लेखक: Florence Bailey
निर्माण की तारीख: 27 जुलूस 2021
डेट अपडेट करें: 13 फ़रवरी 2025
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डेंगू को प्रबंधित करने के लिए विशेषज्ञ आहार युक्तियाँ
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डेंगू से उबरने में मदद करने वाला आहार उन खाद्य पदार्थों से भरपूर होना चाहिए जो प्रोटीन और आयरन के स्रोत हैं क्योंकि ये पोषक तत्व एनीमिया को रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। डेंगू से लड़ने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों के अलावा, कुछ खाद्य पदार्थ जो रोग की गंभीरता को बढ़ाते हैं, जैसे कि काली मिर्च और लाल फल, से बचा जाना चाहिए, क्योंकि वे रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ाते हैं, क्योंकि उनमें सैलिसिलेट होते हैं।

अच्छी तरह से पोषित होने के कारण डेंगू का मुकाबला करने में शरीर का पक्षधर है, इसलिए शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए, प्रतिदिन 2 से 3 लीटर पानी के साथ अक्सर खाना, आराम करना और पीना महत्वपूर्ण है।

डेंगू में संकेतित खाद्य पदार्थ

डेंगू से पीड़ित लोगों के लिए सबसे उपयुक्त खाद्य पदार्थ विशेष रूप से प्रोटीन और आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, जो एनीमिया को रोकने और प्लेटलेट्स के निर्माण को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं, क्योंकि ये कोशिकाएं डेंगू वाले लोगों में कम हो जाती हैं, जिससे होने वाली रक्तस्राव को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।


डेंगू से लड़ने में मदद करने वाले प्रोटीन और आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ कम वसा वाले लाल मीट, सफेद मीट जैसे चिकन और टर्की, मछली, डेयरी उत्पाद हैं, साथ ही अन्य खाद्य पदार्थ जैसे अंडे, बीन्स, छोले, दाल, बीट और कोको पाउडर।

इसके अलावा, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि विटामिन डी पूरकता प्रतिरक्षा प्रणाली को बीमारी से लड़ने में मदद कर सकती है, इसके इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव के कारण, साथ ही विटामिन ई पूरकता, इसकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के कारण, जो कोशिकाओं की रक्षा करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करती है, हालांकि, आगे। इसकी प्रभावशीलता साबित करने के लिए अध्ययन की आवश्यकता है।

डेंगू के लक्षणों में सुधार करने के लिए संकेत देने वाली चाय भी देखें।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

डेंगू वाले लोगों में जिन खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए, वे हैं जिनमें सैलिसिलेट होते हैं, जो कुछ पौधों द्वारा उत्पादित एक पदार्थ है, कुछ सूक्ष्मजीवों के खिलाफ खुद का बचाव करने के लिए। चूंकि ये यौगिक एस्पिरिन के समान कार्य करते हैं, इसलिए इनका अत्यधिक सेवन रक्त को द्रवित कर सकता है और थक्के जमने में देरी कर सकता है, जो रक्तस्राव की उपस्थिति का पक्ष लेता है।


ये खाद्य पदार्थ हैं:

  • फल: ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, प्लम, आड़ू, तरबूज, केला, नींबू, मैंडरिन, अनानास, अमरूद, चेरी, लाल और सफेद अंगूर, अनानास, इमली, नारंगी, हरा सेब, कीवी और स्ट्रॉबेरी;
  • सब्जियां: शतावरी, गाजर, अजवाइन, प्याज, बैंगन, ब्रोकोली, टमाटर, हरी बीन्स, मटर, ककड़ी;
  • सूखे मेवे: किशमिश, prunes, खजूर या सूखे क्रैनबेरी;
  • पागल: बादाम, अखरोट, पिस्ता, ब्राजील नट्स, खोल में मूंगफली;
  • मसालों और सॉस: पुदीना, जीरा, टमाटर का पेस्ट, सरसों, लौंग, धनिया, पपरिका, दालचीनी, अदरक, जायफल, पीसा हुआ काली मिर्च या लालमिर्च, अजवायन, केसर, अजवायन और सौंफ, सफेद सिरका, वाइन सिरका, सिरका सेब, जड़ी-बूटियों, लहसुन का मिश्रण पाउडर और करी पाउडर;
  • पेय: रेड वाइन, व्हाइट वाइन, बीयर, चाय, कॉफी, प्राकृतिक फलों के रस (क्योंकि सैलिसिलेट अधिक केंद्रित होते हैं);
  • अन्य भोजन: नारियल, मक्का, फल, नट्स, जैतून का तेल और नारियल तेल, शहद और जैतून के साथ अनाज।

इन खाद्य पदार्थों से बचने के अलावा, आपको कुछ दवाओं से भी बचना चाहिए जो डेंगू के मामलों में contraindicated हैं, जैसे कि एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड (एस्पिरिन), उदाहरण के लिए। जानें कि डेंगू में कौन से उपचार की अनुमति है और निषिद्ध है।


डेंगू के लिए मेनू

डेंगू से तेजी से ठीक होने के लिए क्या खाएं इसका एक उदाहरण इस प्रकार है:

 दिन 1दूसरा दिनतीसरा दिन
सुबह का नाश्तासफेद पनीर + 1 गिलास दूध के साथ पेनकेक्सदूध के साथ डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का 1 कप + 1 टोस्ट के साथ 2 तले हुए अंडेदूध के साथ डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का 1 कप + मक्खन के साथ ब्रेड के 2 स्लाइस + पपीते का 1 स्लाइस
सुबह का नास्तासादे दही का 1 जार + चिया का 1 चम्मच + पपीता का 1 टुकड़ा4 मारिया कुकीज़तरबूज का 1 टुकड़ा
दोपहर का भोजन, रात का भोजनचिकन स्तन पट्टिका, सफेद चावल और बीन्स के साथ + 1 कप फूलगोभी सलाद + 1 चम्मच चम्मच तेलकद्दू प्यूरी के साथ उबला हुआ मछली, बीट सलाद + फ्लैक्स तेल के 1 चम्मच चम्मच के साथछोला के साथ तुर्की स्तन पट्टिका, सलाद सलाद और अलसी के तेल के 1 मिठाई चम्मच के साथ
दोपहर का नाश्तात्वचा के बिना 1 पका हुआ नाशपातीदूध के साथ 1 कप दलियापनीर के साथ 3 चावल पटाखे

मेनू में वर्णित मात्रा आयु, लिंग, शारीरिक गतिविधि और रोग की स्थिति के अनुसार भिन्न होती है, और आदर्श संपूर्ण मूल्यांकन के लिए एक पोषण विशेषज्ञ की तलाश करना और प्रत्येक व्यक्ति की आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त पोषण योजना विकसित करना है।

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