विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ: 8 प्रकार के आहार में कमी नहीं होनी चाहिए

विषय

• सूजन को नियंत्रित करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची
• सूजन को कम करने के लिए आहार मेनू
• अन्य औषधीय पौधों को देखें जो सूजन से लड़ते हैं: प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ।

विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ, जैसे केसर और मसला हुआ लहसुन, शरीर में पदार्थों के उत्पादन को कम करके काम करते हैं जो सूजन को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं, जिससे शरीर फ्लू, सर्दी और अन्य बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाता है।

ये खाद्य पदार्थ संधिशोथ जैसे सूजन संबंधी रोगों के उपचार में भी महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे इस बीमारी में होने वाले जोड़ों के दर्द को कम करने और रोकने में मदद करते हैं।

सूजन को नियंत्रित करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची

खाद्य पदार्थ जो सूजन को नियंत्रित करते हैं, वे एलिसिन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन सी जैसे पदार्थों से भरपूर होते हैं, जैसे:

1. जड़ी बूटी, जैसे मसला हुआ लहसुन, केसर, करी और प्याज;
2. ओमेगा -3 से भरपूर मछली, जैसे ट्यूना, सार्डिन और सामन;
3. ओमेगा -3 के बीज, जैसे कि अलसी, चिया और तिल;
4. खट्टे फल, जैसे कि नारंगी, अकरोला, अमरूद और अनानास;
5. लाल फल, जैसे कि अनार, तरबूज, चेरी, स्ट्रॉबेरी और अंगूर;
6. तेल फल, जैसे कि गोलियां और अखरोट;
7. सब्जियां ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी और अदरक की तरह;
8. नारियल तेल और जैतून का तेल.

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और भड़काऊ रोगों से लड़ने के लिए, आपको इन खाद्य पदार्थों को रोजाना खाना चाहिए, मछली को सप्ताह में 3 से 5 बार खाने, सलाद और योगहर्ट्स में बीज जोड़ने और भोजन या स्नैक्स के बाद फल खाने चाहिए।

सूजन को कम करने के लिए आहार मेनू

निम्न तालिका 3-दिवसीय विरोधी भड़काऊ आहार मेनू का एक उदाहरण दिखाती है:

विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत के अलावा, शरीर में सूजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों की खपत को कम करना भी महत्वपूर्ण है, जो मुख्य रूप से प्रसंस्कृत मीट, जैसे सॉसेज, सॉसेज और बेकन, जमे हुए वसा युक्त तैयार भोजन जैसे कि Lasagna के रूप में, पिज्जा और हैमबर्गर और फ़ास्ट फ़ूड। एक विरोधी भड़काऊ आहार बनाना सीखें।

अन्य औषधीय पौधों को देखें जो सूजन से लड़ते हैं: प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ।