8 "अस्वास्थ्यकर" खाद्य पदार्थ पोषण विशेषज्ञ खाएं

विषय

• फ्रेंच फ्राइज़
• सफेद पास्ता
• पिज़्ज़ा
• ब्रेड और मक्खन
• पनीर Enchiladas
• असली आइसक्रीम
• चीजबर्गर
• Muffins
• के लिए समीक्षा करें

पोषण विशेषज्ञ द्वारा पोस्ट किए गए अधिकांश खाद्य पोर्न बिल्कुल "पोर्न" नहीं हैं - यह अपेक्षित है: फल, सब्जियां, साबुत अनाज। और यद्यपि आप शायद निराश होंगे यदि हम जो उपदेश देते हैं उसका अभ्यास नहीं करते हैं, तो आहार विशेषज्ञ किसी भी तरह से सही खाने वाले नहीं होते हैं-बाकी दुनिया की तरह हम कभी-कभी केवल वही खाना चाहते हैं जो हम खाना चाहते हैं। बात यह है कि, हम अपने समग्र आहार में उन खाद्य पदार्थों के लिए जगह बनाने का एक तरीका ढूंढते हैं।

कुछ आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थों की जाँच करें जो स्वस्थ खाने वाले नियमित रूप से खाते हैं, और उनकी युक्तियों को चुराते हैं ताकि आप उन सलाद और चिकन स्तनों के साथ पास्ता, मैक्सिकन और आइसक्रीम का आनंद ले सकें।

फ्रेंच फ्राइज़

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मुझे फ्रेंच फ्राइज़ पसंद हैं-शू-स्ट्रिंग या स्टेक किस्म नहीं, बल्कि कहीं बीच में। मैं अपने स्थानीय डिनर से तले हुए अंडे की सफेदी, ब्रोकोली, और टमाटर के साथ लगभग साप्ताहिक आनंद लेता हूं, या कभी-कभी मैं उन्हें झींगा कॉकटेल और सौतेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ एक रेस्तरां में ऑर्डर करता हूं। [इस टिप को ट्वीट करें!] लेकिन अगर मुझे बहुत अच्छा लग रहा है, तो मैं अपने फ्राइज़ को बर्गर के साथ जोड़ूंगा, बन को पकड़ो।

सफेद पास्ता

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घर पर, जैकी न्यूजेंट, आरडीएन, पाक पोषण विशेषज्ञ और लेखक मीट कुकबुक के साथ या उसके बिना, केवल साबुत अनाज पास्ता बनाती है। लेकिन अगर वह एक इतालवी रेस्तरां में है और नूडल मूड में है, तो वह सफेद पास्ता को नहीं कहती है। "और मैं इसके बारे में दोषी महसूस नहीं करती; मैं इसके आनंद में भाग लेती हूं," वह आगे कहती हैं। "यह केवल महीने में एक दो बार होता है। सभी को कुछ भोग की अनुमति है, जिसमें पोषण विशेषज्ञ भी शामिल हैं।"

पिज़्ज़ा

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अपने पिज्जा के हिस्से को नियंत्रण में रखने में मदद करने के लिए, पोषण और डायटेटिक्स के प्रवक्ता, जोन साल्गे ब्लेक, आरडीएन, टमाटर, मशरूम, ब्रोकोली, प्याज और बैंगन जैसी सब्जियों के साथ अपने पाई को लोड करते हैं। "यह सब्जियों से इतना भरा हुआ है कि मैं एक-दो टुकड़ों से ज्यादा नहीं खा सकती-दो सटीक होने के लिए। अगर मैंने ऐसा नहीं किया, तो मैं चार स्लाइस खाने के लिए समाप्त हो जाऊंगा," वह कहती हैं।

ब्रेड और मक्खन

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मैं आमतौर पर अपने मरीजों से कहता हूं कि बाहर भोजन करते समय ब्रेडबास्केट को पास करें, लेकिन एलिसा ज़ीद, आर.डी.एन., के लेखक छोटा अगला सप्ताह, हमेशा उस सलाह पर ध्यान नहीं देता। वह कहती है कि जब वह सप्ताह में लगभग दो बार बाहर खाती है तो उसके पास जैतून का तेल या मक्खन के साथ कुछ रोटी होती है। "यह मेरे लिए एक इलाज है कि मैं अपने पसंदीदा व्यंजनों में से एक के साथ जोड़ता हूं जैसे ग्रील्ड बैंगन मोज़ेरेला और टमाटर सॉस, या दुबला गोमांस और हल्के ढंग से तला हुआ प्याज या ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सबसे ऊपर है।"

पनीर Enchiladas

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जबकि एक पोषण विशेषज्ञ मैक्सिकन रेस्तरां में चिकन या झींगा फजिटास ऑर्डर करने की सिफारिश कर सकता है, तारा गिडस, आर.डी.एन., ऑनलाइन टीवी शो के सह-मेजबान भावनात्मक मोजो और के लेखक डमी के लिए फ्लैट बेली कुकबुक, enchiladas के लिए चला जाता है - और पनीर बेहतर, वह कहती है। वह अपने पकवान का आनंद ले सकती है क्योंकि वह संतुलन को ध्यान में रखती है। "चूंकि मैं इस तरह के उच्च-कैलोरी प्रवेश द्वार को चुनता हूं, इसलिए मैं चिप्स और साल्सा को छोड़ देता हूं और आमतौर पर शराब भी छोड़ देता हूं।"

असली आइसक्रीम

थिंकस्टॉक

लो-फैट आइसक्रीम और फ्रो-यो-टोबी अमिडोर, आर.डी., के लेखक को भूल जाइए ग्रीक योगर्ट किचन (ग्रैंड सेंट्रल पब्लिशिंग, मई 2014), केवल असली चीजें खाता है। उसका दो बार या तीन बार मासिक उपचार आम तौर पर स्प्रिंकल्स और हॉट फज के साथ टकसाल चॉकलेट चिप होता है, सभी स्वस्थ सेवारत आकारों में: 1/2 से 3/4 कप आइसक्रीम, 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट सिरप या गर्म फज, 2 चम्मच छिड़काव, और 1 /4 कप ताजा स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी। [इस इलाज को ट्वीट करें!]

चीजबर्गर

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पेट्रीसिया बन्नन, आरडीएन, के लेखक समय तंग होने पर सही खाएं, एक चीज़बर्गर प्रेमी है। "मैं फास्ट-फूड बर्गर का प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन जब मैं एक बैठे रेस्तरां में हूं जो अच्छे बर्गर करता है या दोस्तों के साथ बारबेक्यू में, मैं अक्सर एक रसदार बर्गर के लिए जाता हूं, बकरी पनीर के साथ सबसे ऊपर है अगर उपलब्ध है," वह कहती हैं, वह अक्सर बन पर गुजरती हैं और इसके बजाय इसे सलाद के साथ खाती हैं।

Muffins

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कार्बी मफिन कई (यदि कोई हो) आहार विशेषज्ञ की सर्वश्रेष्ठ नाश्ते की सूची में नहीं हैं, फिर भी बोनी ताब डिक्स, आरडीएन, लेखक इसे खाने से पहले इसे पढ़ें और न्यूयॉर्क की एक पोषण संचार विशेषज्ञ, अपने दिन की शुरुआत एक या आधे के साथ करेगी यदि यह बहुत बड़ा है। वह इसे हमेशा महत्वपूर्ण प्रोटीन के लिए पनीर, रिकोटा पनीर, ग्रीक दही, या अंडे के साथ जोड़ती है।

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