वर्ष की सर्वश्रेष्ठ 12 स्वस्थ भोजन पुस्तकें

विषय

• खाओ, पियो, और स्वस्थ रहो: स्वस्थ भोजन के लिए हार्वर्ड मेडिकल स्कूल गाइड
• ब्लू जोन समाधान
• भूखी लड़की साफ और भूखी
• अपने इंस्टेंट पॉट के साथ पेलियो कुकिंग
• 30-दिन केटोजेनिक शुद्ध
• फूड फ्रीडम फॉरएवर
• चंगा आपका पेट रसोई की किताब
• फूड टू लिव बाय
• बेतहाशा सस्ती ऑर्गेनिक
• होल फूड किचन में घर पर
• द न्यू प्राइमल ब्लूप्रिंट
• पौष्टिक रसोई

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हम अपने आनुवंशिकी को नियंत्रित नहीं कर सकते, लेकिन हम अपने शरीर को पोषण करने के तरीके को नियंत्रित कर सकते हैं। व्यायाम के साथ - साथ एक स्वस्थ आहार का सेवन करना - आप मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों के विकास के अपने जोखिम को कम करने के लिए कर सकते हैं।

अनुसंधान से पता चलता है कि स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए, एक स्वस्थ आहार बहुत महत्वपूर्ण है। सब के बाद, आप कैलोरी को बहुत तेजी से ले सकते हैं जितना कि आप उन्हें जला सकते हैं! विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां, साबुत अनाज, कम वसा वाले डेयरी और दुबला प्रोटीन खाने की सलाह देते हैं, जबकि सोडियम, शक्कर और ट्रांस वसा को सीमित करते हैं।

हमारे व्यस्त आधुनिक जीवन हमेशा स्वस्थ भोजन की योजना बनाना आसान नहीं बनाते हैं। ये पुस्तकें आपके खाने को ट्रैक पर रखने के लिए विभिन्न प्रकार के स्वस्थ आहार और बहुत सारे व्यंजनों और हैक्स को एक मार्गदर्शिका प्रदान करती हैं।

खाओ, पियो, और स्वस्थ रहो: स्वस्थ भोजन के लिए हार्वर्ड मेडिकल स्कूल गाइड

कार्बोहाइड्रेट और आहार के बारे में बहुत सारी सलाह दी गई हैं, और यह सब विज्ञान द्वारा नहीं किया गया है। डॉ। वाल्टर विललेट एटकिंस और साउथ बीच जैसे फेक डाइट के लिए शोध का उपयोग करते हैं। यहां तक ​​कि वह carbs के विषय में USDA के दिशानिर्देशों की आलोचना करता है। "ईट, ड्रिंक एंड बी हेल्दी" में, वह कार्ब्स, वसा, प्रोटीन और अन्य खाद्य समूहों के सही अनुपात को शामिल करने के लिए आपके आहार को संतुलित करने के लिए एक गाइड प्रदान करता है।

ब्लू जोन समाधान

लेखक डैन ब्यूटनर ने दुनिया के उन स्थानों के रूप में ब्लू ज़ोन को परिभाषित किया है जहां लोगों ने सबसे लंबे समय तक रहने के रूप में दर्ज किया है। "द ब्लू ज़ोन सॉल्यूशन" ओकिनावा, जापान, सार्डिनिया, इटली जैसे क्षेत्रों में उपयोग किए जाने वाले आहार और जीवन शैली तकनीकों की खोज करता है। Buettner बताते हैं कि आप इन्हें अपने दैनिक जीवन में कैसे लागू कर सकते हैं। अपनी खुद की ब्लू ज़ोन बनाने में आपकी मदद करने के लिए रेसिपी और चेकलिस्ट हैं।

भूखी लड़की साफ और भूखी

आज हमारे कई खाद्य पदार्थों ने कृत्रिम तत्वों के साथ संसाधित किया है, जो दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। हेल्दी ईटिंग वेबसाइट और टीवी शो "हंग्री गर्ल क्लीन एंड हंग्री" में साफ खाने से निपटा जाता है। व्यंजनों में से सभी स्वच्छ सामग्री का उपयोग करते हैं, और वे किसी भी सुपरमार्केट से सामग्री के साथ बनाने के लिए सभी आसान हैं।

अपने इंस्टेंट पॉट के साथ पेलियो कुकिंग

इंस्टेंट पॉट एक क्रॉकपॉट, प्रेशर कुकर और राइस कुकर की खाना पकाने की क्षमता को एक बर्तन में जोड़ता है। डिवाइस पेलियो खाना पकाने के लिए आसान है क्योंकि यह बहुत समय बचाता है। "पैलियो कुकिंग विद योर इंस्टेंट पॉट" में जेनिफर रॉबिन्स आपको दिखाती हैं कि कैसे कई पेलियो व्यंजन तैयार करने के लिए इंस्टेंट पॉट का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

