पेट फूलने वाले खाद्य पदार्थ जो गैस उत्पादन को बढ़ाते हैं

विषय

• खाद्य पदार्थ जो पेट फूलने का कारण बनता है
• खाद्य पदार्थ जो पेट फूलने का कारण नहीं बनते हैं

पेट फूलने का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थ हैं, उदाहरण के लिए, ब्रेड, पास्ता और बीन्स जैसे खाद्य पदार्थ, क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं जो आंत में गैसों के उत्पादन का पक्ष लेते हैं और पेट में सूजन पैदा करते हैं।

कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में अधिक पेट फूलने का कारण बन सकते हैं, इसलिए यह पता लगाने के लिए कि कौन से खाद्य पदार्थ शरीर में सबसे अधिक गैस का कारण बनते हैं, आपको एक समय में एक भोजन या खाद्य पदार्थों के समूह को खत्म करना चाहिए और परिणामों का विश्लेषण करना चाहिए। आप दूध और डेयरी उत्पादों के साथ शुरू कर सकते हैं, फिर फलियां जैसे फलियां खत्म कर सकते हैं और फिर एक समय में सब्जियों को खत्म कर सकते हैं और देख सकते हैं कि गैस उत्पादन में कोई अंतर है या नहीं।

खाद्य पदार्थ जो पेट फूलने का कारण बनता है

पेट फूलने वाले खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से ऐसे होते हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो पाचन के दौरान किण्वन करते हैं, हालांकि, वे केवल गैसों का कारण नहीं होते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ जो सबसे अधिक गैस का कारण बन सकते हैं:

• फलियां, जैसे मटर, दाल, छोले, बीन्स;
• हरी सब्जियाँ, जैसे कि गोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, प्याज, आर्टिचोक, शतावरी और गोभी;
• लैक्टोज, प्राकृतिक दूध चीनी और कुछ डेरिवेटिव;
• स्टार्चयुक्त खाना, जैसे मकई, पास्ता और आलू;
• घुलनशील फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे जई का चोकर और फल;
• गेहूं से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे पास्ता, सफेद ब्रेड और गेहूं के आटे के साथ अन्य खाद्य पदार्थ;
• साबुत अनाज, जैसे कि ब्राउन राइस, जई का आटा और पूरे गेहूं का आटा;
• सॉर्बिटोल, ज़ायलीटोल, मैनिटोल और सोर्बिटोल, जो मिठास वाले होते हैं;
• अंडे.

पेट फूलने का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों से बचने के अलावा, सल्फर से भरपूर खाद्य पदार्थों को कम करना भी महत्वपूर्ण है, जैसे कि लहसुन, मांस, मछली और गोभी, उदाहरण के लिए, क्योंकि वे गैसों की गंध को तेज करते हैं।

यह भी महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति जानता है कि इन खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया अलग-अलग हो सकती है, कुछ लोगों को कुछ खाद्य पदार्थों को खाने के दौरान गैसों का उत्पादन करने की तुलना में अधिक संवेदनशील होता है। यद्यपि पेट फूलने के लिए अधिक अनुकूल खाद्य पदार्थ होते हैं, लेकिन यह सभी व्यक्तियों में एक ही तरह से नहीं होता है, क्योंकि भोजन आंत में अधिक गैस उत्पन्न करता है जब इस स्थान पर मौजूद लाभकारी और रोगजनक बैक्टीरिया के बीच असंतुलन होता है।

खाद्य पदार्थ जो पेट फूलने का कारण नहीं बनते हैं

खाद्य पदार्थ जो पेट फूलने का कारण नहीं बनते हैं जैसे कि नारंगी, बेर, कद्दू या गाजर जैसे खाद्य पदार्थ, क्योंकि वे पानी और फाइबर से भरपूर होते हैं जो आंत को ठीक से काम करने में मदद करते हैं, जिससे गैस का उत्पादन कम होता है।

पीने का पानी भी पेट फूलने को कम करने में मदद करता है और इसलिए, इसे प्रति दिन 1.5 से 2 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है। आप उदाहरण के लिए, सौंफ़, इलायची या सौंफ़ की चाय जैसे चाय भी पी सकते हैं, जो आंतों के गैसों को खत्म करने में मदद करते हैं।

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