आपके शरीर पर कैफीन के प्रभाव

विषय

• केंद्रीय स्नायुतंत्र
• पाचन और उत्सर्जन प्रणाली
• संचार और श्वसन प्रणाली
• कंकाल और मांसपेशियों की प्रणाली
• प्रजनन प्रणाली

हम में से कई लोग सुबह के समय कॉफी के एक कप या दोपहर में कैफीन के एक झटके पर भरोसा करते हैं। कैफीन इतना व्यापक रूप से उपलब्ध है कि अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) का कहना है कि अमेरिका के लगभग 80 प्रतिशत वयस्क प्रतिदिन कैफीन का कुछ रूप लेते हैं। लेकिन कैफीन सिर्फ आपको जगाए रखने से कहीं ज्यादा है। यह एक केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक है जो आपके शरीर को कई तरह से प्रभावित करता है।

कैफीन के लक्षण और आपके शरीर पर इसके दीर्घकालिक प्रभावों के बारे में जानकर, आप उस चौथे कप कॉफी के बारे में दो बार सोच सकते हैं। इन प्रभावों के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।

कैफीन अपने आप में कोई पोषण मूल्य प्रदान नहीं करता है। यह बेस्वाद है, इसलिए आपको यह पता नहीं है कि यह आपके भोजन में है या नहीं। यहां तक ​​कि कुछ दवाओं में आपकी जानकारी के बिना कैफीन हो सकता है।

यह घटक लगभग हमेशा कुछ लक्षणों का कारण बनता है। कम से कम, आप अधिक ऊर्जावान महसूस कर सकते हैं, लेकिन समय के साथ, बहुत अधिक कैफीन वापसी के लक्षण पैदा कर सकता है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, यह सबसे स्वस्थ वयस्कों के लिए प्रति दिन 400 मिलीग्राम कैफीन का उपभोग करने के लिए सुरक्षित है। ध्यान रखें कि कॉफी का एक मानक आकार का कप आठ औंस होता है। यदि आप एक मग का उपयोग कर रहे हैं या कॉफी हाउस में अपना फिक्स प्राप्त कर रहे हैं, तो संभावना है कि आप 16 औंस या अधिक पी रहे हैं, इसलिए लेबल पढ़ना महत्वपूर्ण है।

जैसा कि आप दैनिक आधार पर कैफीन की समान मात्रा का उपभोग करते हैं, आपका शरीर इसके प्रति सहिष्णुता विकसित करता है। आपकी उम्र, शरीर का द्रव्यमान और समग्र स्वास्थ्य जैसे अन्य कारक कैफीन के प्रति आपकी सहिष्णुता भी निर्धारित कर सकते हैं। यदि आप अपने द्वारा ली जाने वाली कैफीन की मात्रा को कम करना चाहते हैं, तो अपनी खपत को धीरे-धीरे कम करना सबसे अच्छा है।

केंद्रीय स्नायुतंत्र

कैफीन एक केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक के रूप में कार्य करता है। जब यह आपके मस्तिष्क तक पहुंचता है, तो सबसे अधिक ध्यान देने योग्य प्रभाव सतर्कता है। आप अधिक जागृत और कम थके हुए महसूस करेंगे, इसलिए यह दवाओं में एक आम घटक है जो उनींदापन, सिरदर्द और माइग्रेन का इलाज या प्रबंधन करता है।

अध्ययन में यह भी पाया गया है कि जो लोग नियमित रूप से कॉफी पीते हैं उनमें अल्जाइमर और डिमेंशिया होने का जोखिम कम होता है और आत्महत्या का खतरा 45 प्रतिशत तक कम हो जाता है। ये लाभ उन लोगों तक सीमित हैं जो हाई-ऑक्टेन कॉफी पीते हैं, डिकैफ़ि नहीं। कुछ लोग कॉफी को एक स्वास्थ्यवर्धक पेय मानते हैं, लेकिन ज्यादातर खाद्य पदार्थों की तरह, अति भोग के कारण दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, बहुत अधिक कैफीन आपको सिरदर्द दे सकती है। यह मुख्य रूप से कैफीन निकासी से जुड़ा हुआ है। आपके मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को कैफीन के प्रभाव के लिए उपयोग किया जाता है, इसलिए यदि आप अचानक कैफीन का सेवन बंद कर देते हैं, तो यह सिरदर्द का कारण बन सकता है।

कैफीन वापसी के अन्य लक्षणों में शामिल हैं:

• चिंता
• चिड़चिड़ापन
• तंद्रा

कुछ लोगों में, अचानक वापसी से झटके आ सकते हैं।

हालांकि यह अत्यंत दुर्लभ है, कैफीन पर ओवरडोज करना भी संभव है। ओवरडोज के लक्षणों में शामिल हैं:

• भ्रम की स्थिति
• दु: स्वप्न
• उल्टी

एक ओवरडोज से आक्षेप के कारण मृत्यु हो सकती है। अधिक मात्रा में कैफीन का सेवन करने से ओवरडोजिंग होता है, जो अक्सर एनर्जी ड्रिंक या आहार की गोलियों में होता है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, 400 मिलीग्राम तक कैफीन को सुरक्षित माना जाता है। यह लगभग 4 कप कॉफी के बराबर होता है, हालांकि पेय पदार्थों में कैफीन की मात्रा व्यापक रूप से भिन्न होती है।

पाचन और उत्सर्जन प्रणाली

कैफीन आपके पेट में एसिड की मात्रा को बढ़ाता है और पेट में जलन या परेशान कर सकता है। अतिरिक्त कैफीन आपके शरीर में जमा नहीं होता है। यह यकृत में संसाधित होता है और आपके मूत्र के माध्यम से बाहर निकलता है। यही कारण है कि कैफीन होने के तुरंत बाद आपको पेशाब में वृद्धि हो सकती है।

यदि आपको पेट की समस्याएं हैं, जैसे एसिड भाटा या अल्सर, तो अपने चिकित्सक से पूछें कि क्या आपके लिए कैफीन लेना ठीक है।

संचार और श्वसन प्रणाली

कैफीन आपके पेट से अवशोषित होता है। यह एक या दो घंटे के भीतर आपके रक्तप्रवाह में अपने उच्चतम स्तर तक पहुँच जाता है।

कैफीन आपके रक्तचाप को थोड़े समय के लिए बढ़ा सकता है। इस प्रभाव को एड्रेनालाईन में वृद्धि या हार्मोन पर एक अस्थायी अवरोध के लिए जिम्मेदार माना जाता है जो स्वाभाविक रूप से आपकी धमनियों को चौड़ा करता है। ज्यादातर लोगों में, रक्तचाप पर कोई दीर्घकालिक प्रभाव नहीं होता है, लेकिन यदि आपके दिल में अनियमित लय है, तो कैफीन आपके दिल को कठोर बना सकता है। यदि आपको उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) या दिल से संबंधित समस्याएं हैं, तो अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपके लिए कैफीन का सेवन सुरक्षित है।

कैफीन की अधिकता से हृदय की धड़कन तेज और अनियमित हो सकती है और सांस लेने में तकलीफ हो सकती है। दुर्लभ मामलों में, कैफीन की अधिकता से आक्षेप या अनियमित दिल की धड़कन के कारण मृत्यु हो सकती है।

कंकाल और मांसपेशियों की प्रणाली

बड़ी मात्रा में कैफीन कैल्शियम के अवशोषण और चयापचय में हस्तक्षेप कर सकता है। यह हड्डी के पतलेपन (ऑस्टियोपोरोसिस) में योगदान कर सकता है। यदि आप बहुत अधिक उपभोग करते हैं, तो कैफीन आपकी मांसपेशियों को भी गड़बड़ कर सकता है।

यदि कैफीन की वापसी का अनुभव होता है, तो एक लक्षण में मांसपेशियों में दर्द शामिल हो सकता है।

प्रजनन प्रणाली

कैफीन रक्तप्रवाह के भीतर यात्रा करता है और अपरा में पार हो जाता है। चूंकि यह एक उत्तेजक है, यह आपके बच्चे की हृदय गति और चयापचय को बढ़ा सकता है। बहुत अधिक कैफीन भी भ्रूण के विकास को धीमा कर सकता है और गर्भपात का खतरा बढ़ सकता है। ज्यादातर मामलों में, गर्भावस्था के दौरान थोड़ा कैफीन सुरक्षित होता है।

मेयो क्लिनिक के अनुसार, यदि आप गर्भवती होने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको प्रति दिन 200 और 300 मिलीग्राम के बीच कैफीन की खपत को सीमित करना चाहिए। कुछ सबूत हैं कि बड़ी मात्रा में कैफीन गर्भ धारण करने के लिए आवश्यक एस्ट्रोजन उत्पादन और चयापचय में हस्तक्षेप कर सकता है।