वजन कम करने के लिए नारियल के आटे का उपयोग कैसे करें
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वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए, नारियल के आटे का उपयोग फल, रस, विटामिन और योगर्ट के साथ मिलकर किया जा सकता है, इसके अलावा केक और बिस्किट व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, कुछ या सभी पारंपरिक गेहूं के आटे की जगह।
नारियल का आटा मुख्य रूप से वजन कम करने में मदद करता है क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है, जो तृप्ति की भावना को बढ़ाता है और भोजन में कार्बोहाइड्रेट और वसा के प्रभाव को कम करता है।
इसके अलावा, यह अन्य स्वास्थ्य लाभ भी लाता है, जैसे:
- ग्लाइसेमिया को नियंत्रित करने में मदद करता है, क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जिसका उपयोग मधुमेह रोगी कर सकते हैं;
- लस नहीं होता है और सीलिएक रोग के रोगियों द्वारा सेवन किया जा सकता है;
- कब्ज से लड़ें, क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है जो आंतों के संक्रमण को तेज करता है;
- खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करें।
इन लाभों को प्राप्त करने के लिए, आपको एक दिन में लगभग 2 बड़े चम्मच नारियल के आटे का सेवन करना चाहिए।
पोषण संबंधी जानकारी
नीचे दी गई तालिका में 100 ग्राम नारियल के आटे की पोषण संबंधी जानकारी दी गई है।
| रकम: 100 ग्राम | |
| ऊर्जा: 339 किलो कैलोरी | |
| कार्बोहाइड्रेट: | 46 ग्रा |
| प्रोटीन: | 18.4 ग्रा |
| वसा: | 9.1 ग्रा |
| फाइबर: | 36.4 ग्राम |
इसके लाभों के अलावा, भोजन में 1 चम्मच नारियल का आटा जोड़ने से तृप्ति बढ़ाने और भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, इसके अलावा भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कमी आती है। और देखें: ग्लाइसेमिक इंडेक्स - यह जानें कि यह क्या है और यह आपकी भूख को कैसे प्रभावित करता है।
नारियल के आटे के साथ पैनकेक
सामग्री के:
- नारियल तेल के 2 बड़े चम्मच
- 2 बड़े चम्मच दूध
- नारियल के आटे के 2 बड़े चम्मच
- 2 अंडे
- खमीर का oon चम्मच
तैयारी मोड:
एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को मारो जब तक कि एक सजातीय मिश्रण प्राप्त न हो जाए। जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ एक नॉनस्टिक कड़ाही में पेनकेक्स बनाओ। एक से दो सर्विंग बनाती है।
घर पर बना हुआ ग्रेनोला
सामग्री के:
- नारियल के आटे के 5 बड़े चम्मच
- 5 कटे हुए ब्राजील नट्स
- 10 कटे हुए बादाम
- क्विनोआ फ्लेक्स के 5 बड़े चम्मच
- अलसी के आटे के 5 बड़े चम्मच
तैयारी मोड:
सभी सामग्री को मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में एक ग्लास जार में स्टोर करें। इस ग्रेनोला को नाश्ते में फल, विटामिन, जूस और योगर्ट के साथ मिलाया जा सकता है।
वजन कम करने के लिए नारियल तेल कैसे लें, यह भी देखें।
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