वर्ष की सर्वश्रेष्ठ लस मुक्त कुकबुक

विषय

• लस मुक्त खाना पकाने के लिए दो: 125 पसंदीदा
• सभी अनाज के खिलाफ: भोजन बनाया सरल: लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और कभी भी बनाने के लिए Paleo व्यंजनों
• कैसे यह लस मुक्त रसोई की किताब हो सकता है: क्रांतिकारी तकनीक, ग्राउंडब्रेकिंग व्यंजनों
• परिवारों के लिए लस मुक्त रसोई की किताब: 30 मिनट या उससे कम में स्वस्थ व्यंजनों
• एक Shoestring पर लस मुक्त: सस्ता पर खाने के लिए 125 आसान व्यंजनों
• ग्लूटेन-फ्री आर्टिसन ब्रेड फाइव मिनट्स अ डे: बेकिंग रेवोल्यूशन 90 नए, स्वादिष्ट और आसान व्यंजनों के साथ जारी है, जिन्हें ग्लूटेन-फ्री फ्लेवर के साथ बनाया जाता है।
• लस मुक्त बादाम का आटा रसोई की किताब
• लस मुक्त एशियाई रसोई: नूडल्स, पकौड़ी, सॉस और अधिक के लिए व्यंजनों
• हैप्पी खाएं: ग्लूटेन फ्री, अनाज मुक्त, एक खुशहाल जीवन के लिए कम कार्ब व्यंजनों
• बस लस मुक्त 5 संघटक रसोई की किताब: फास्ट, ताजा और सरल! 15-मिनट व्यंजनों

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ब्राउन राइस पास्ता के लिए अपनी सामान्य टोटेलिनी की अदला-बदली करने या कॉर्न टॉर्टिलास के लिए ब्रेड स्वैप करने से, आपको जल्द ही एहसास होगा कि ग्लूटेन-फ्री का मतलब है कि रसोई में आपके व्यंजनों और तकनीकों को समायोजित करना। यहाँ कुछ खुशखबरी है: हमने ग्लूटेन-मुक्त जीवनशैली के लिए अपने संक्रमण का अधिक से अधिक लाभ उठाने में आपकी मदद करने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ ग्लूटेन-मुक्त रसोई की किताबों का दौर शुरू किया है।

लस मुक्त खाना पकाने के लिए दो: 125 पसंदीदा

कैरल फेनस्टर इस पुस्तक में पूरी मेहनत करता है, जिसका अर्थ है कि आपके लिए कोई रसोई गणित नहीं है। यदि आप अपने और अपने साथी के लिए या अपने साथी के लिए ग्लूटेन-फ्री व्यंजन तैयार कर रहे हैं, तो "ग्लूटेन-फ्री कुकिंग फॉर टू" आपको पेंट्री को स्टॉक करने और सही आकार के बर्तन, धूपदान और बर्तनों का उपयोग करके मार्गदर्शन करता है। एक या दो के लिए उचित रूप से एक लस मुक्त मोड़ के साथ 125 से अधिक व्यंजनों को ब्राउज़ करें। फेनस्टर में क्लासिक्स जैसे लसग्ना, फ्रेंच ब्रेड और गाजर का केक कपकेक शामिल हैं।

सभी अनाज के खिलाफ: भोजन बनाया सरल: लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और कभी भी बनाने के लिए Paleo व्यंजनों

डेनिएल वॉकर एक प्रसिद्ध फूड ब्लॉगर हैं, और यह कुकबुक उनके न्यूयॉर्क टाइम्स के बेस्ट सेलर "अगेंस्ट ऑल ग्रेन: डेलेटेबल पालेओ रेसिपी टू ईट वेल एंड फील ग्रेट।" वॉकर का दृष्टिकोण अनाज-मुक्त भोजन को आसान और सुखद बनाने में है। वह इस सप्लोमेर बुक में आठ सप्ताह के खाने के विचारों को प्रस्तुत करता है, जिसमें खरीदारी सूची और व्यंजनों को शामिल किया जाता है जो बचे हुए हैं। उसके भोजन रचनात्मक अभी तक सरल हैं, और कुकबुक में पोर्क रागु, आड़ू सालसा के साथ बारबेक्यू सामन, और बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ जैसी व्यंजनों की विशेषताएं हैं।

