पुदीने की चाय के फायदे (और 7 स्वादिष्ट रेसिपी)
विषय
- क्या है पुदीना
- टकसाल चाय व्यंजनों
- 1. वजन कम करने के लिए दालचीनी और अदरक वाली पुदीने की चाय
- 2. बुखार के लिए आम पुदीने की चाय
- 3. पेट दर्द के लिए पुदीने की चाय
- 4. कोलिक या गैस के लिए पुदीना चाय
- 5. पाचन सुधारने के लिए पुदीने की चाय
- 6. पुदीने की चाय को कफ ढीला करने के लिए
- 7. दस्त के खिलाफ आम पुदीने की चाय
- पुदीना कैसे लगाए
- जब इसे नहीं लिया जाना चाहिए
पाचन में सुधार और मतली को कम करना पुदीने की चाय के कुछ फायदे हैं, जिन्हें आम पुदीना के उपयोग से तैयार किया जा सकता है, जैसे किमेंथा स्पिकाटा और एक और प्रजाति जिसे पेपरमिंट या के रूप में जाना जाता हैमेंथा पिपरीता।
पुदीना एक सुगंधित जड़ी बूटी है जिसका उपयोग खाना पकाने में और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है क्योंकि इसमें एनाल्जेसिक, एंटीस्पास्मोडिक और कामोत्तेजक क्रिया होती है, जो भोजन के बाद लेने के लिए एक बेहतरीन चाय है, क्योंकि यह पाचन में मदद करता है। पुदीना में भी परजीवी-विरोधी कार्रवाई होती है और उदाहरण के लिए, परजीवी द्वारा संक्रमण से लड़ने और संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकती है, जैसे कि अमीबासिस और जियार्डियासिस।
क्या है पुदीना
पुदीने की चाय कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए बहुत अच्छी है, जैसे:
- खराब पाचन, मतली या उल्टी;
- उच्च कोलेस्ट्रॉल;
- सरदर्द;
- मासिक धर्म ऐंठन;
- नाक या फुफ्फुसीय भीड़, खासकर खांसी के साथ फ्लू या सर्दी के मामलों में;
- पेट में दर्द, ऐंठन-विरोधी कार्रवाई करने के लिए;
- अनिद्रा;
- रक्त के साथ दस्त;
- जननांग ट्राइकोमोनिएसिस;
इसके अलावा, यह औषधीय पौधा कीड़े को खत्म करने में भी मदद करता है।
पुदीने का उपयोग चाय के अलावा अन्य रूपों में भी किया जा सकता है, तेल या सूखे पौधे के अर्क के साथ कैप्सूल या त्वचा या सुगंध चिकित्सा के लिए आवश्यक तेल के रूप में। यह एक सुगंधित जड़ी बूटी भी है जो एक फूलदान में घर पर होना आसान है क्योंकि इसमें थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है और पेय में, अनानास या नींबू के रस के साथ बहुत अच्छी तरह से मिलाया जाता है, और यहां तक कि सीजनिंग जैसे नमकीन व्यंजनों में दही सॉस के लिए। टकसाल के बारे में अधिक देखें।
निम्नलिखित वीडियो में टकसाल के अन्य लाभों की जाँच करें:
टकसाल चाय व्यंजनों
इच्छित लाभों के अनुसार, दोनों प्रकार की टकसाल का उपयोग करके चाय तैयार की जा सकती है।
1. वजन कम करने के लिए दालचीनी और अदरक वाली पुदीने की चाय
इस चाय को किसी भी प्रकार की टकसाल के साथ तैयार किया जाना चाहिए, अदरक और दालचीनी को जोड़ना क्योंकि ये अन्य सामग्री वजन कम करने में मदद करती हैं।
सामग्री के:
- 6 टकसाल पत्ते;
- 1 दालचीनी छड़ी;
- अदरक की जड़ का 1 सेमी;
- 180 मिली पानी।
तैयारी मोड:
एक पैन में सामग्री डालें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें। फिर गर्म होने तक आराम करें और फिर तनाव रहित होकर पूरे दिन मीठा न करें।
2. बुखार के लिए आम पुदीने की चाय
मिंट लीफ टी, जब मीडोज या क्वीन-ऑफ-मीडोज और कड़वे संतरे के साथ मिलाया जाता है, बुखार के इलाज के लिए अच्छा है, क्योंकि यह पसीने को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह खांसी, अस्थमा, फ्लू, स्वर बैठना, बहती नाक और नाक से सांस लेने की समस्याओं के लिए भी अच्छा है।
सामग्री के:
- आम टकसाल के पत्तों का 15 ग्राम;
- 70 ग्राम गेंदे के फूल;
- घास के मैदान की रानी की 10 ग्राम;
- 5 ग्राम कड़वे नारंगी।
तैयारी मोड:
एक कप चाय में पौधे के मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच डालें और 150 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ और तनाव। इस चाय को दिन में कई बार पिया जाना चाहिए, और पसीने में मदद करने के लिए सोने से पहले अधिमानतः।
3. पेट दर्द के लिए पुदीने की चाय
आम पुदीने की चाय, जब कुचल नद्यपान जड़ और कैमोमाइल फूलों के साथ संयुक्त होती है, पेट में सूजन जैसे कि गैस्ट्र्रिटिस, या गैस्ट्रिक अल्सर के मामलों में इलाज के लिए अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैमोमाइल में शांत करने वाले गुण होते हैं, लक्षणों को दूर करने और कल्याण की भावना को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। कैमोमाइल के अन्य लाभों की खोज करें।
सामग्री के:
- ताजा या सूखे टकसाल के पत्तों का 1 चम्मच;
- कुचल नद्यपान जड़ का 1 चम्मच;
- कैमोमाइल फूलों का आधा चम्मच।
तैयारी मोड:
एक कप चाय में प्रत्येक पौधे की संबंधित मात्रा डालें और 150 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। 5 से 10 मिनट तक खड़े होकर तनाव दें। पेट को शांत करने में मदद करने के लिए इस चाय को दिन में 3 से 4 बार पीना चाहिए।
4. कोलिक या गैस के लिए पुदीना चाय
पुदीना चाय मासिक धर्म की ऐंठन और आंतों की गैस से लड़ने के लिए अच्छा है।
सामग्री के:
- पूरे या कुचल सूखे पुदीना के पत्तों के 2 चम्मच या 2 से 3 ताजा पत्ते;
- उबलते पानी के 150 मिलीलीटर।
तैयारी मोड:
एक कप चाय में पेपरमिंट की पत्तियों को रखें और उबलते पानी से भरें। जलसेक को 5 से 7 मिनट तक खड़े रहने दें और तनाव दें। इस चाय को दिन में 3 से 4 बार और अधिमानतः भोजन के बाद पीना चाहिए।
5. पाचन सुधारने के लिए पुदीने की चाय
पुदीने की चाय जब सूखे सौंफ या सौंफ के बीज और मेलिसा के पत्तों के साथ मिलाकर पेट के दर्द और ऐंठन से राहत पाने के लिए इस्तेमाल की जा सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मेलिसा, जिसे नींबू बाम के रूप में भी जाना जाता है, में पाचन और शांत करने वाले गुण होते हैं, कल्याण की भावना को बढ़ावा देते हैं और पाचन को बढ़ावा देते हैं। नींबू बाम के बारे में अधिक जानें।
सामग्री के:
- सूखे पेपरमिंट पत्तियों के 2 चम्मच;
- सौंफ़ या सौंफ़ के बीज के 2 चम्मच;
- 2 चम्मच नींबू बाम पत्ती।
तैयारी मोड:
एक कप चाय में पिछले मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच डालें और उबलते पानी से भरें। 10 मिनट के लिए खड़े होने और तनाव के लिए आसव छोड़ दें। इस चाय को बहुत गर्म, दिन में 2 से 3 बार और अधिमानतः भोजन के बाद या बीच में पीना चाहिए।
6. पुदीने की चाय को कफ ढीला करने के लिए
यह चाय फ्लू या सर्दी जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों से लड़ने के लिए बहुत अच्छी है।
सामग्री के:
- मोटी पुदीना के 6 कटा हुआ पत्ते;
- उबलते पानी के 150 मिलीलीटर।
तैयारी मोड:
एक कप में कटे और कुचले हुए पत्तों के ऊपर पानी डालें और 5 से 7 मिनट तक खड़े रहने दें। तनाव, शहद के साथ मीठा और एक दिन में 3 से 4 कप पीना।
7. दस्त के खिलाफ आम पुदीने की चाय
मिंट लीफ टी, पाचन में सहायता करने के लिए, मतली और उल्टी को कम करने और आंत को शांत करने के लिए अच्छा है।
सामग्री के:
- ताजा, सूखे या कुचल टकसाल के पत्तों के 2 से 3 बड़े चम्मच;
- उबलते पानी के 150 मिलीलीटर।
तैयारी मोड:
एक कप में पुदीना और उबलता पानी डालें। 10 मिनट के लिए ढककर रख दें। इस चाय को दिन में 3 से 4 बार पीना चाहिए, और भोजन के बाद या बीच में।
पुदीना कैसे लगाए
पुदीना उगाने में आसान है और इसे जमीन के एक भूखंड या पौधों के गमले पर घर पर पाया जा सकता है। मिट्टी को नम रखने और उर्वरकों के साथ अच्छी तरह से व्यवहार करने के लिए आवश्यक है, जैसे कि चिकन खाद। यह केवल फूलों का उत्पादन करता है जब यह आर्द्र भूमि में होता है, लेकिन रेतीले, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी को पसंद करता है, इसलिए उदाहरण के लिए पौधे को गमले या फूलों के बर्तन में रखने की सिफारिश की जाती है।
नियमित रूप से टकसाल को prune करना आवश्यक है, जो खपत के लिए कुछ उपजी को हटाने पर किया जा सकता है।
जब इसे नहीं लिया जाना चाहिए
मिंट चाय गर्भावस्था के दौरान contraindicated है क्योंकि यह बच्चे को प्रभावित कर सकता है, और 5 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है।