लेखक: Lewis Jackson
निर्माण की तारीख: 13 मई 2021
डेट अपडेट करें: 19 नवंबर 2024
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क्या यह लायक था?

पॉप कल्चर के उपभोक्ताओं के रूप में, सेलेब्रिटी फैड डाइट और ट्रेंड्स का पालन करना आसान है, क्योंकि खुद को एक रीजिमेंटेड, पर्सनलाइज्ड प्लान के लिए समर्पित करने के विपरीत। सनक आहार का एक कारण है कि नाम है: वे यहाँ हैं, वे विफल हैं, और वे चले गए हैं। क्षणिक डाइटिंग ट्रेंड के विपरीत, कुछ समय-परीक्षणित डाइटिंग रणनीतियां हैं जो खाने या व्यायाम करने के क्षणभंगुर मोड से अधिक जीवन शैली के रूप में कार्य करती हैं।

पूरे इतिहास में कुछ लोगों ने व्यायाम और शारीरिक फिटनेस के माध्यम से शरीर और दिमाग को जीतना अपने जीवन का काम बना लिया है। वे कई वर्षों के दौरान खाने या व्यायाम करने की अपनी विधि की वकालत करते हैं। चीनी से भरे जंक फूड्स का सेवन करते समय प्रत्येक सप्ताह कार्बोहाइड्रेट से पूरी तरह से परहेज करने से लेकर 80 मील की दौड़ तक, आहार और फिटनेस विशेषज्ञों ने निम्नलिखित स्लाइड शो में गुरु की स्थिति को विभिन्न तरीकों से हासिल किया। सवाल जो एक जवाब भीख माँगता है: क्या यह इसके लायक था? अपने भोजन के लिए फोर्जिंग या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को अस्वीकार करने से आपको लम्बी, स्वस्थ जीवन जीने में मदद मिल सकती है?


इन गुरुओं का मानना ​​था कि स्वस्थ रहने का उनका तरीका सबसे अच्छा है। हालांकि, दीर्घायु में योगदान देने के संदर्भ में, आप देखेंगे कि निम्नलिखित जीवनशैली में से कुछ दूसरों की तुलना में बेहतर काम करती हैं।

एडेल डेविस

1904 के फरवरी में पैदा हुए डेसी एडेल डेविस ने इस विश्वास को जताया कि प्रसंस्कृत भोजन हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। हमने उसकी बात नहीं सुनी: वर्तमान में आधे से अधिक अमेरिकी आहार "अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों" से बना है। उसके पोषण संबंधी विचार, जैसे कि प्रति सप्ताह कम से कम एक बार खाने के अलावा 100 प्रतिशत साबुत अनाज वाली ब्रेड और अनाज खाना, 1970 के दशक की शुरुआत से 1950 के दशक की कई किताबों में दिखाई दिए। उसने पोटेशियम और सोडियम के बीच उचित संतुलन की वकालत की, और उसने हमें बड़ी मात्रा में चोलिन का उपभोग करने का आग्रह किया। 1974 में, 70 वर्ष की आयु में, डेविस की मृत्यु कई मायलोमा से हुई, जो अस्पष्ट कारणों से रक्त कैंसर का लाइलाज रूप था।

यूरेल गिबन्स

आपको 1974 के अंगूर-मेवों के वाणिज्यिक से यूरेल गिबन्स याद हो सकते हैं जिसमें उन्होंने कहा था कि अनाज "मुझे जंगली हिचकी पागल की याद दिलाता है।" फोर्जिंग पर किताबों की कलम से प्रसिद्धि पाने से पहले, गिबन्स ने एक काउबॉय, एक यूनियन लीफलेटर, एक नाव-बिल्डर, एक सर्वेक्षक, एक व्यापारी नाविक और बाद में एक पेशेवर समुद्र तट पर काम किया था। अक्सर कोई ठोस भोजन और कोई शिकार या मछली पकड़ने वाला गियर नहीं ले जाने पर, गिबन्स जंगली साग, नट, शहद और बीजों को खोजने और सेवन करने पर पनपते हैं। उनकी पुस्तकें कैसरोल, मफिन, सलाद, और बहुत कुछ के लिए रेसिपी प्रदान करती हैं, जो जंगली में पाए जाने वाले अवयवों से हैं। 1975 में 64 साल की उम्र में एक टूटी हुई महाधमनी धमनीविस्फार के कारण उनकी मृत्यु हो गई, लेकिन यह कहते हुए काफी चर्चा हुई कि उन्होंने जमीन से दूर रहते हुए खुद को जहर दे लिया था।


जिप्सी जूते

क्या आप योग की जीवनशैली का नेतृत्व करने के शौकीन हैं? यदि हां, तो आप रॉबर्ट बूटज़िन को कुछ धन्यवाद दे सकते हैं। लवली को जिप्सी बूट्स कहा जाता है, 1933 में कैलिफोर्निया में दाढ़ी वाले, लापरवाह साथियों के गिरोह के साथ रहने के लिए बूटज़िन हाई स्कूल से बाहर हो गए। वे अंततः प्रकृति लड़के के रूप में जाने गए। प्रकृति, फिटनेस और पोषण के बारे में उनके करीबी संबंध स्वस्थ, ध्यानपूर्ण जीवनशैली का मार्ग प्रशस्त करते हैं जो आज हम में से बहुत से लोग जानते हैं और पसंद करते हैं। बूटज़िन एक सख्त शाकाहारी थे, कभी भी मांस का सेवन नहीं करते थे, जबकि शराब और तंबाकू से भी परहेज़ करते थे। उन्होंने ऑल-नेचुरल, ऑर्गेनिक, शुगर-फ्री "बूट्स बार्स" का बीड़ा उठाया, जो आज कुछ ऐसा लगता है, जिसे आप होल फूड्स में देख सकते हैं। वे मेडजूल खजूर, कियोल लहसुन, स्पाइरुलिना और व्हीटग्रास से बने थे। जबकि 2004 में 89 वर्ष की उम्र में पके बूढ़े व्यक्ति की मृत्यु का कारण दस्तावेज नहीं था, एक बात सुनिश्चित है: "घबराओ मत, जैविक जाओ; जिप्सी जूते के साथ cahoots में जाओ ”एक नारा है कि मनुष्य और ग्रह समान रूप से निम्नलिखित से लाभ उठा सकते हैं।


जैक लल्ने

"फिटनेस के गॉडफादर" और "पहले फिटनेस सुपर हीरो" जैसे अनौपचारिक खिताबों के साथ, इस बात से इनकार करने का कोई तरीका नहीं है कि जैक लालेन को व्यायाम और पोषण के बारे में एक या दो बातें पता थीं। सितंबर 1914 में जन्मे, लालेन ने 21 साल की उम्र में अमेरिका के पहले फिटनेस-आधारित जिम में से एक खोला। उन्होंने कई व्यायाम मशीनों का आविष्कार किया जो आज जिम में आम हैं (जैसे, चरखी प्रणाली और पैर विस्तार मशीन), और उन्होंने महिलाओं और महिलाओं दोनों की वकालत की। व्यायाम शुरू करने के लिए बुजुर्ग।

LaLanne का व्यक्तिगत आहार मांस, सब्जियों और फलों के तीन भोजन से दैनिक जीवनशैली और यहाँ तक कि शाकाहार से भिन्न है। उन्होंने सभी मानव निर्मित और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ-साथ कॉफी से परहेज किया। उन्होंने बहुत सारे अंडे खाए और नियमित रूप से विटामिन के साथ अपने आहार को पूरा किया। उनका आहार और व्यायाम आहार निर्विवाद रूप से सफल रहा: 54 साल की उम्र में, लालेन ने एक अभ्यास प्रतियोगिता में 21 वर्षीय अर्नोल्ड श्वार्ज़नेगर को हराया। उन्होंने यह भी कहा कि वह 96 साल के थे, 2011 में निमोनिया-आधारित श्वसन विफलता से मर रहे थे। यदि आप एक गुरु-प्रेरित दीर्घायु नुस्खा की तलाश कर रहे हैं, तो लालेन योजना आपके लिए हो सकती है।

