क्या सीएलए (संयुग्मित लिनोलिक एसिड) वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है?

विषय

• सीएलए (संयुग्मित लिनोलिक एसिड) क्या है?
• सीएलए वजन घटाने के लिए बहुत प्रभावी नहीं है
• यह जानवरों में बॉडी फैट को कम करता है
• मानव अध्ययन थोड़ा वजन घटाने के लाभ दिखाते हैं
• सीएलए की खुराक हानिकारक हो सकती है
• भोजन से अपना सीएलए प्राप्त करें
• तल - रेखा

वजन कम करने की कोशिश करने वालों को अक्सर कम खाने और अधिक स्थानांतरित करने की सलाह दी जाती है।

लेकिन यह सलाह अक्सर अपने दम पर अप्रभावी होती है, और लोग अपने लक्ष्य तक पहुंचने में असफल हो रहे हैं।

इस कारण से, उन्हें वजन कम करने में मदद करने के लिए पूरक आहार की ओर मुड़ते हैं।

इनमें से एक संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए) है, जो मांस और डेयरी उत्पादों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक फैटी एसिड है।

अनुसंधान जानवरों में वसा हानि के लिए प्रभावी है, लेकिन मनुष्यों में प्रमाण कम आशाजनक है।

यह लेख बताता है कि सीएलए क्या है और यदि यह आपका वजन कम करने में मदद कर सकता है।

सीएलए (संयुग्मित लिनोलिक एसिड) क्या है?

सीएलए प्राकृतिक रूप से जानवरों को चराने (1) द्वारा उत्पादित किया जाता है।

गायों और अन्य चिरस्थायी जुगाली करने वालों जैसे कि बकरियों और हिरणों के पाचन तंत्र में एक अनूठा एंजाइम होता है जो ओमेगा -6 फैटी एसिड को हरे पौधों में सीएलए (2) में परिवर्तित करता है।

फिर इसे जानवरों की मांसपेशियों के ऊतकों और दूध में संग्रहित किया जाता है।

इसके कई अलग-अलग रूप हैं, लेकिन दो महत्वपूर्ण लोगों को सी 9, टी 11 (सीआईएस -9, ट्रांस -11) और टी 10, सी 12 (ट्रांस -10, सीआईएस -12) (3) कहा जाता है।

C9, t11 भोजन में सबसे प्रचुर मात्रा में है, जबकि t10, c12 सबसे अधिक बार सीएलए की खुराक में पाया जाता है और वजन घटाने के साथ जुड़ा हुआ है। टी 10, सी 12 भी खाद्य पदार्थों में मौजूद है, बहुत कम मात्रा में (4)।

जैसा कि "ट्रांस" शब्द का अर्थ है, यह फैटी एसिड तकनीकी रूप से एक ट्रांस वसा है। लेकिन मांस और डेयरी उत्पादों में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले ट्रांस वसा औद्योगिक रूप से उत्पादित, पके हुए माल और फास्ट फूड में पाए जाने वाले कृत्रिम ट्रांस वसा से बहुत अलग हैं।

मूल रूप से उत्पादित ट्रांस वसा दृढ़ता से हृदय रोग से जुड़ी होती है, जबकि स्वाभाविक रूप से उत्पादित ट्रांस वसा आपके लिए (5, 6, 7, 8) अच्छी हो सकती है।

सीएलए एक आवश्यक फैटी एसिड नहीं है, इसलिए आपको इसे इष्टतम स्वास्थ्य के लिए अपने आहार से प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। फिर भी, कई लोग अपने कथित वसा जलने के प्रभाव के लिए सीएलए की खुराक लेते हैं।

सारांश सीएलए एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फैटी एसिड है। हालांकि यह एक आवश्यक पोषक तत्व नहीं है, यह आमतौर पर इसके कथित वसा जलने वाले लाभों के लिए आहार के पूरक के रूप में लिया जाता है।

सीएलए वजन घटाने के लिए बहुत प्रभावी नहीं है

कई उच्च-गुणवत्ता वाले अध्ययनों ने पशुओं और मनुष्यों में वसा हानि पर सीएलए के प्रभावों का विश्लेषण किया है।

हालांकि, इसकी वसा जलने की क्षमता जानवरों में मनुष्यों की तुलना में अधिक मजबूत है।

यह जानवरों में बॉडी फैट को कम करता है

शोध से पता चला है कि सीएलए विशिष्ट एंजाइम और प्रोटीन की मात्रा को बढ़ाकर पशुओं में शरीर में वसा को कम करता है जो वसा के टूटने (9, 10, 11, 12) में शामिल हैं।

