डाइट डॉक्टर से पूछें: अपना इष्टतम कॉफी सेवन खोजें

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क्यू: मदद! मैं इसके नीचे हूं रास्ता काम पर बहुत अधिक समय सीमा और ध्यान केंद्रित करने की जरूरत है, स्टेट। क्या कॉफी वाकई मेरे लिए जवाब है?

ए: यह इस बात पर निर्भर हो सकता है कि आप कौन हैं। दिलचस्प है, ब्रायन लिटिल, पीएच.डी., के लेखक मैं, स्वयं, और हम: व्यक्तित्व का विज्ञान और कल्याण की कलाने हाल ही में इस बात पर चर्चा करते हुए सुर्खियां बटोरी हैं कि आपका व्यक्तित्व प्रकार कैफीन के प्रति आपके शरीर की प्रतिक्रिया को कैसे प्रभावित कर सकता है। ऐसा कैसे? एक्स्ट्रोवर्ट्स, वे कहते हैं, फायदा कैफीन के प्रभाव से जबकि अंतर्मुखी वास्तव में हानिकारक प्रभावों का अनुभव कर सकते हैं।

हालांकि यह पागल लग सकता है, यह विचार नया नहीं है। वास्तव में, कैफीन/व्यक्तित्व का संबंध 1970 के दशक के मध्य से है, लेकिन इस शोध के परिणामों को अन्य शोधकर्ताओं द्वारा सवालों के घेरे में लाया गया है। 1999 के एक अध्ययन में अंतर्मुखी और बहिर्मुखी के बीच कैफीन के प्रभावों की प्रतिक्रिया में कोई अंतर नहीं पाया गया। लेकिन 2013 में, अंतर्मुखी और बहिर्मुखी और कैफीन के बीच विभिन्न प्रतिक्रियाओं को देखते हुए सबसे बड़े अध्ययन (128 लोग) ने पाया कि कम खुराक (एस्प्रेसो के एक शॉट के समान) ने बहिर्मुखी लोगों के लिए स्मृति कार्यों को बढ़ाया, जबकि प्रतिक्रिया समय में सुधार से सभी को फायदा हुआ। .

संक्षेप में, कैफीन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया बहुत ही व्यक्तिगत होती है। इसके अलावा, कैसे आपका एक बड़ी बैठक से पहले शरीर एक ट्रिपल एस्प्रेसो के प्रति प्रतिक्रिया करता है-आपकी कैफीन सहनशीलता (भारी, लगातार, या कॉफी पीने वाला बिल्कुल नहीं), सामान्य तनाव स्तर, बाद के सप्ताह में नींद की आदतों, और अधिक के आधार पर। अपने शरीर को जानना महत्वपूर्ण है और यह सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली "दवाओं" में से एक के प्रति प्रतिक्रिया कैसे करता है।

अगर कॉफी आपको परेशान करती है-लेकिन आप देखना चाहते हैं कि क्या आप कैफीन के संज्ञानात्मक लाभों को प्राप्त कर सकते हैं-एल-थीनाइन नामक किसी चीज के साथ पूरक करने का प्रयास करें, मुख्य रूप से चाय में पाया जाने वाला एक अद्वितीय एमिनो एसिड जो अनिवार्य रूप से कैफीन के किनारे को बिना दूर ले जाकर काम करता है इसकी प्रभावशीलता को कम करना। (प्रभाव को एक बड़ी खुराक के साथ बढ़ाया जाता है, केवल पूरकता के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।) अंतर्मुखी लोगों के साथ कैफीन के संभावित नकारात्मक प्रभाव को उनके उत्तेजना के स्तर को हानिकारक स्थान पर बढ़ाने के साथ करना पड़ता है। L-theanine संभावित रूप से उन प्रभावों को कुंद कर सकता है क्योंकि यह आपके मस्तिष्क में अल्फा तरंगों को उत्तेजित करता है, जिससे आपको आराम मिलता है। कैफीन और एल-थीनाइन के साथ शोध से यह भी पता चलता है कि इस कॉम्बो से निरंतर ध्यान केंद्रित हो सकता है और मल्टीटास्क की क्षमता में वृद्धि हो सकती है।

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