कैसे यह लस मुक्त रसोई की किताब हो सकता है: क्रांतिकारी तकनीक, ग्राउंडब्रेकिंग व्यंजनों

अमेरिका के टेस्ट किचन में लस मुक्त लसग्ना, ताजा पास्ता, और यहां तक ​​कि फ्राइड चिकन "द हाउ कैन बी ग्लूटेन फ्री कुकबुक" के लिए पाठकों के व्यंजनों को लाया जाता है। कुछ ज्यादा ही अच्छा लग रहा है? सबसे अच्छा लस मुक्त खाद्य पदार्थों के लिए न केवल नई सामग्री, बल्कि नई तकनीकों की आवश्यकता होती है। अमेरिका के टेस्ट किचन ने उस तकनीक को सही करने के लिए हजारों व्यंजनों का परीक्षण किया, और वे साझा करते हैं कि क्या काम करता है (और क्यों)।

परिवारों के लिए लस मुक्त रसोई की किताब: 30 मिनट या उससे कम में स्वस्थ व्यंजनों

लस मुक्त जाना महान है, लेकिन हर किसी के पास जटिल, समय लेने वाली व्यंजनों पर घंटे खर्च करने का समय नहीं है। पामेला एलगेन की रसोई की किताब "द ग्लूटेन फ्री कुकबुक फॉर फैमिलीज" में वे परिवार के अनुकूल व्यंजनों की पेशकश करती हैं जो स्वस्थ, बजट के अनुकूल और तेज हैं। 150 से अधिक व्यंजनों के साथ, आप नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात के खाने के विकल्प, प्लस स्नैक्स, सॉस और साइड डिश पा सकते हैं। एलजेन की पुस्तक आपको यह भी दिखाती है कि कैसे आप अपने वर्तमान रसोई उपकरणों और रोजमर्रा की सामग्री का उपयोग कर महान लस मुक्त भोजन कर सकते हैं।

एक Shoestring पर लस मुक्त: सस्ता पर खाने के लिए 125 आसान व्यंजनों

ग्लूटेन-मुक्त सामग्री महंगी तेजी से मिल सकती है, और निकोल हुनन की रसोई की किताब, "ग्लूटेन-फ्री ऑन ए शॉइस्ट्रिंग," बहुत ही समस्या से निपटती है। रसोई की किताब में रात्रिभोज, डेसर्ट और आराम करने वाले खाद्य पदार्थों के साथ-साथ मनी-सेविंग सीक्रेट्स के लिए 125 सस्ते व्यंजन हैं। पालक डुबकी, ब्लूबेरी मफिन, चिकन पॉट पाई, टॉर्टिला सूप, और अन्य पसंदीदा - सभी बिना लस के, और विशेष सामग्री पर भाग्य खर्च किए बिना।

ग्लूटेन-फ्री आर्टिसन ब्रेड फाइव मिनट्स अ डे: बेकिंग रेवोल्यूशन 90 नए, स्वादिष्ट और आसान व्यंजनों के साथ जारी है, जिन्हें ग्लूटेन-फ्री फ्लेवर के साथ बनाया जाता है।

