एक दिन में 8 गिलास पानी पीना: तथ्य या कल्पना?

विषय

• 8 × 8 नियम की उत्पत्ति
• क्या अध्ययन 8 × 8 नियम के बारे में कहते हैं
• आप अधिक पानी से हाइड्रेटेड रह सकते हैं
• पर्याप्त पानी पीने से कुछ स्वास्थ्य लाभ होते हैं
• आपको हर दिन कितना पानी पीना चाहिए?

आपने 8 × 8 नियम के बारे में सुना होगा। यह बताता है कि आपको प्रति दिन आठ 8-औंस गिलास पानी पीना चाहिए।

यह पानी का आधा गैलन (लगभग 2 लीटर) है।

यह दावा कुछ हद तक एक स्वीकृत ज्ञान है और याद रखना बहुत आसान है। लेकिन क्या इस सलाह के लिए सच्चाई है या यह सिर्फ एक मिथक है?

8 × 8 नियम की उत्पत्ति

8 × 8 नियम के स्रोत की पुष्टि नहीं की गई है ()।

एक सिद्धांत से पता चलता है कि यह 1945 में उत्पन्न हुआ होगा, जब एक शोध संगठन ने एक रिपोर्ट जारी की जिसमें कहा गया था कि औसत व्यक्ति को प्रति भोजन 1 मिलीलीटर पानी का उपभोग करने की आवश्यकता होती है।

प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का आहार खाने वाले किसी व्यक्ति के लिए, यह 2,000 मिलीलीटर (लगभग 64 औंस), या आठ 8-ऑउंस चश्मा जोड़ता है।

लेकिन रिपोर्ट ने यह भी घोषित किया कि इस पानी का अधिकांश हिस्सा उन खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है जिनका आप उपभोग करते हैं।

8 × 8 नियम का एक और संभावित मूल डॉ। फ्रेडरिक स्टेयर नामक पोषण विशेषज्ञ का काम है। उन्होंने 1974 में प्रकाशित एक किताब में लिखा था कि प्रतिदिन छह से आठ गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है।

पुस्तक ने यह भी बताया कि फल और सब्जियां, साथ ही अन्य पेय पदार्थ, पानी में उच्च हैं।

हालाँकि, कहानी के इस हिस्से की उपेक्षा तब हुई है, जब इस पुस्तक की जानकारी जनता, शोधकर्ताओं और स्वास्थ्य संगठनों तक फैल गई।

यह अज्ञात है जहां प्रति दिन आठ 8-ऑउंस पानी पीने की सिफारिश मूल रूप से होती है, लेकिन कुछ सिद्धांत मौजूद हैं।

क्या अध्ययन 8 × 8 नियम के बारे में कहते हैं

2002 के एक लेख ने 8 × 8 नियम () के पीछे के वैज्ञानिक प्रमाणों की जांच की।

इसने दर्जनों अध्ययनों, सर्वेक्षणों और लेखों की समीक्षा की, जिसमें कोई भी वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि यह सुझाव दिया जाए कि आपको पर्याप्त पानी के सेवन के लिए प्रति दिन आठ 8-औंस गिलास पानी पीने की आवश्यकता है।

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह खोज स्वस्थ तक सीमित है, यद्यपि ज्यादातर हल्के मौसम में रहने वाले गतिहीन वयस्क हैं।

हालांकि निश्चित रूप से ऐसी परिस्थितियां हैं जिनमें पानी की जरूरत बढ़ जाती है, स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं को आमतौर पर इतनी बड़ी मात्रा में पानी का सेवन करने की आवश्यकता नहीं होती है।

दूसरी ओर, पर्याप्त पानी नहीं पीने से हल्के निर्जलीकरण हो सकता है, जो तरल पदार्थ के नुकसान के कारण शरीर के वजन के 1-2% के नुकसान के रूप में परिभाषित किया गया है। इस स्थिति में, आप थकान, सिरदर्द और बिगड़ा हुआ मूड (,) अनुभव कर सकते हैं।

