लेखक: Sara Rhodes
निर्माण की तारीख: 18 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें: 5 जुलूस 2025
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12 खाद्य पदार्थ जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं
वीडियो: 12 खाद्य पदार्थ जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं

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प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से फल और सब्जियां हैं, जैसे कि स्ट्रॉबेरी, संतरे और ब्रोकोली, बल्कि बीज, नट और मछली, क्योंकि वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं।

ये खाद्य पदार्थ शरीर की कोशिकाओं को उन परिवर्तनों से बचाने में मदद करते हैं जो संक्रमण, चाहे बैक्टीरिया, कवक या वायरल से लड़ने में मदद करने के अलावा कैंसर जैसी समस्याओं का कारण बन सकते हैं, और शरीर में होने वाली भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम कर सकते हैं।

इस प्रकार, उत्कृष्ट गुणों वाले कुछ खाद्य पदार्थों को प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को बढ़ाने के लिए संकेत दिया जा सकता है:

1. स्ट्राबेरी

स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर होता है, एक प्रकार का विटामिन जो शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे संक्रमणों के लिए प्रतिरोध बढ़ जाता है।


कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि विटामिन सी श्वसन और प्रणालीगत संक्रमण की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व हो सकता है, जिससे बीमारियों को रोकने के लिए प्रति दिन 100 से 200 मिलीग्राम विटामिन सी का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। विटामिन सी से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ हैं, उदाहरण के लिए, ब्रोकोली, एरोला, नारंगी या कीवी। आहार में शामिल करने के लिए विटामिन सी से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ देखें।

2. शकरकंद

शकरकंद विटामिन ए, सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों से भरपूर होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास और मजबूती में मदद करते हैं। कई अध्ययनों के अनुसार, विभिन्न संक्रामक रोगों के उपचार में विटामिन ए का चिकित्सीय प्रभाव है, और आहार में इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है।

अपने आहार में विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची देखें।


3. सामन

क्योंकि यह ओमेगा 3 में समृद्ध है, सामन प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा कोशिकाओं के विनियमन का पक्षधर है, इसके अलावा इसमें मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण हैं जो समग्र स्वास्थ्य, विशेष रूप से हृदय प्रणाली में सुधार करते हैं। ओमेगा 3 से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ देखें।

4. सूरजमुखी के बीज

क्योंकि यह विटामिन ई में समृद्ध है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, सूरजमुखी के बीज शरीर के कोशिकाओं को विषाक्त पदार्थों, विकिरण और मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है।

इसके अलावा, ये बीज जस्ता में भी समृद्ध हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण खनिज है।


5. प्राकृतिक दही

प्राकृतिक दही प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है जो आंत के लिए "अच्छा" बैक्टीरिया हैं, जो शरीर के सभी प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बढ़ाने के अलावा, एक संक्रामक एजेंट की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को विनियमित करने में मदद करता है।

प्रोबायोटिक्स के अन्य स्वास्थ्य लाभों की जाँच करें।

6. सूखे मेवे

सूखे मेवे, जैसे बादाम, मूंगफली, पारे के नट्स या काजू, जिंक से भरपूर होते हैं, जो ऊतकों की मरम्मत और घावों को भरने का काम करते हैं।

इसके अलावा, जस्ता लिम्फोसाइटों के विकास और सक्रियण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत महत्वपूर्ण रक्षा कोशिकाएं हैं।

7. स्पिरुलिना

स्पिरुलिना एक प्रकार का समुद्री शैवाल है जिसका उपयोग पोषण के पूरक के रूप में किया जाता है क्योंकि इसमें कई यौगिक होते हैं जो इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और एंटीऑक्सिडेंट गुणों को बढ़ाते हैं, जैसे कि इनुलिन, क्लोरोफिल और फाइकोसायनिन, जो प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करते हैं क्योंकि वे शरीर में रक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। विरोधी भड़काऊ गुण है के अलावा।

यह पूरक पाउडर के रूप में पाया जा सकता है, और रस और विटामिन में जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, या कैप्सूल के रूप में सेवन किया जा सकता है। स्पिरुलिना का उपयोग कैसे करें और अन्य लाभों के बारे में जानें।

8. अलसी

अलसी के नियमित सेवन से, या तो बीज या तेल के रूप में, शरीर की रक्षा को बढ़ाने के लिए प्रेरित करता है, क्योंकि यह ओमेगा 3, लिग्नन्स और फाइबर से भरपूर भोजन है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं को सक्रिय और उत्तेजित करता है, एक विरोधी व्यायाम करता है। -सुविधाएँ।

अलसी को केक, ब्रेड, विटामिन, जूस की तैयारी में इस्तेमाल किया जा सकता है या दही या सलाद में भी मिलाया जा सकता है।