जेरोम इरविंग रोडले

मूल आधुनिक जैविक खाद्य अधिवक्ता, जेरोम इरविंग रोडेल वास्तव में स्थायी कृषि और जैविक खेती के कट्टर समर्थक थे। वास्तव में, कहा जाता है कि रोडेल ने "ऑर्गेनिक" का व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला लोकप्रिय शब्द है, जो आज है। अगस्त 1898 में जन्मे, रोडले को 72 साल की उम्र में दिल का दौरा पड़ा, जबकि "द डिक गुफा शो" में एक साक्षात्कारकर्ता के रूप में भाग लिया। अपने दिल का दौरा पड़ने से पहले, रोडले ने घोषणा की थी कि उन्होंने अपने जीवन में कभी भी बेहतर महसूस नहीं किया, यह कहते हुए कि, "मैं इतने अच्छे स्वास्थ्य में हूं कि मैं कल सीढ़ियों की लंबी उड़ान से गिर गया और मुझे सभी तरह से हंसी आई।" पहले कहा गया था, "जब तक मैं कुछ चीनी-चालित टैक्सी ड्राइवर द्वारा भाग नहीं लेता, मैं 100 के रहने वाला हूं।"

जिम फिक्स

35 वर्ष की कम उम्र में, जिम फिक्सेक्स अपने 240-पाउंड फ्रेम और अपने दो-पैक-ए-दिन धूम्रपान की आदत से नाखुश थे। उन्होंने दौड़ने से धूम्रपान छोड़ने और आकार में आने का फैसला किया। 52 साल की उम्र में उनकी मृत्यु के समय तक, फिक्सक्स ने सफलतापूर्वक अपना जीवन बदल दिया और एक चल रहे गुरु बन गए। उन्होंने खेल को चुनने के बाद अपनी जीवन शैली को बदल दिया, और उन्होंने "द कम्प्लीट बुक ऑफ रनिंग" नामक एक सबसे अधिक बिकने वाली पुस्तक भी लिखी। सप्ताह में 80 मील तक दौड़ने और अविश्वसनीय शारीरिक स्थिति में रहने के दौरान, जिम फिक्सेक्स ने लगातार फास्ट फूड और जंक फूड खाया। उन्होंने यह भी अफवाह फैलाई कि अक्सर अधिक मात्रा में चीनी का सेवन किया जाता है। 1984 में एक दिन बाहर जाने के बाद, Fixx मृत पाया गया। उनकी शव परीक्षा में उनकी धमनियों में बड़ी मात्रा में पट्टिका बिल्डअप का पता चला, जिससे यह अनुमान लगाया जा रहा था कि कोई भी व्यक्ति कितना भी व्यायाम करे, कुछ भी साल और धूम्रपान करने और खराब खाने के वर्षों तक नहीं कर सकता है।

जोसेफ पिलेट्स

यदि आपने अनुमान लगाया है कि जोसेफ पिलेट्स के पास नियंत्रित आंदोलन-आधारित व्यायाम कार्यक्रम पिलेट्स के साथ कुछ करना था, तो आपने सही अनुमान लगाया। 1883 में जर्मनी में पैदा हुए पिलेट्स (आदमी) को एक छोटे बच्चे के रूप में अस्थमा, बुखार और बुखार से पीड़ित होना पड़ा। उन्होंने जिमनास्ट, बॉडीबिल्डर, सेल्फ डिफेंस स्पेशलिस्ट, सर्कस परफॉर्मर और बॉक्सर के रूप में काम करते हुए फिटनेस के जरिए अपने शरीर को नियंत्रित करने के लिए इसे अपने जीवन का मिशन बना लिया। उन्होंने मांसपेशियों को मजबूत करने और लचीलेपन और सहनशक्ति दोनों में सुधार करते हुए मुद्रा में सुधार करने के लिए पिलेट्स कार्यक्रम बनाया।

पिलेट्स स्वस्थ, पौष्टिक, उचित खाद्य पदार्थ खाने, भरपूर नींद लेने और आपके कैलोरी इनपुट को आपके कैलोरी आउटपुट से मिलान करने के लिए एक वकील था। इसे आमतौर पर कैलोरी के रूप में संदर्भित किया जाता है, कैलोरी बाहर। सिगार धूम्रपान की आदत को लेने के बाद, 83 वर्ष की आयु में उनकी मृत्यु वातस्फीति से हुई। उनके मोटापे ने कहा कि वह "एक नीली आंखों वाला सफेद शेर था (एक बॉक्सिंग मिस्सप से कांच था), और महागनी [सिक] त्वचा, और एक किशोरी के रूप में अपने 80 के दशक में अंगदार था।"

मिशेल मोंटिग्नैक

अधिक व्यापक रूप से ज्ञात साउथ बीच डाइट का पूर्ववर्ती, मॉन्टिग्नैक आहार, मूल रूप से इसके निर्माता, माइकल मोंटिग्नैक की मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, जो कुछ वजन कम करते हैं। फ्रेंच न्यूट्रिशनल एडवोकेट और लेखक मोंटिग्नैक ने सुझाव दिया कि वजन कम करने के लिए कैलोरी कम करने की जरूरत नहीं है। इसके बजाय, उन्होंने एक गैर-प्रतिबंधक आहार का सुझाव दिया, जिसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स (स्वास्थ्यवर्धक अच्छे कार्ब्स से अस्वास्थ्यकर खराब कार्ब्स को अलग करना) पर ध्यान केंद्रित किया और इसे अपने वजन के पक्ष में काम करने के लिए उपयोग किया। उनके आहार भंडार में चॉकलेट, फॉसी ग्रास, बीफ, और पनीर जैसे खाद्य पदार्थ बेचे जाते हैं, जिनमे बहुत कम मात्रा में मॉन्टिग्नैक होता है जिन्हें बुरे कार्बोहाइड्रेट कहा जाता है।प्रोस्टेट कैंसर के 2010 में 66 वर्ष की आयु में उनका निधन हो गया, कैंसर का एक रूप जो कि आहार के साथ बहुत अधिक नहीं जुड़ा है।

नाथन प्रीतिकिन

1915 में पैदा हुए नाथन प्रिटिकिन एक कॉलेज ड्रॉपआउट थे, जिन्होंने अंततः लाखों विकासशील पेटेंट बनाए। 1957 में, प्रिटिकिन को हृदय रोग का पता चला था। उन्होंने एक इलाज खोजने के लिए इसे अपना मिशन बना लिया और, आदिम संस्कृतियों पर शोध करने के बाद, जिनमें हृदय रोग के कोई उदाहरण नहीं थे, उन्होंने एक आदिम शाकाहारी जीवन शैली का समर्थन किया। यह जीवन शैली, प्रिटिकिन आहार के रूप में जानी जाती है, एक संयुक्त एरोबिक व्यायाम कार्यक्रम के साथ संयुक्त स्वस्थ, अपरिष्कृत कार्ब्स। ल्यूकेमिया से संबंधित कुछ वर्षों के दर्द से पीड़ित होने के बाद, प्रितिकिन ने फैसला किया कि स्वास्थ्य के बिना जीवन जीने लायक नहीं था और आत्महत्या कर ली। वह 69 वर्ष के थे।

रॉबर्ट एटकिन्स

प्रसिद्ध एटकिंस आहार चिकित्सक और हृदय रोग विशेषज्ञ रॉबर्ट कोलमैन एटकिंस द्वारा बनाया गया था। यह एक डॉ। अल्फ्रेड डब्ल्यू। पेनिंगटन से प्राप्त रचनाकार के सुझाव से प्रेरित था। 1963 में, डॉ। पेनिंगटन ने एटकिन्स को बताया (जिन्होंने हाल ही में खराब खाने और तनाव के कारण अच्छी मात्रा में वजन बढ़ाया था) सभी स्टार्च और चीनी को अपने आहार से हटा दिया। एटकिंस ने यह सलाह ली और इसे वैश्विक आहार बनाने वाले उद्यम में बदल दिया, जिससे वह अपनी पुस्तकों, भोजन योजनाओं और वास्तविक खाद्य पदार्थों से अपने पैसे कमा रहे थे, जो उनकी केटोजेनिक आहार शैली को बढ़ावा देते थे। रॉबर्ट एटकिन्स की मृत्यु एक जिज्ञासु है: उनकी मृत्यु 2003 में 72 वर्ष की आयु में हो गई थी, जो फिसल जाने और गिरने के बाद सिर की कुंद प्रभाव चोट बताई गई थी। जब उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया था, तब उनका वजन लगभग 195 पाउंड था। उनकी मृत्यु के समय (नौ दिनों तक कोमा में रहने के बाद), एटकिंस ने कथित तौर पर जल प्रतिधारण से आश्चर्यजनक रूप से (और लगभग अविश्वसनीय) 63 पाउंड (कुल 258 पाउंड) प्राप्त किया था। यह पता चला कि उन्हें गर्भनिरोधक दिल की विफलता, दिल का दौरा और उच्च रक्तचाप का इतिहास था। अभी भी बहस चल रही है कि क्या वास्तव में आदमी को मार डाला।

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