लेकिन हाइड्रेटेड रहने और हल्के निर्जलीकरण से बचने के लिए, आपको 8 × 8 नियम का कठोरता से पालन करने की आवश्यकता नहीं है। सौभाग्य से, आपके पास एक अंतर्निर्मित वृत्ति है जिसे प्यास कहा जाता है।

इस कारण से, ज्यादातर लोगों को अपने पानी के सेवन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - पानी की आवश्यकता होने पर प्यास आपको बताएगी।

8 × 8 नियम का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। पानी का सेवन व्यक्ति द्वारा अलग-अलग होता है और आपको प्यास को अपने सेवन का मार्गदर्शन करने देना चाहिए।

आप अधिक पानी से हाइड्रेटेड रह सकते हैं

यह सिर्फ सादा पानी नहीं है जो आपके शरीर को पानी की आपूर्ति करता है। अन्य पेय पदार्थ, जैसे दूध और फलों का रस, साथ ही साथ गिना जाता है।

आम धारणा के विपरीत, कैफीन युक्त पेय और हल्के मादक पेय जैसे बीयर भी तरल पदार्थ के सेवन में योगदान कर सकते हैं, कम से कम जब वे मॉडरेशन (,,,) में खपत होते हैं।

जब आप बड़ी मात्रा में इनका सेवन करते हैं तो ये पेय महत्वपूर्ण मूत्रवर्धक बन जाते हैं। मूत्रवर्धक वे पदार्थ होते हैं जो आपको अधिक बार पेशाब करके तरल पदार्थ के नुकसान को बढ़ाते हैं।

आपके द्वारा खाए जाने वाले बहुत से खाद्य पदार्थों में महत्वपूर्ण मात्रा में पानी भी होता है।

भोजन से आपको कितना पानी मिलता है यह आपके द्वारा खाए जाने वाले पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों की मात्रा पर निर्भर करता है। फल और सब्जियां पानी में विशेष रूप से समृद्ध हैं, और मांस, मछली और अंडे जैसे खाद्य पदार्थों में भी अपेक्षाकृत उच्च पानी की मात्रा होती है।

अंत में, आपके शरीर के भीतर पानी की कुछ मात्रा उत्पन्न होती है जब आप पोषक तत्वों का चयापचय करते हैं। इसे चयापचय जल के रूप में जाना जाता है।

गतिहीन लोगों में, पीने के पानी और अन्य पेय पदार्थों से दैनिक तरल सेवन लगभग 70-80% होने का अनुमान है, जबकि खाद्य पदार्थों के बारे में 20-30% (,) के लिए जिम्मेदार माना जाता है।

अमेरिका में, भोजन के सेवन से प्राप्त पानी का अनुपात लगभग 20% अनुमानित है, कुछ यूरोपीय देशों की तुलना में बहुत कम है।

जिन लोगों को खाद्य पदार्थों से कम मात्रा में पानी मिलता है, उन्हें उन लोगों की तुलना में अधिक पीने की ज़रूरत होती है जो अधिक पानी वाले खाद्य पदार्थ () खाते हैं।

पानी के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ जो आप निगलना करते हैं, आपके तरल पदार्थों के संपूर्ण दैनिक सेवन में भी योगदान करते हैं और आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। चयापचय के माध्यम से आपके शरीर के भीतर कुछ पानी भी बनाया जाता है।

पर्याप्त पानी पीने से कुछ स्वास्थ्य लाभ होते हैं

आशावादी हाइड्रेटेड रहने के लिए आपको पर्याप्त पानी पीने की आवश्यकता है।

सामान्यतया, इसका मतलब है कि सांस, पसीने, मूत्र और मल के माध्यम से आपके द्वारा खोए पानी की जगह।

