण विशेषज्ञ या चिकित्सक के पास होना चाहिए, क्योंकि पूरक यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हो सकता है कि रोगी के पास शरीर के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करने से बचने के लिए, हर दिन सेलेनियम, जस्ता, विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सिफारिश की जाती है। तो हमारे पोषण विशेषज्ञ द्वारा तैयार किए गए वीडियो में सभी युक्तियों की जांच करें: