क्या चुकंदर का रस अगला व्यायाम पेय है?
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बाजार में बहुत सारे पेय हैं जो व्यायाम प्रदर्शन और वसूली में मदद करने का वादा करते हैं। चॉकलेट मिल्क से लेकर एलोवेरा जूस से लेकर नारियल पानी और चेरी जूस तक, ऐसा लगता है कि हर कुछ महीनों में एक नया व्यायाम "सुपर" ड्रिंक आउट होता है। लेकिन क्या आपने चुकंदर के जूस के बारे में सुना है? जर्नल में एक अध्ययन के अनुसार खेल और व्यायाम में औषधि और विज्ञान, चुकंदर का रस पीने से प्रतिस्पर्धी स्तर के साइकिल चालकों को एक निश्चित दूरी तय करने में लगने वाले समय को कम करने में मदद मिलती है। टूर डी फ्रांस के लिए भी समय में...
शोधकर्ताओं ने नौ क्लब-स्तरीय प्रतिस्पर्धी पुरुष साइकिल चालकों का अध्ययन किया क्योंकि उन्होंने दो बार परीक्षणों में भाग लिया था। प्रत्येक परीक्षण से पहले, साइकिल चालकों ने आधा लीटर चुकंदर का रस पिया। एक परीक्षण के लिए सभी पुरुषों के पास सामान्य चुकंदर का रस था। अन्य परीक्षण के लिए-साइकिल चालकों के लिए अनजान-चुकंदर के रस में एक प्रमुख घटक, नाइट्रेट था, हटा दिया गया था। और परिणाम? जब साइकिल चालकों ने सामान्य चुकंदर का रस पिया तो उनके पास उसी स्तर के प्रयास के लिए उच्च शक्ति उत्पादन था, जो संशोधित चुकंदर का रस पीते समय था।
वास्तव में, नियमित चुकंदर का रस पीते समय सवार चार किलोमीटर से अधिक 11 सेकंड तेज और 16.1 किलोमीटर से अधिक 45 सेकंड तेज थे। यह इतना तेज़ नहीं लग सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि पिछले साल के टूर डी फ्रांस में केवल 39 सेकंड में शीर्ष दो सवारों को 90 घंटे से अधिक की पेडलिंग के बाद अलग कर दिया गया था।
टूर डी फ्रांस पूरे जोरों पर है और चुकंदर का रस पूरी तरह से प्राकृतिक और कानूनी पदार्थ है, हमें आश्चर्य है कि क्या यह नया गर्म सुपर व्यायाम पेय होगा!
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