एक छोटी सी मदद यहाँ: पेट स्वास्थ्य
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हमारी जठरांत्र प्रणाली, या आंत, हाल ही में बहुत अधिक ध्यान आकर्षित कर रही है (प्राचीन पेय kombucha की लोकप्रियता में हाल ही में वृद्धि सिर्फ इसके स्वादिष्ट स्वाद से अधिक होने के कारण है)। और लगभग 60 से 70 मिलियन अमेरिकी पाचन संबंधी बीमारियों और सबूतों से प्रभावित होकर बताते हैं कि पेट के बैक्टीरिया मोटापे और मधुमेह में भूमिका निभा सकते हैं, यह देखना आसान है।
आंत में अंगों का एक समूह शामिल होता है जिसमें मुंह, घुटकी, पेट, अग्न्याशय, यकृत, पित्ताशय की थैली, छोटी आंत, बृहदान्त्र और मलाशय शामिल हैं। यह पोषक तत्वों और पानी के सेवन और अवशोषण सहित कई आवश्यक भूमिकाएँ निभाता है।
ऐसे कई कारक हैं जो आपके पेट के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं, जिसमें आपका शरीर कैसे बना हुआ है, आपके परिवार और आनुवांशिक इतिहास, आप कैसे तनाव का प्रबंधन करते हैं और आप क्या खाते हैं।
यह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य और कल्याण में एक महत्वपूर्ण घटक है, क्योंकि यह मस्तिष्क के लिए एक संचार केंद्र के रूप में भी काम करता है और रोग से लड़ने की सीमा पर है।
तो फिर आप कैसे अपने पेट को स्वस्थ रखते हैं? आहार में बदलाव और किण्वन और प्रोबायोटिक्स के साथ प्रयोग करने सहित कई तरीके हैं जिनकी आप मदद कर सकते हैं।
नीचे दिए गए तीन संगठन आपको विभिन्न दृष्टिकोणों के माध्यम से एक स्वस्थ आंत को प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए सही रास्ते पर स्थापित करने में मदद कर सकते हैं, जो कि किण्वन के साथ शुरू करने से लेकर सूक्ष्म माइक्रोबायोटा के महत्व के बारे में जानकारी प्रदान करने के लिए शुरू करते हैं।
दानिलुक परामर्श
यह एक जीवन बदलने वाला अनुभव था जिसने पोषण विशेषज्ञ और सार्वजनिक वक्ता जूली डेनिलुक को दानिलुक परामर्श शुरू करने के लिए प्रेरित किया।
डेनिलुक ने कहा, "मैंने एक पाचन संक्रमण से जूझ रहा था, जिसने मुझे थाईलैंड में मार दिया।" “संक्रमण ने मेरी आंत की परत को तबाह कर दिया। मैं स्टार्च को पचाने में सक्षम नहीं था और दर्जनों विभिन्न प्रोटीनों - डेयरी, गेहूं, राई, वर्तनी, मक्का, मूंगफली और आलू को एलर्जी विकसित करने के लिए, बस कुछ ही नाम देने के लिए। ”
अनुभव से, डैनिलुक ने लिखा है "भोजन कि चंगा सूजन," स्वस्थ भोजन और दर्द को कम करने के लिए एक मार्गदर्शिका।
दानिलुक परामर्श बहाली के विषय पर फैलता है जो पुस्तक में पेश किया गया था, आंत स्वास्थ्य में सुधार के लिए व्यंजनों, संसाधनों और कार्यक्रमों की पेशकश करता है।
दानिलुक ने कहा, "मेरा लक्ष्य भोजन की शक्ति के माध्यम से असाधारण चिकित्सा खोजने में दूसरों की मदद करना है।"
यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि ओपरा विनफ्रे नेटवर्क पर स्वस्थ पेटू के पूर्व सह-मेजबान डेनिलुक भोजन और पोषण के क्षेत्र में काम करने आए थे। उसने एक बच्चे के रूप में गंभीर खाद्य एलर्जी का सामना किया और जल्दी से एक प्राकृतिक आहार की परिवर्तनकारी शक्ति का एहसास किया।
डेनिलुक ने कहा, "जब मैं जो साझा करता हूं, उसे लागू करने से लोगों को ऐसे बेहतरीन परिणाम मिलते हैं, तो यह हमें शोध, सृजन और साझा करने के लिए प्रेरित करता है।"
“मुझे उम्मीद है कि लोगों को प्रेरित करता रहेगा कि किसी भी उम्र में, किसी भी आय स्तर पर और बीमारी के किसी भी स्तर पर उपचार संभव है। मैं हर दिन चमत्कार देखता हूं और सही जानकारी और उपचार योजना के प्रति ठोस प्रतिबद्धता के साथ जानता हूं, चमत्कार होते रहेंगे। ”
स्वास्थ्य के लिए आंत माइक्रोबायोटा (GMFH)
2012 में, यूरोपियन सोसाइटी फॉर न्यूरोगैस्ट्रोएंट्रोलॉजी एंड मोटिलिटी (ESNM) ने पेट माइक्रोबायोटा (आंत के जीवाणु समुदाय) के बारे में ज्ञान साझा करने और बहस को बढ़ावा देने के लिए स्वास्थ्य (GMFH) के लिए Gut माइक्रोबायोटा को लॉन्च किया।