30-दिन केटोजेनिक शुद्ध

एक केटोजेनिक आहार एक कम-कार्ब आहार है जिसे ईंधन के लिए चीनी के बजाय वसा (केटोन्स) को जलाने के लिए शरीर को प्रशिक्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। "30-दिवसीय केटोजेनिक क्लीन" किसी के लिए भी किक-स्टार्ट का काम करता है, जो इस आहार आहार के लिए नया है या थोड़ी देर रुकने के बाद वापस लौटना चाहता है। केटोजेनिक आहार को बनाए रखने और चीनी के नकारात्मक प्रभावों के बारे में जानने के लिए भोजन योजना, खरीदारी सूची और युक्तियां प्राप्त करें।

फूड फ्रीडम फॉरएवर

Cravings, पुनः प्राप्त वजन, और ऊर्जा की हानि, यो-यो dieters की सभी आम शिकायतें हैं। "फूड फ्रीडम फॉरएवर" इस ​​आधार पर लिखा गया है कि स्थायी स्वस्थ आदतें आपको आहार चक्र से मुक्त कर देंगी। पुस्तक आपके स्वस्थ खाने के संतुलन को खोजने और उस पर चिपके रहने के तरीके के बारे में बताती है। छुट्टियों, छुट्टियों और अन्य सामाजिक स्थितियों से निपटने के लिए यहां तक ​​कि सलाह है कि स्वस्थ आदतों को पटरी से उतारने की क्षमता है।

चंगा आपका पेट रसोई की किताब

शोधकर्ताओं ने एक बार सोचा था कि आपकी आंत आपके स्वास्थ्य पर अधिक प्रभाव डाल सकती है। डॉ। नताशा कैंपबेल-मैक्ब्राइड, जो "द हील योर गट कुकबुक" में प्राक्कथन लिखते हैं, कई पुरानी स्थितियों की चर्चा करता है जो खराब आंतों की सेहत के कारण खराब हो सकती हैं। रसोई की किताब आंतों में स्वस्थ बैक्टीरिया के उचित संतुलन को बहाल करने के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों और भोजन तैयार करने की तकनीक प्रदान करती है।

फूड टू लिव बाय

"फूड टू लिव बाय" चीजों को मूल बातों में वापस ले जाता है। अर्थबाउंड फार्म के लेखक और कॉफ़ाउंडर मायरा गुडमैन, कार्बनिक अवयवों के साथ सरल व्यंजन पकाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। व्यंजनों को तैयार करने और सामग्री की देखभाल और हैंडलिंग के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी शामिल करना आसान है। गुडमैन में उनके व्यंजनों की पूरी रंगीन तस्वीरें भी शामिल हैं।

बेतहाशा सस्ती ऑर्गेनिक

ऑर्गेनिक खाना एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है क्योंकि भोजन कीटनाशकों और एंटीबायोटिक दवाओं से मुक्त है। दुर्भाग्य से, यह एक महंगा विकल्प भी हो सकता है। "बेतहाशा सस्ती ऑर्गेनिक" आपको उच्च मूल्य टैग के बिना अच्छी तरह से खाने के लिए गुर देती है। आपके परिवार की जीवनशैली को कैसे बेहतर बनाया जाए, किराने के रनों पर पैसे बचाने और आसान मौसमी भोजन पकाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं।

होल फूड किचन में घर पर

यदि आप जानना चाहते हैं कि रसोई का स्टॉक कैसे किया जाए, तो एक महाराज से पूछें। एमी चैप्लिन ने अपने ज्ञान और भोजन के प्यार को एक किताब में लागू किया है जो स्वस्थ भोजन और पूरे खाद्य पदार्थों की मूल बातें सिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पेंट्री को स्टॉक करने पर उसका सेक्शन सिर्फ आपकी जरूरत के हिसाब से आगे बढ़ता है। वह बताती हैं कि कैसे और क्यों कुछ सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। सभी व्यंजनों में "पूरे घर में पूरे खाद्य रसोई" शाकाहारी हैं और कई शाकाहारी-अनुकूल भी हैं!

द न्यू प्राइमल ब्लूप्रिंट

"द न्यू प्राइमल ब्लूप्रिंट" 2009 में जारी किए गए लेखक मार्क सिसॉन के "द प्राइमल ब्लूप्रिंट" पर एक अपडेट है। यह हमारे पूर्वजों ने जिस तरह से खाने के लाभों पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखा है और जो स्वास्थ्य और कल्याण के लिए साइसन के जीवनशैली कानूनों पर जोर देता है। विस्तारित और अद्यतन जानकारी के अलावा, नई पुस्तक अपडेटेड फ़ोटो, ग्राफिक्स और कार्टून के साथ आती है।

पौष्टिक रसोई

पारंपरिक खाद्य पदार्थ एक वापसी कर रहे हैं क्योंकि लोग सनक आहारों के बजाय खाने के दीर्घकालिक और स्थायी तरीके की तलाश में हैं। जेनिफर मैक्ग्रा के द्वारा "पौष्टिक रसोई" एक तरह से स्वदेशी लोगों के खाने के लिए एक गाइड है। मैकग्राटर 160 से अधिक व्यंजनों की पेशकश करता है जो मौसम और स्थानों के आसपास आधारित हैं। वह केफिर, सॉकरक्राट और कोम्बुचा जैसे पारंपरिक खाद्य पदार्थों को भी मनाते हैं जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं।