बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस
विषय
- बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस के लक्षण
- बैक्टीरियल आंत्रशोथ का इलाज
- हल्के मामलों के लिए घरेलू उपचार
- बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस के कारण
- बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस को रोकना
- बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस के जोखिम कारक
- बैक्टीरियल आंत्रशोथ का निदान
- जटिलताओं
- बच्चों में बैक्टीरियल आंत्रशोथ
- रिकवरी और आउटलुक
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस क्या है?
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस तब होता है जब बैक्टीरिया आपके आंत में संक्रमण का कारण बनता है। इससे आपके पेट और आंतों में सूजन आ जाती है। आप उल्टी, गंभीर पेट में ऐंठन और दस्त जैसे लक्षणों का भी अनुभव कर सकते हैं।
जबकि वायरस कई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण का कारण बनते हैं, बैक्टीरिया के संक्रमण भी आम हैं। कुछ लोग इस संक्रमण को "फूड पॉइजनिंग" कहते हैं।
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस खराब स्वच्छता के परिणामस्वरूप हो सकता है। जानवरों के साथ घनिष्ठ संपर्क या बैक्टीरिया से दूषित भोजन या पानी (या विषाक्त पदार्थों के बैक्टीरिया का उत्पादन) के बाद संक्रमण भी हो सकता है।
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस के लक्षण
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस के लक्षण आपके संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया के आधार पर भिन्न होते हैं। लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
- भूख में कमी
- मतली और उल्टी
- दस्त
- पेट में दर्द और ऐंठन
- आपके मल में खून
- बुखार
यदि आपके लक्षण पांच दिन (बच्चों के लिए दो दिन) के बाद नहीं सुधरते हैं, तो अपने डॉक्टर को बुलाएँ। यदि तीन महीने से अधिक उम्र का बच्चा 12 घंटे के बाद भी उल्टी करना जारी रखता है, तो डॉक्टर को बुलाएं। यदि तीन महीने से छोटे बच्चे को दस्त या उल्टी होती है, तो अपने डॉक्टर को बुलाएं।
बैक्टीरियल आंत्रशोथ का इलाज
उपचार आपको हाइड्रेटेड रखने और जटिलताओं से बचने के लिए है। यह बहुत ज्यादा नमक नहीं खोना है, जैसे कि सोडियम और पोटेशियम। ठीक से काम करने के लिए आपके शरीर को कुछ मात्रा में इनकी आवश्यकता होती है।
यदि आपके पास बैक्टीरियल गैस्ट्रोएन्टेरिटिस का एक गंभीर मामला है, तो आपको अस्पताल में भर्ती कराया जा सकता है और तरल पदार्थ और लवण दिए जा सकते हैं। एंटीबायोटिक्स आमतौर पर सबसे गंभीर मामलों के लिए आरक्षित हैं।
हल्के मामलों के लिए घरेलू उपचार
यदि आपके पास एक मामूली मामला है, तो आप घर पर अपनी बीमारी का इलाज करने में सक्षम हो सकते हैं। निम्नलिखित का प्रयास करें:
- दिन भर नियमित रूप से तरल पदार्थों का सेवन करें, खासकर दस्त के बाद।
- थोड़ा और अक्सर खाएं, और कुछ नमकीन खाद्य पदार्थ शामिल करें।
- पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ या पेय का सेवन करें, जैसे कि फलों का रस और केला।
- अपने डॉक्टर से पूछे बिना कोई दवा न लें।
- यदि आप कोई तरल पदार्थ नीचे नहीं रख सकते हैं, तो अस्पताल जाएं।
आपके घर पर मौजूद कुछ सामग्री आपके इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित रखने और दस्त का इलाज करने में मदद कर सकती हैं। अदरक संक्रमण से निपटने में मदद कर सकता है और पेट या पेट के दर्द को कम गंभीर बना सकता है। एप्पल साइडर सिरका और तुलसी आपके पेट को शांत करने के साथ-साथ भविष्य के संक्रमण के खिलाफ आपके पेट को मजबूत कर सकते हैं।
दस्त को बदतर होने से बचाने के लिए डेयरी, फल, या उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाने से बचें।
ओवर-द-काउंटर दवाएं जो आपके पेट के एसिड को बेअसर करती हैं, इन संक्रमणों से लड़ने में मदद कर सकती हैं। दवाएं जो दस्त, मतली और पेट दर्द जैसे लक्षणों का इलाज करती हैं, संक्रमण के तनाव और दर्द को कम करने में मदद कर सकती हैं। जब तक आपका डॉक्टर आपको ऐसा करने के लिए न कहे, तब तक जवाबी उपचार न करें।
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस के कारण
कई बैक्टीरिया आंत्रशोथ का कारण बन सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- पोर्क में पाया जाने वाला यर्सिनिया
- Staphylococcus, डेयरी उत्पादों, मांस, और अंडे में पाया जाता है
- शिगेला, पानी में पाया जाता है (अक्सर स्विमिंग पूल)
- साल्मोनेला, मांस, डेयरी उत्पादों और अंडों में पाया जाता है
- Campylobacter, मांस और मुर्गे में पाया जाता है
- ई कोलाई, गोमांस और सलाद में पाया जाता है
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस का प्रकोप तब हो सकता है जब रेस्तरां कई लोगों को दूषित भोजन परोसते हैं। एक प्रकोप भी उपज और अन्य खाद्य पदार्थों के रिकॉल को ट्रिगर कर सकता है।
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस को व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में आसानी से प्रेषित किया जा सकता है यदि कोई व्यक्ति अपने हाथों पर बैक्टीरिया ले जाता है। हर बार जब इस बैक्टीरिया से संक्रमित व्यक्ति भोजन, वस्तुओं या अन्य लोगों को छूता है, तो वे दूसरों को संक्रमण फैलाने का जोखिम उठाते हैं। यदि आप संक्रमित हाथों से अपनी आँखें, मुँह, या अपने शरीर के अन्य खुले भागों को स्पर्श करते हैं, तो आप अपने शरीर में संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
यदि आप बहुत अधिक यात्रा करते हैं या भीड़भाड़ वाले क्षेत्र में रहते हैं तो आप विशेष रूप से इन संक्रमणों के जोखिम में हैं। अपने हाथों को अक्सर धोना और 60 प्रतिशत से अधिक अल्कोहल के साथ हैंड सेनिटाइज़र का उपयोग करने से आपको अपने आस-पास के लोगों से संक्रमण को पकड़ने में मदद मिल सकती है।
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस को रोकना
यदि आपके पास पहले से ही गैस्ट्रोएन्टेरिटिस है, तो बैक्टीरिया को दूसरों तक फैलाने से बचने के लिए सुरक्षा सावधानी बरतें।
शौचालय का उपयोग करने और भोजन को संभालने से पहले अपने हाथों को धो लें। जब तक आपके लक्षणों में सुधार न हो, तब तक अन्य लोगों के लिए भोजन तैयार न करें अपनी बीमारी के दौरान दूसरों के साथ निकट संपर्क से बचें। अपने लक्षणों को रोकने के बाद, काम पर लौटने से पहले कम से कम 48 घंटे इंतजार करने की कोशिश करें।
आप बिना पचे दूध, कच्चे मांस, या कच्चे शेलफिश से बचकर बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस संक्रमण को रोकने में मदद कर सकते हैं। भोजन बनाते समय कच्चे और पके मीट के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड और बर्तन का उपयोग करें। सलाद और सब्जियों को अच्छी तरह धो लें। यदि आप उन्हें एक या दो घंटे से अधिक समय तक स्टोर कर रहे हैं, तो बहुत गर्म या बहुत ठंडे तापमान पर भोजन को स्टोर करना सुनिश्चित करें।
अन्य निवारक उपायों में शामिल हैं:
- अपनी रसोई को लगातार साफ रखें
- शौचालय का उपयोग करने के बाद, विभिन्न खाद्य पदार्थों को संभालने से पहले, जानवरों को छूने से पहले और खाने से पहले अपने हाथ धोना
- विदेश यात्रा के दौरान बोतलबंद पानी पीने और टीके लगवाने की सलाह दी जाती है
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस के जोखिम कारक
यदि आपके पास मौजूदा स्थिति या उपचार के कारण कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली है, तो आपको बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस का खतरा अधिक हो सकता है। पेट की एसिडिटी को कम करने वाली दवाएं लेने पर जोखिम भी बढ़ जाता है।
गलत तरीके से भोजन को संभालना भी बैक्टीरियल गैस्ट्रोएन्टेरिटिस के आपके जोखिम को बढ़ा सकता है। भोजन जो कमरे के तापमान पर बहुत लंबे समय तक संग्रहीत है, या अच्छी तरह से गर्म नहीं किया जाता है, बैक्टीरिया के प्रसार और अस्तित्व में सहायता कर सकता है।
बैक्टीरिया विषाक्त पदार्थों के रूप में जाना जाता हानिकारक पदार्थों का उत्पादन कर सकते हैं। ये विषाक्त पदार्थ भोजन को दोबारा गर्म करने के बाद भी रह सकते हैं।
बैक्टीरियल आंत्रशोथ का निदान
आपका डॉक्टर आपकी बीमारी के बारे में सवाल पूछेगा और निर्जलीकरण और पेट दर्द के संकेतों की जांच करेगा। यह पता लगाने के लिए कि कौन से बैक्टीरिया आपके संक्रमण का कारण बन रहे हैं, आपको विश्लेषण के लिए एक मल नमूना प्रदान करने की आवश्यकता हो सकती है।