9. लहसुन

लहसुन शरीर के बचाव को बढ़ाने के लिए सबसे प्रसिद्ध और सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें एलिसिन नामक सल्फर यौगिक होता है, जिसमें रोगाणुरोधी गतिविधि होती है, जो बैक्टीरिया, वायरस और कवक के विकास और प्रसार को रोकती है।

इसके अलावा, यह विषाक्त पदार्थों और रोगजनक बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करता है जो सामान्य आंत माइक्रोबायोटा को प्रभावित करते हैं, साथ ही साथ शरीर की भड़काऊ प्रतिक्रिया को कम करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को विनियमित और सक्रिय करते हैं।

10. हल्दी

हल्दी एक जड़ है जिसमें कर्क्यूमिन नामक एक यौगिक होता है, जो एंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। इसके अलावा, यह प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा टी कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो सेलुलर प्रतिरक्षा के लिए जिम्मेदार कोशिकाएं हैं और जो संक्रमित कोशिकाओं को नष्ट करके और मैक्रोफेज को सक्रिय करके कार्य करती हैं।

इस जड़ को पाउडर के रूप में भोजन के स्वाद के लिए सेवन किया जा सकता है, हालांकि इसका उपयोग इन्फ्यूजन या कैप्सूल में भी किया जा सकता है। हल्दी और इसके लाभों के बारे में अधिक जानें।

11. बादाम

जैसा कि यह विटामिन ई (24 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) में समृद्ध है, बादाम के सेवन में इम्युनोमॉड्यूलेटरी गुण होते हैं, क्योंकि यह विटामिन एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने के अलावा, प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं जैसे कि कोशिकाओं पर नियंत्रण और उत्तेजित करने में मदद करता है। मैक्रोफेज और डेंड्रिटिक कोशिकाएं संक्रामक रोगों की घटनाओं को कम करती हैं।

इस कारण से, स्नैक या सलाद के रूप में एक दिन में 6 से 12 बादाम का सेवन करने से शरीर की सुरक्षा में वृद्धि हो सकती है।

12. अदरक

अदरक एक जड़ है जिसमें अदरक और अन्य यौगिक होते हैं जो रोगाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों को बढ़ाते हैं, बैक्टीरिया, फंगल और वायरल संक्रमणों को रोकने में मदद करते हैं, साथ ही साथ मधुमेह, मोटापा और हृदय रोगों जैसे कई पुरानी बीमारियों के विकास में मदद करते हैं।

इस जड़ का उपयोग इसके प्राकृतिक रूप में या स्वाद के लिए पाउडर के रूप में किया जा सकता है, और इसे चाय या कैप्सूल के रूप में भी सेवन किया जा सकता है।

निम्नलिखित वीडियो देखें और जानिए कि कैसे तैयार करें रस जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं:

खाद्य पदार्थ जो बच्चे की प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं

बच्चे की प्रतिरक्षा को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ हो सकते हैं:

  • फल सामान्य तौर पर, विशेष रूप से नारंगी, सेब, नाशपाती और केला;
  • सब्जियां, जैसे कि गाजर, स्क्वैश, टमाटर और तोरी;
  • प्राकृतिक दही.

ये खाद्य पदार्थ, बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करने के अलावा, बच्चे के शरीर द्वारा भी आसानी से पच जाते हैं और एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं।

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दाद के खिलाफ प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ

दाद के खिलाफ प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ फल और सब्जियां हैं, जैसे कि पपीता, चुकंदर, आम, खुबानी, सेब, नाशपाती, अंजीर, एवोकैडो और टमाटर, क्योंकि वे मजबूत एंटीऑक्सिडेंट हैं और प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करते हैं, जिससे बीमारी से लड़ने में मदद मिलती है। वाइरस। दाद के खिलाफ प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले अन्य खाद्य पदार्थ हैं:

  • सार्डिन, सामन, टूना और अलसी - ओमेगा 3 से भरपूर, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के नियमन में महत्वपूर्ण;
  • दही और किण्वित दूध - इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो शरीर में रक्षा कोशिकाओं की गतिविधि और उत्पादन को बढ़ाते हैं।

इन खाद्य पदार्थों के अलावा, मछली, दूध, मांस, पनीर, सोया और अंडे का सेवन करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे अमीनो एसिड लाइसिन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, जो दाद वायरस की प्रतिकृति को कम करता है।

एक और एहतियात है कि क्राइसिस के दौरान, अखरोट, अखरोट, हेज़लनट्स, तिल, बादाम, मूंगफली, मक्का, नारियल, अंगूर, जई, गेहूं या संतरे जैसे खाद्य पदार्थों से बचने के लिए, क्योंकि वे अमीनो एसिड आर्जिनिन से भरपूर होते हैं। जो वायरस प्रतिकृति को बढ़ाता है। दाद के हमलों को रोकने के लिए। हरपीज कैसे खिलाएं, इस बारे में अधिक जानकारी देखें।

निम्नलिखित वीडियो देखें और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए और युक्तियां देखें:

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