पर्याप्त पानी पीने से स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• वजन घटना: पर्याप्त पानी पीने से आपको अधिक कैलोरी जलाने में मदद मिल सकती है, अगर भोजन से पहले खपत कम हो जाती है और लंबे समय तक वजन बढ़ने (,) का जोखिम कम होता है।
• बेहतर शारीरिक प्रदर्शन: मामूली निर्जलीकरण शारीरिक प्रदर्शन को बिगाड़ सकता है। व्यायाम के दौरान आपके शरीर का केवल 2% पानी की मात्रा खोने से थकान बढ़ सकती है और प्रेरणा कम हो सकती है (,, 16)।
• सिरदर्द की गंभीरता कम: सिरदर्द की संभावना वाले लोगों के लिए, अतिरिक्त पानी पीने से एपिसोड की तीव्रता और अवधि कम हो सकती है। निर्जलित व्यक्तियों में, पानी सिरदर्द के लक्षणों (,) से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है।
• कब्ज से राहत और बचाव: निर्जलित लोगों में, पर्याप्त पानी पीने से कब्ज (और,) को रोकने और राहत देने में मदद मिल सकती है।
• गुर्दे की पथरी का खतरा कम: हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन कुछ सबूत हैं कि पानी की खपत बढ़ने से गुर्दे की पथरी (,) बनाने की प्रवृत्ति वाले लोगों में पुनरावृत्ति को रोकने में मदद मिल सकती है।

हाइड्रेटेड रहने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है, शारीरिक प्रदर्शन को अधिकतम करने में मदद मिलेगी, कब्ज और अधिक से राहत मिल सकती है।

आपको हर दिन कितना पानी पीना चाहिए?

इस सवाल का एक भी जवाब नहीं है।

अमेरिका में पानी का पर्याप्त सेवन (एआई) महिलाओं के लिए प्रतिदिन 91 औंस (2.7 लीटर) और पुरुषों के लिए 125 औंस (3.7 लीटर) प्रति दिन (22) माना जाता है।

ध्यान दें कि यह सभी स्रोतों से पानी का कुल सेवन है, न कि केवल शुद्ध पानी।

हालांकि यह निश्चित रूप से एक दिशानिर्देश के रूप में उपयोग किया जा सकता है, आपके शरीर के अंदर और आपके वातावरण में, कई कारक हैं, जो पानी की आपकी आवश्यकता को प्रभावित करते हैं।

शरीर का आकार, संरचना और गतिविधि का स्तर व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में बहुत भिन्न होता है। यदि आप एक एथलीट हैं, तो गर्म जलवायु में रहते हैं या वर्तमान में स्तनपान कर रहे हैं, तो आपकी पानी की आवश्यकताएं बढ़ जाती हैं।

इस सब को ध्यान में रखते हुए, यह स्पष्ट है कि पानी की ज़रूरतें बहुत अधिक हैं।

प्रति दिन आठ गिलास पानी पीना कुछ लोगों के लिए पर्याप्त से अधिक हो सकता है, लेकिन यह दूसरों के लिए बहुत कम हो सकता है।

यदि आप चीजों को सरल रखना चाहते हैं, तो बस अपने शरीर को सुनें और प्यास को अपना मार्गदर्शक बनने दें।

जब आपको प्यास लग रही हो तो पानी पिएं। तब रुकें जब आप प्यासे नहीं हैं। गर्म मौसम और व्यायाम के दौरान अधिक पीने से तरल पदार्थ के नुकसान के लिए तैयार करें।

हालांकि, ध्यान रखें कि यह सभी पर लागू नहीं होता है। उदाहरण के लिए, कुछ बुजुर्ग लोगों को जानबूझकर खुद को पानी पीने के लिए याद दिलाना पड़ सकता है, भले ही उन्हें प्यास न लगी हो।

इसे और अधिक विस्तृत अवलोकन के लिए पढ़ें कि आपको प्रति दिन कितना पानी पीना चाहिए।