विश्व के 5 स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ
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जून में, हमने अपने कुछ पसंदीदा चिकित्सा और पोषण विशेषज्ञों से सभी समय के स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों के लिए अपनी पसंद को नामांकित करने के लिए कहा। लेकिन अंतिम सूची में केवल 50 खाद्य पदार्थों के लिए जगह के साथ, कुछ नामांकित व्यक्ति संपादन कक्ष के फर्श पर छोड़ दिए गए थे। और आपने गौर किया! हमने दुनिया के अधिक स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों के लिए अन्य नामांकित व्यक्तियों के आपके सुझावों के लिए टिप्पणियों का मिलान किया। यहां हमारे पांच पसंदीदा सुझाव दिए गए हैं, सभी विशेषज्ञ राय के साथ समर्थित हैं।
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काली मिर्च
काली मिर्च, जो पाइपर नाइग्रम संयंत्र से आती है, को बैक्टीरिया से लड़ने से लेकर पाचन तंत्र की मदद करने तक के स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, वेबएमडी की रिपोर्ट।
इसके अलावा, में हाल ही में एक अध्ययन कृषि और खाद्य रसायन पत्रिका हफपोस्ट यूके की रिपोर्ट के अनुसार, यह दर्शाता है कि काली मिर्च में पाइपलाइन-जो इसके मसालेदार स्वाद के लिए जिम्मेदार यौगिक है- जीन गतिविधि को प्रभावित करके वसा कोशिकाओं के उत्पादन को प्रभावित कर सकती है।
तुलसी
लोहे से भरी जड़ी-बूटी, जो इतालवी और थाई खाना पकाने में समान रूप से उपयोग की जाती है, चिंता को कम करने में मदद कर सकती है और त्वचा पर लागू होने पर ज़ीट पैदा करने वाले बैक्टीरिया से भी लड़ सकती है।
पशु अध्ययनों ने यह भी सुझाव दिया है कि तुलसी एक विरोधी भड़काऊ, दर्द निवारक और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भूमिका निभा सकती है, एंड्रयू वेइल, एम.डी, अपनी वेबसाइट पर लिखते हैं।
मिर्च
अपने आप को एक एहसान करो और गर्मी बढ़ाओ! वेबएमडी के अनुसार, एक गर्म मिर्च की किक के लिए जिम्मेदार यौगिक, कैप्साइसिन, मधुमेह और कैंसर से लड़ सकता है और वजन घटाने को भी बढ़ावा दे सकता है।
काला चावल
भूरे चावल की तरह, काले चावल लोहे और फाइबर से भरे होते हैं क्योंकि चावल को सफेद बनाने के लिए जो चोकर का आवरण हटा दिया जाता है वह अनाज पर रहता है, फिटसुगर बताते हैं। इस गहरे रंग के संस्करण में और भी अधिक विटामिन ई होता है और इसमें ब्लूबेरी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं!
खुबानी
नारंगी रंग का यह मीठा फल पोटेशियम, फाइबर और विटामिन ए और सी के साथ-साथ बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन से भरा होता है।
और जबकि ताजा खुबानी में बहुत सारे पोटेशियम होते हैं, सूखे संस्करण में वास्तव में ताजा संस्करण की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं, के अनुसार न्यूयॉर्क टाइम्स.
अनुसंधान ने यह भी सुझाव दिया है कि खुबानी विटामिन ई के अपने स्तर के कारण लीवर कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है दैनिक डाक रिपोर्ट।
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