क्या एप्पल साइडर सिरका पीने से मधुमेह में मदद मिल सकती है?
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अवलोकन
टाइप 2 डायबिटीज एक रोके जाने योग्य पुरानी बीमारी है जो आपके रक्त में शर्करा (ग्लूकोज) को नियंत्रित करती है।
दवाएं, आहार और व्यायाम मानक उपचार हैं। लेकिन हाल के अध्ययनों से कुछ के लिए आप सबसे रसोई अलमारियाँ भी पा सकते हैं: सेब साइडर सिरका।
1 से 10 अमेरिकियों के अनुसार टाइप 2 मधुमेह है। यदि एप्पल साइडर सिरका में प्राकृतिक उपचार के रूप में क्षमता है, तो यह वास्तव में अच्छी खबर होगी।
शोध क्या कहता है
हालांकि कई अध्ययनों में ऐप्पल साइडर सिरका और रक्त शर्करा प्रबंधन के बीच के लिंक को देखा गया है, लेकिन वे आमतौर पर छोटे होते हैं - अलग-अलग परिणाम।
न्यूयॉर्क में एंडोक्रिनोलॉजिस्ट डॉ। मारिया पेना ने कहा, "ऐप्पल साइडर सिरका के प्रभावों का मूल्यांकन करने वाले कई छोटे अध्ययन हुए हैं, और परिणाम मिश्रित हैं।"
"उदाहरण के लिए, चूहों में यह दिखाया गया कि सेब साइडर सिरका ने एलडीएल और ए 1 सी के स्तर को कम करने में मदद की। लेकिन इस अध्ययन की सीमा यह है कि यह केवल चूहों में किया गया था, मनुष्यों में नहीं।
2004 के शोध में पाया गया कि सेब साइडर सिरका के 20 ग्राम (20 एमएल के बराबर) 40 मिलीलीटर पानी में पतला, 1 चम्मच पाउच के साथ, भोजन के बाद रक्त शर्करा को कम कर सकता है।
एक अन्य अध्ययन, 2007 के इस एक ने पाया कि बिस्तर से पहले सेब साइडर सिरका लेने से जागने पर मध्यम रक्त शर्करा में मदद मिली।
लेकिन दोनों अध्ययन छोटे थे, केवल क्रमशः 29 और 11 प्रतिभागियों को देखते हुए।
हालाँकि टाइप 1 डायबिटीज पर ऐप्पल साइडर विनेगर के प्रभाव पर बहुत अधिक शोध नहीं हुआ है, लेकिन 2010 में संपन्न एक छोटे से अध्ययन से यह पाया गया कि यह रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है।
छह अध्ययनों में से एक और टाइप 2 मधुमेह वाले 317 रोगियों का निष्कर्ष है कि सेब साइडर सिरका उपवास रक्त शर्करा और HbA1c पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
"ले-होम संदेश यह है कि जब तक एक बड़े यादृच्छिक नियंत्रण परीक्षण नहीं किया जाता है, तब तक ऐप्पल साइडर सिरका लेने के सही लाभों का पता लगाना मुश्किल है," उसने कहा।
फिर भी इसे आजमाना चाहते हैं?
एप्पल साइडर सिरका है कि कार्बनिक, अनफ़िल्टर्ड, और कच्चे आमतौर पर सबसे अच्छा विकल्प है। यह बादल हो सकता है और लाभकारी बैक्टीरिया में अधिक होगा।
एसिड की इस बादल छाए हुए श्रृंखला को सिरका संस्कृति की माँ कहा जाता है। सिरका के किण्वन को शुरू करने के लिए इसे साइडर या अन्य तरल पदार्थों में जोड़ा जाता है और उच्च गुणवत्ता वाले सिरका में पाया जाता है।
एप्पल साइडर सिरका सुरक्षित माना जाता है, इसलिए यदि आपको मधुमेह है, तो यह कोशिश करने लायक हो सकता है।
पेना पेट में जलन कम करने और दांतों को नुकसान पहुंचाने के लिए एक गिलास पानी में 1 चम्मच सिरके को पतला करने का सुझाव देता है, और सावधानी बरतने वाले लोग सावधानी बरतते हैं।
पीएनए कहते हैं, "लोगों को अपनी स्वास्थ्य संबंधी जरूरतों के लिए किसी 'त्वरित समाधान' या 'चमत्कार समाधान' से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि ये सुझाव आम तौर पर मजबूत सबूतों द्वारा समर्थित नहीं होते हैं और अच्छे से अधिक नुकसान पहुंचा सकते हैं," पेना कहते हैं।
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इससे किसे बचना चाहिए
Peña के अनुसार, जिन लोगों को किडनी की समस्या या अल्सर है, उन्हें स्पष्ट रूप से स्पष्ट होना चाहिए, और किसी को भी अपनी नियमित दवा के लिए विकल्प नहीं देना चाहिए।
सेब साइडर सिरका की बड़ी मात्रा में दाँत तामचीनी क्षरण जैसे दुष्प्रभावों के अलावा पोटेशियम के स्तर में कमी हो सकती है।
जब इंसुलिन या पानी की गोलियां जैसे कि फ़्यूरोसेमाइड (लासिक्स) लेते हैं, तो पोटेशियम का स्तर खतरनाक स्तर तक गिर सकता है। यदि आप इन दवाओं को लेते हैं तो अपने डॉक्टर से बात करें।
टेकअवे
दिन के अंत में, मधुमेह को रोकने और प्रबंधित करने का सबसे प्रभावी तरीका एक संतुलित आहार खा रहा है जिसमें स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट और पर्याप्त स्वस्थ प्रोटीन और वसा शामिल हैं।
आपके रक्त शर्करा पर कार्बोहाइड्रेट के प्रभाव को समझना महत्वपूर्ण है, और परिष्कृत चीनी और प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करें, जैसे कि चीनी के साथ खाद्य पदार्थ।
इसके बजाय, फल और सब्जियों जैसे स्वस्थ पोषक तत्व-घने, रेशेदार कार्बोहाइड्रेट का विकल्प चुनें। अतीत की सिफारिशों के विपरीत, गुर्दे की बीमारी वाले लोगों में भी शामिल किया जा सकता है, क्योंकि फास्फोरस सामग्री को अब खराब अवशोषित होने के लिए जाना जाता है।
शारीरिक गतिविधि बढ़ने से रक्त शर्करा प्रबंधन पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
Peña एक स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के अनुसंधान समर्थित समाधान की सिफारिश करता है।
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