माइक्रोबायोटा में जागरूकता और रुचि बढ़ाने के लिए समर्पित, मंच को वैज्ञानिक और चिकित्सा दोनों समुदायों के साथ-साथ आम जनता के लिए भी तैयार किया जाता है।
दुनिया भर में 55,000 से अधिक सदस्यों के साथ, प्लेटफॉर्म आंत माइक्रोबायोटा सूचना और बहस के लिए एक अंतरराष्ट्रीय बेंचमार्क बन गया है।
GMFH मंच, "विशेषज्ञों द्वारा विशेषज्ञों के लिए" के रूप में बिल किया गया एक संसाधन, एक "समाचार वॉच" खंड प्रदान करता है जो स्वास्थ्य और जीवन की गुणवत्ता के लिए आंत माइक्रोबायोटा के महत्व के बारे में ज्ञान का विस्तार करने के लिए समर्पित है।
सामग्री अंग्रेजी, फ्रेंच और स्पैनिश में प्रकाशित होती है और इसमें प्रमुख अनुसंधान निकायों के हालिया निष्कर्षों के बारे में विशेषज्ञों, वीडियो, पुस्तक समीक्षा और साक्षात्कार के साथ साक्षात्कार शामिल हैं।
GMFH के अनुसंधान और अभ्यास अनुभाग का उपयोग शोधकर्ताओं, वैज्ञानिकों और स्वास्थ्य पेशेवरों के बीच ज्ञान-साझेदारी और बहस को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है। यह वैज्ञानिक साहित्य के लेख, विशेषज्ञों के साथ साक्षात्कार, घटना की रिपोर्ट, ई-लर्निंग गतिविधियों और विशेष प्रकाशनों के बारे में चर्चा का चयन प्रदान करता है।
प्रत्येक वर्ष, संगठन समग्र स्वास्थ्य और बेहतर पोषण के लिए उपलब्ध नवीनतम शोध की समीक्षा करने के लिए क्षेत्र में अग्रणी विशेषज्ञों को एक साथ लाने के लिए GMFH शिखर सम्मेलन की मेजबानी करता है।
Phickle
अमांडा फ़िफ़र को पता था कि उनके डॉक्टरों ने भी कुछ गलत नहीं किया था। "मेरे स्वास्थ्य ने दर्द और सूजन का इलाज करने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं और अन्य सभी प्रकार की दवाओं की बड़े पैमाने पर खुराक के बाद बहुत नाटकीय रूप से टैंक किया," फिफर ने कहा, जो कि फिकेशन रेसिपी, टिप्स और ट्रिक्स को समर्पित एक ब्लॉग है।
"मैं डॉक्टर से पूछता रहा," मेरे साथ क्या गलत है? "वे मुझे बता रहे थे कि सभी परीक्षा परिणाम बहुत अच्छे थे, जिसने मुझे अपना शोध करने के लिए इंटरनेट पर भेजा। किण्वन दिखाई देता रहा, इसलिए मैंने थोड़ा आत्म-प्रयोग शुरू किया। ”
Phickle के साथ, Feifer पाठकों को किण्वन के साथ आरंभ करने में मदद करता है। वे उसकी वेबसाइट के साथ-साथ व्यक्तिगत कार्यशालाओं और कक्षाओं में सीख सकते हैं। ब्लॉग पर शामिल विषयों में कोम्बुचा और केफिर बनाने के लिए आसान व्यंजन शामिल हैं, किमची के लाभ, और शुरुआती चीजें जो आपको किण्वन शुरू करने के लिए जानने की जरूरत है, के लिए मार्गदर्शक हैं।
उसकी पुस्तक, "किण्वन आपकी सब्जियाँ," सर्वोत्तम परिणामों और आसानी से पचने योग्य किण्वन विज्ञान के लिए व्यंजनों और तकनीकों की पेशकश करती है।
"हालांकि स्वास्थ्य इतने सारे दावों पर निश्चित नहीं है कि लोग किण्वित खाद्य पदार्थों और पेय के बारे में बनाते हैं (मैं आपको देख रहा हूं, कोम्बुचा), इन खाद्य पदार्थों को बनाना इतना सरल है कि लोगों के लिए उन्हें खाने की कोशिश करना आसान है देखें कि क्या वे किसी विशिष्ट स्वास्थ्य या आंत के मुद्दों में अंतर कर रहे हैं जो वे अनुभव कर रहे हैं, ”उसने कहा। "यहां तक कि एक छोटा सा सुधार जीवन को बदल सकता है।"
जेन थॉमस सैन फ्रांसिस्को में स्थित एक पत्रकार और मीडिया रणनीतिकार हैं। जब वह घूमने और तस्वीरें लेने के लिए नए स्थानों का सपना नहीं देख रही है, तो उसे अपने अंधे जैक रसेल टेरियर को बर्बाद करने या खो जाने के कारण संघर्ष करने वाले बे एरिया के आसपास पाया जा सकता है क्योंकि वह हर जगह चलने पर जोर देती है। जेन एक प्रतिस्पर्धी अंतिम फ्रिसबी खिलाड़ी, एक सभ्य रॉक पर्वतारोही, एक व्यथित धावक और एक महत्वाकांक्षी हवाई कलाकार भी है।