चूहों में एक अध्ययन में पाया गया कि एक प्लेसबो (13) की तुलना में छह सप्ताह के लिए सीएलए के साथ पूरक करने से शरीर की वसा 70% कम हो गई।

सीएलए ने जानवरों और टेस्ट-ट्यूब अध्ययन (14, 15, 16, 17) में वसा के लाभ को भी रोका है।

सूअरों के एक अध्ययन से पता चला है कि यह खुराक पर निर्भर तरीके से वसा की वृद्धि को कम करता है। इसका मतलब यह है कि खुराक बढ़ने से शरीर में वसा (18) की कमी हुई।

जानवरों में इन महत्वपूर्ण निष्कर्षों ने शोधकर्ताओं को मनुष्यों में इसके वसा जलने वाले प्रभावों का परीक्षण करने के लिए प्रेरित किया।

मानव अध्ययन थोड़ा वजन घटाने के लाभ दिखाते हैं

मनुष्यों में अनुसंधान से पता चलता है कि सीएलए का केवल एक मामूली वजन घटाने का लाभ है।

18 उच्च-गुणवत्ता की समीक्षा, मानव अध्ययन ने वजन घटाने (19) पर सीएलए पूरकता के प्रभावों को देखा।

जिन लोगों ने प्रति दिन 3.2 ग्राम के साथ पूरक किया, वे एक प्लेसबो की तुलना में प्रति सप्ताह औसतन 0.11 पाउंड (0.05 किलोग्राम) खो देते हैं।

जबकि इन निष्कर्षों को महत्वपूर्ण माना जाता था, यह प्रति माह आधा पाउंड से भी कम है।

कई अन्य अध्ययनों ने मनुष्यों में वजन घटाने पर सीएलए के प्रभावों को भी देखा है।

इन अध्ययनों की एक समीक्षा ने अधिक वजन और मोटे प्रतिभागियों में वसा हानि पर इसकी दीर्घकालिक प्रभावशीलता का मूल्यांकन किया।

यह निष्कर्ष निकाला है कि 6-12 महीनों के लिए प्रति दिन 2.4-6 ग्राम लेने से प्लेसबो (20) की तुलना में शरीर की वसा में 2.93 पाउंड (1.33 किग्रा) की कमी हुई है।

पिछले निष्कर्षों के समान, यह नुकसान प्लेसबो की तुलना में अपेक्षाकृत कम है।

अतिरिक्त अध्ययनों में पाया गया है कि CLA मिश्रित है लेकिन वसा के नुकसान पर कोई वास्तविक दुनिया लाभ नहीं है, यहां तक ​​कि जब व्यायाम (21, 22, 23) के साथ संयुक्त।

वर्तमान शोध से पता चलता है कि सीएलए का संभावित दुष्प्रभावों (24) के अलावा, अल्प और दीर्घकालिक दोनों में वजन घटाने पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।

सारांश पशुओं में, सीएलए को वसा को जलाने और इसके गठन को कम करने के लिए दिखाया गया है, जिससे महत्वपूर्ण वजन कम होता है। हालांकि, मनुष्यों में, वजन घटाने पर इसका प्रभाव छोटा है और कोई वास्तविक दुनिया लाभ नहीं रखता है।

सीएलए की खुराक हानिकारक हो सकती है

सीएलए की खुराक की सुरक्षा पर काफी समय से बहस चल रही है।

हालांकि कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि उनका कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं है, अधिकांश शोध से पता चलता है अन्यथा (25, 26)।

दो मेटा-विश्लेषणों में, सीएलए के साथ पूरक सी-रिएक्टिव प्रोटीन के स्तर में वृद्धि के साथ जुड़ा था, शरीर में सूजन (27, 28) को दर्शाता है।

एक तरफ, संभावित हानिकारक रोगजनकों से लड़ने या खुरचने या कटने के बाद ऊतक की मरम्मत शुरू करने के लिए सूजन महत्वपूर्ण है। दूसरी ओर, पुरानी सूजन कई बीमारियों से जुड़ी हुई है, जिनमें मोटापा, कैंसर और हृदय रोग (29, 30, 31) शामिल हैं।

क्या अधिक है, सीएलए के साथ पूरक एक और मेटा-विश्लेषण पाया गया जो कि लीवर एंजाइम में महत्वपूर्ण वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ था, जो सूजन या संभावित यकृत क्षति (32) का सुझाव देता है।

महत्वपूर्ण रूप से, प्राकृतिक आहार स्रोतों से सीएलए इन प्रभावों (7, 8) से जुड़ा नहीं है।

