एनीमिया आहार
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एनीमिया के लिए आहार में लोहे, विटामिन सी और विटामिन बी 12 से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना चाहिए जो शरीर द्वारा लोहे के अवशोषण की सुविधा प्रदान करते हैं।
सब्जियों में पाए जाने वाले आयरन की तुलना में मीट आयरन बेहतर अवशोषित होता है, लेकिन एनेमिक रोगी के लिए आयरन की आपूर्ति बढ़ाने के लिए भोजन में मौजूद होना चाहिए।
एनीमिया आहार के लिए काम करने के लिए एक अच्छा टिप मुख्य भोजन में कैल्शियम और पनीर जैसे दूध से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से बचना है जो लोहे में सबसे अमीर हैं ताकि एनीमिया आहार अधिक कुशल हो। मिठाई के लिए विटामिन सी से भरपूर फल का सेवन करना जैसे कि स्ट्रॉबेरी या भोजन के समय ताज़े टमाटर खाने से बीन्स में आयरन बनता है या सॉटेड तोरी छिलके में मौजूद होता है, उदाहरण के लिए बेहतर अवशोषित।
एनीमिया ठीक करने के लिए क्या खाएं नीचे दिए गए वीडियो में देखें:
एनीमिया के लिए मेनू
एनीमिया के लिए मेनू में लोहे के सबसे अच्छे स्रोत दोपहर और रात के खाने में हैं, इसलिए आपको यह नहीं भूलना चाहिए:
- ऑफल (जिगर, हृदय, गुर्दे) जैसे खाद्य पदार्थ शामिल करें जो लोहे में समृद्ध हैं और न केवल मांस;
- कच्ची और पकी हुई सब्जियों के साथ भोजन;
- ऑरेंज, कीवी या स्ट्रॉबेरी जैसे खट्टे खाद्य पदार्थों का उपयोग साइड डिश या मिठाई के रूप में करें क्योंकि वे विटामिन सी के अच्छे स्रोत हैं;
- दूध या दही के साथ भोजन को मिठाई के रूप में लेने से बचें।
कभी-कभी, जब एनीमिया बहुत गंभीर होता है, तो आहार केवल एनीमिया के लिए आहार को ठीक करने या वापस करने के लिए पर्याप्त नहीं होता है, इस मामले में कैप्सूल या बूंदों में लोहे की खुराक आवश्यक है।
एनीमिया को लौटने से रोकने के लिए विशेष रूप से आयरन युक्त आहार बहुत महत्वपूर्ण है। जब लड़कियों को पहली बार मासिक धर्म होता है या गर्भवती महिलाओं को उनके खून में आयरन की कमी होती है, तो उन्हें हल्के एनीमिया का विकास होना आम बात है और डॉक्टर को हमेशा यह निर्धारित करने के लिए मूल्यांकन करना चाहिए कि क्या सप्लीमेंट लेना आवश्यक है या सिर्फ खाने को बदलना आदतें।
एनीमिया के लिए खाद्य पदार्थ
एनीमिया के लिए अन्य खाद्य पदार्थक्या आयरन के कारण कब्ज हो सकता है?
आयरन सप्लीमेंट कुछ लोगों में कब्ज पैदा कर सकता है, ऐसे में सबसे अच्छा उपाय है कि फलों और अनाज के साथ आहार में फाइबर की मात्रा को बढ़ाया जाए और नियमित रूप से कुछ शारीरिक गतिविधियां जैसे कि पैदल चलना। पेट की मालिश उन लोगों के लिए एक और अच्छा विकल्प हो सकता है जो एक अटकी हुई आंत से पीड़ित हैं।
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