निर्जलीकरण की जांच के लिए आपका डॉक्टर रक्त का नमूना भी ले सकता है।
जटिलताओं
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस संक्रमण शायद ही कभी स्वस्थ वयस्कों में जटिलताओं का कारण बनता है और आमतौर पर एक सप्ताह से कम समय तक रहता है। वृद्ध वयस्क या बहुत छोटे बच्चे गैस्ट्रोएन्टेरिटिस के लक्षणों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं और जटिलताओं के लिए उच्च जोखिम में होते हैं। इन व्यक्तियों पर कड़ी नजर रखी जानी चाहिए, क्योंकि उन्हें चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता हो सकती है।
इन संक्रमणों की जटिलताओं में उच्च बुखार, मांसपेशियों में दर्द और आपके आंत्र आंदोलनों को नियंत्रित करने में असमर्थता शामिल है। कुछ जीवाणु संक्रमण आपके गुर्दे को विफल कर सकते हैं, आपके आंत्र पथ में रक्तस्राव और एनीमिया हो सकते हैं।
अनुपचारित छोड़े गए कुछ गंभीर संक्रमण मस्तिष्क क्षति और मृत्यु का कारण बन सकते हैं। बैक्टीरियल गैस्ट्रोएन्टेरिटिस के लिए जल्दी से इलाज की मांग करने से इन जटिलताओं के होने का खतरा कम होता है।
बच्चों में बैक्टीरियल आंत्रशोथ
वयस्कों की तुलना में बच्चों को बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस संक्रमण का खतरा अधिक हो सकता है। उदाहरण के लिए, 2015 की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि संयुक्त राज्य में एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को प्राप्त करने की अधिक संभावना है साल्मोनेला संक्रमण। अधिकांश साल्मोनेला संक्रमण तब होता है जब बच्चे दूषित भोजन या पानी का सेवन करते हैं या बैक्टीरिया को ले जाने वाले जानवरों के संपर्क में आते हैं। छोटे बच्चों को भी इससे संक्रमण होने की संभावना होती है क्लोस्ट्रीडियम डिफ्फिसिल। ये बैक्टीरिया ज्यादातर गंदगी और जानवरों के मल में पाए जाते हैं।
बच्चों को इस प्रकार के जीवाणुओं से संक्रमण होने की अधिक संभावना है। हालांकि, वयस्कों की तरह, बच्चे किसी भी जीवाणु संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा अच्छी स्वच्छता का अभ्यास करता है, अपने हाथों को नियमित रूप से धोता है, और अपने गंदे हाथों को अपने मुंह में या आंखों के पास रखने से बचता है। अपने बच्चे के डायपर को बदलने के बाद अपने हाथों को धोएं। जब तक वे अच्छी तरह से काम न कर लें, तब तक अंडे, सब्जियां, और मांस जैसे कच्चे व्यंजन पकाएं।
बच्चों में कई जीवाणु संक्रमण के लक्षण वयस्कों में लक्षण के समान हैं। छोटे बच्चों को विशेष रूप से दस्त, उल्टी और बुखार होने का खतरा होता है। इन संक्रमणों वाले बच्चों का एक अनूठा लक्षण एक सूखा डायपर है। यदि आपके बच्चे को छह घंटे से अधिक डायपर बदलने की आवश्यकता नहीं है, तो उन्हें निर्जलित किया जा सकता है। अगर आपके बच्चे में इनमें से कोई भी लक्षण है तो तुरंत अपने डॉक्टर से बात करें। यदि आपके बच्चे को दस्त या अन्य संबंधित लक्षण हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं।
रिकवरी और आउटलुक
उपचार या चिकित्सा देखभाल प्राप्त करने के बाद, अपने शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करने के लिए भरपूर आराम करें। यदि आपको दस्त या उल्टी होती है, तो अपने आप को हाइड्रेटेड रखने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पिएं। अपने दस्त को बदतर बनाने से बचने के लिए कोई भी डेयरी या फल न खाएं। यदि आप भोजन या पानी नीचे नहीं रख सकते हैं, तो बर्फ के टुकड़ों पर चूसने से मदद मिल सकती है।
इन बैक्टीरिया संक्रमणों का प्रकोप कई किराने की दुकानों में बेचे जाने वाले भोजन पर हो सकता है। कुछ प्रकार के भोजन पर बैक्टीरिया के सार्वजनिक प्रकोप के बारे में समाचारों पर बने रहें।
बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस संक्रमण आमतौर पर एक से तीन दिनों तक रहता है। कुछ मामलों में, संक्रमण हफ्तों तक रह सकता है और अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो हानिकारक हो सकता है। संक्रमण को फैलने से रोकने के लिए जैसे ही आप किसी संक्रमण के लक्षण दिखाते हैं, उपचार की तलाश करें। अच्छी चिकित्सा देखभाल और उचित उपचार के साथ, आपका संक्रमण कुछ दिनों में दूर हो जाएगा।
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