अलग-अलग आहार: यह कैसे काम करता है, इसे कैसे करें और मेनू

विषय

• बिखरने वाले आहार को कैसे करें
• अलग-अलग आहार नियम
• नमूना आहार मेनू

विच्छेदित आहार इस सिद्धांत के आधार पर बनाया गया था कि प्रोटीन से समृद्ध खाद्य पदार्थ, जैसे मांस और अंडे, कार्बोहाइड्रेट समूह के खाद्य पदार्थों के साथ समान भोजन में नहीं जोड़ा जाना चाहिए, जैसे कि पास्ता या ब्रेड।

ऐसा इसलिए है, क्योंकि जब भोजन में इन खाद्य समूहों को मिलाया जाता है, तो शरीर पाचन के दौरान बहुत अधिक एसिड का उत्पादन करता है, जिसके परिणामस्वरूप खराब पाचन के अलावा, विभिन्न गैस्ट्रिक समस्याएं हो सकती हैं। इस कारण से, यह आहार इस बात की भी वकालत करता है कि कम खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो अम्लता को बढ़ावा देते हैं, और क्षारीय खाद्य पदार्थ जैसे कि सब्जियां पसंद की जानी चाहिए।

चूंकि कार्बोहाइड्रेट से प्रोटीन को पूरी तरह से अलग करना संभव नहीं है, क्योंकि भोजन के एक बड़े हिस्से में दोनों पोषक तत्व होते हैं, आहार चरम के लिए नहीं दिखता है, लेकिन केवल कार्बोहाइड्रेट से बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन से बहुत अधिक खाद्य पदार्थों को अलग करने के लिए। पाचन, भलाई को बढ़ावा देता है और यहां तक ​​कि आपको अपने आदर्श वजन तक पहुंचने में मदद करता है।

बिखरने वाले आहार को कैसे करें

अलग-अलग आहार में आहार में प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट को एक ही भोजन में नहीं मिलाया जाना चाहिए और इसलिए, अनुमत संयोजन निम्न हैं:

• एक तटस्थ भोजन समूह के साथ कार्बोहाइड्रेट समूह से खाद्य पदार्थ;
• प्रोटीन समूह एक तटस्थ समूह भोजन के साथ।

निम्न तालिका प्रत्येक समूह से संबंधित खाद्य पदार्थों के उदाहरण दिखाती है:

अलग-अलग आहार नियम

ऊपर उल्लिखित बुनियादी नियमों के अलावा, इस आहार में अन्य महत्वपूर्ण नियम भी हैं, जिनमें शामिल हैं:

• अधिक प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का सेवन करें, ताजा सब्जियां, मौसमी फल और प्राकृतिक उत्पाद, संसाधित और औद्योगिक उत्पादों से परहेज;
• प्रतिदिन जड़ी-बूटियों और मसालों का प्रयोग करें,नमक और वसा के बजाय;
• चीनी वाले खाद्य पदार्थों से बचें, preooked, संरक्षित और आटा;
• भोजन का कम मात्रा में सेवन करें जैसे लाल मांस, मार्जरीन, फलियां, नट्स, कॉफी, कोको, काली चाय, मादक पेय;
• प्रति दिन 2 लीटर पानी पिएं भोजन से पहले और बीच में।

इसके अलावा, आहार की सफलता के लिए, आदर्श वजन और अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सप्ताह में कम से कम 3 बार शारीरिक व्यायाम करना चाहिए।

नमूना आहार मेनू

यहाँ अलग-अलग आहार के लिए एक मेनू का उदाहरण दिया गया है:

* यह महत्वपूर्ण है कि नाश्ते और दोपहर के भोजन से पहले 1 गिलास खनिज पानी पीएं।