यह संभावना है क्योंकि पूरक आहार में पाया जाने वाला सीएलए भोजन में पाए जाने वाले प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले सीएलए से भिन्न होता है।

मीट और डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले सीएलए में से 75-90% में c9, t11 फॉर्म होते हैं, जबकि सप्लीमेंट्स में पाए जाने वाले CLA के 50% या अधिक में t10, c12 फॉर्म (33, 34) होते हैं।

इस कारण से, पूरक रूप में लिया गया सीएलए, आहार से प्राप्त सीएलए की तुलना में अलग-अलग स्वास्थ्य प्रभाव रखता है।

इसलिए, जब तक इसकी सुरक्षा पर अधिक शोध उपलब्ध नहीं है, तब तक इसे बड़ी मात्रा में या विस्तारित अवधि के लिए नहीं लिया जाना चाहिए।

एक सुरक्षित दृष्टिकोण आपके आहार में अधिक सीएलए-समृद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल करना हो सकता है।

जबकि आप एक ही वसा हानि लाभ नहीं उठा सकते हैं, ऐसा करने से आप प्राकृतिक स्रोतों से अपने सीएलए सेवन को बढ़ा सकते हैं, जो अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।

सारांश पूरक आहार में पाया जाने वाला सीएलए का रूप खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से होने वाले रूप से काफी भिन्न होता है। ऐसा इसलिए हो सकता है कि सीएलए सप्लीमेंट कई नकारात्मक दुष्प्रभावों से जुड़ा हुआ है, जबकि सीएलए भोजन से नहीं।

भोजन से अपना सीएलए प्राप्त करें

कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग खाद्य पदार्थों से सीएलए का सेवन करते हैं, उनमें हृदय रोग और कैंसर (35, 36, 37, 38) जैसे रोगों का जोखिम कम होता है।

डेयरी उत्पाद प्रमुख खाद्य स्रोत हैं, लेकिन यह जुगाली करने वालों के मांस (39) में भी पाया जाता है।

सीएलए की सांद्रता आम तौर पर प्रति ग्राम वसा के मिलीग्राम के रूप में व्यक्त की जाती है।

उच्चतम मात्रा वाले खाद्य पदार्थ (40, 41, 42) शामिल हैं:

• मक्खन: 6.0 मिलीग्राम / जी वसा
• मेमना: 5.6 मिलीग्राम / जी वसा
• मोत्ज़ारेला पनीर: 4.9 मिलीग्राम / जी वसा
• सादा दही: 4.8 मिलीग्राम / जी वसा
• खट्टी मलाई: 4.6 मिलीग्राम / जी वसा
• छाना: 4.5 मिलीग्राम / जी वसा
• ताजा जमीन गोमांस: 4.3 मिलीग्राम / जी वसा
• चेद्दार पनीर: 3.6 मिलीग्राम / ग्राम वसा
• बीफ दौर: 2.9 मिलीग्राम / जी वसा

हालांकि, इन खाद्य पदार्थों और खाद्य उत्पादों की सीएलए सामग्री पशु के मौसम और आहार के साथ बदलती रहती है।

उदाहरण के लिए, 13 व्यावसायिक खेतों से एकत्र किए गए दूध के नमूनों में मार्च में सीएलए की सबसे कम मात्रा और अगस्त में सबसे अधिक मात्रा (43) थी।

इसी तरह, घास-पात वाली गायें अपने अनाज से लैस समकक्षों (44, 45, 46) की तुलना में अधिक सीएलए पैदा करती हैं।

सारांश सीएलए प्राकृतिक रूप से जुगाली करने वाले जानवरों जैसे गायों में पैदा होता है। इन जानवरों द्वारा उत्पादित की गई मात्रा मौसम से प्रभावित होती है और वे क्या खाते हैं।

तल - रेखा

कई अप्रभावी वसा जलने की खुराक बाजार पर हैं, और शोध बताते हैं कि सीएलए उनमें से एक है।

जानवरों में इसका वसा जलने का प्रभाव प्रभावशाली होता है लेकिन यह मानव में अनुवाद नहीं करता है।

इसके अलावा, सीएलए के साथ होने वाली वसा की कम मात्रा इसके संभावित हानिकारक प्रभावों को पछाड़ नहीं सकती है।

सुरक्षित विकल्प के रूप में, सीएलए सप्लीमेंट का सहारा लेने से पहले अपने आहार में अधिक सीएलए-समृद्ध खाद्य पदार्थ, जैसे कि डेयरी या घास-भक्षी बीफ को शामिल करना संभव है।