सबसे ज्यादा बिकने वाली किताब "आर्टिसन ब्रेड इन फाइव मिनट्स ए डे" ने साबित किया कि लोग अपनी रोटी खुद बनाना पसंद करते हैं, लेकिन ऐसे लोगों का क्या जो ग्लूटेन से बचते हैं? लेखक जेफ हर्ट्ज़बर्ग और ज़ोए फ्रांस्वा ने एक अनुवर्ती संस्करण, "ग्लुटेन-फ्री आर्टिसन ब्रेड इन फाइव मिनट्स ए डे" के साथ जबरदस्त पाठक अनुरोधों का जवाब दिया। इसमें सैंडविच रोटियों से लेकर यूरोपीय किसान रोटी और फ्रेंच बैगूलेट्स से लेकर चैलाह तक कई मनोरम विकल्प हैं। यहाँ सभी के लिए एक स्वादिष्ट, लस मुक्त रोटी विकल्प है।

लस मुक्त बादाम का आटा रसोई की किताब

बादाम का आटा गेहूं का एक लोकप्रिय विकल्प है, और खाद्य ब्लॉगर एलाना एम्स्टर्डम इसे "द ग्लूटेन-फ्री बादाम का आटा कुकबुक" में चमक देता है। पेनकेक्स, चॉकलेट केक, और बैंगन परमेसन सहित 99 परिवार के अनुकूल, लस मुक्त व्यंजनों को ब्राउज़ करें। एम्स्टर्डम के व्यंजन कोलेस्ट्रॉल और डेयरी में कम और प्रोटीन और फाइबर में उच्च हैं, जिससे वे सभी के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।

लस मुक्त एशियाई रसोई: नूडल्स, पकौड़ी, सॉस और अधिक के लिए व्यंजनों

क्या लस मुक्त होने का मतलब हमेशा के लिए एशियाई भोजन छोड़ देना है? अब और नहीं। लौरा बी। रसेल आपको दिखा रहे हैं कि कैसे "द ग्लूटेन-फ्री एशियन किचन" में लस के बिना स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल, पॉट स्टिकर, पकौड़ी, और अन्य एशियाई पसंदीदा बनाने के लिए। और यहाँ एक बोनस है - कुकबुक आसान सप्ताह के भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। किराने की दुकान को नेविगेट करने के लिए एशियाई सामग्री के प्लस और बहिष्कार, प्लस युक्तियां जानें।

हैप्पी खाएं: ग्लूटेन फ्री, अनाज मुक्त, एक खुशहाल जीवन के लिए कम कार्ब व्यंजनों

अनाज, लस, और संसाधित चीनी से मुक्त 154 व्यंजनों के साथ, "हैप्पी खाओ" आपको आराम देने वाले खाद्य पदार्थों को गले लगाने में मदद करता है जो आपके शरीर को बहुत अच्छा लगता है। लेखक अन्ना वोकिनो ऐसे व्यंजनों को साझा करते हैं जो संतोषजनक, स्वादिष्ट और बनाने में आसान हैं। इसमें शेफर्ड पाई, अदरक चावल, टेटर टोट्स और यहां तक ​​कि पिज्जा जैसे पसंदीदा शामिल हैं।

बस लस मुक्त 5 संघटक रसोई की किताब: फास्ट, ताजा और सरल! 15-मिनट व्यंजनों

कैरल किंस्की की "बस ग्लूटेन फ्री 5 संघटक पुस्तिका" के साथ स्वादिष्ट, त्वरित और आसान लस मुक्त भोजन तैयार करें। वह पास्ता, ब्रेड और मिठाई के लिए लस मुक्त विकल्पों सहित 175 से अधिक व्यंजनों को साझा करती है। कुकबुक में आपको लस मुक्त खाना पकाने में मदद करने के लिए टिप्स, तकनीक और कमेंट्री की सुविधा है।

जेसिका गर्भावस्था, पितृत्व, फिटनेस और बहुत कुछ के बारे में लिखते हैं। लगभग 10 साल पहले, वह स्वतंत्र लेखन और संपादन पर स्विच करने से पहले एक विज्ञापन एजेंसी में एक कॉपी राइटर थीं। वह रोज शकरकंद खा सकती थी। उसके काम के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करें www.jessicatimmons.com.