सेंट पैट्रिक दिवस के लिए 10 स्वादिष्ट ग्रीन फूड्स

विषय

• कुंजी नींबू दही पाई
• काले सेब अनानस चिया बीज का रस
• मिंट चॉकलेट ओटमील
• गार्लिकी काले सलाद
• तोरी केक
• हरे अंडे
• ग्रीन डिटॉक्स सूप
• क्विनोआ-भरवां भुनी हुई हरी मिर्च
• ग्रीन चिली चिकन
• के लिए समीक्षा करें

चाहे आप हरे रंग के कपड़े पहनें या शानदार रंगीन बीयर के लिए अपने स्थानीय वाटरिंग होल को हिट करें, सेंट पैट्रिक डे में कुछ उत्सव के साथ बजने जैसा कुछ नहीं है। इस साल, कुछ खाद्य व्यवहारों को पकाकर जश्न मनाएं जो सभी आकार (और लेप्रेचुन) - स्वीकृत हैं! हमने 10 चमकीले हरे व्यंजन, पेय और मिठाइयाँ बनाईं, जो अतिरिक्त कैलोरी में पैक किए बिना बहुत स्वादिष्ट स्वाद परोसते हैं।

कुंजी नींबू दही पाई

160 कैलोरी, 16 ग्राम चीनी, 4 ग्राम वसा, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम प्रोटीन

जब आप इस लो-कैल कुंजी लाइम पाई को चाबुक कर रहे हों तो आपको आयरिश के भाग्य की आवश्यकता नहीं होगी। वसा रहित क्रीम पनीर और हल्के दही के लिए धन्यवाद, यह नो-बेक मिठाई आपके दैनिक कैलोरी सेवन को अधिकतम नहीं करेगी।

अवयव:

2 टीबीएसपी। ठंडा पानी

1 छोटा चम्मच। ताजा नीबू का रस

1 1/2 छोटा चम्मच। अस्वादिष्ट जिलेटिन

4 आउंस। वसा रहित क्रीम चीज़, नर्म किया हुआ

3 कंटेनर (6 ऑउंस प्रत्येक) योपलाइट लाइट थिक एंड क्रीमी की लाइम पाई योगर्ट

1/2 सी. जमे हुए (पिघला हुआ) कम वसा वाले व्हीप्ड टॉपिंग

2 चम्मच। कद्दूकस किया हुआ नीबू का छिलका

1 कम वसा वाला ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब क्रस्ट (6 ऑउंस।)

दिशा:

1-क्वार्ट सॉस पैन में पानी और नीबू का रस मिलाएं। नींबू के रस के मिश्रण पर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट खड़े रहने दें। कम गर्मी पर गरम करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि जिलेटिन भंग न हो जाए। थोड़ा ठंडा करें, लगभग 2 मिनट। मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़ को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर चिकना होने तक फेंटें। दही और नीबू के रस का मिश्रण डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक कम गति पर हराएं। व्हीप्ड टॉपिंग और चूने के छिलके में मोड़ो। क्रस्ट में डालो। सेट होने तक, लगभग 2 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें।

8 सर्विंग्स बनाता है।

बेट्टी क्रोकर द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

काले सेब अनानस चिया बीज का रस

जांबा जूस

190 कैलोरी, 32 ग्राम चीनी, 2 ग्राम वसा, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम प्रोटीन (प्रति 12 औंस पेय)

यह एक स्मार्ट विकल्प है क्योंकि यह संयोजन आपको विटामिन, फाइबर और प्लांट प्रोटीन देता है। काले, एक सुपरफूड, विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, जबकि चिया के बीज 3 ग्राम फाइबर और स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं। चीनी ताजे फल से आती है और त्वरित ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करती है, जबकि 3 जी प्रोटीन और 4 जी फाइबर आपको कुछ घंटों के लिए पूर्ण रहने में मदद करते हैं। ग्लूटेन-मुक्त और डेयरी-मुक्त बूट करने के लिए, आपको आश्चर्य होगा कि आपकी उंगलियों पर कितना स्वस्थ पोषण है!

मॉन्स्टर वेजी बर्गर

160 कैलोरी, 16 ग्राम चीनी, 4 ग्राम वसा, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम प्रोटीन

वेजी बर्गर को अक्सर खराब रैप मिलता है, लेकिन यह हेल्दी रेसिपी आपकी सोच बदल देगी। छोले, सब्जियों और सही मात्रा में सीज़निंग के साथ बनाए गए, ये पैटीज़ स्वाद और आपके लिए अच्छे दोनों लाभों से भरे हुए हैं।

अवयव:

1 15-ऑउंस। कैन प्रोग्रेसो चना मटर (गार्बनो बीन्स), सूखा हुआ, धुला हुआ

1 अंडा

1 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ

1 चम्मच। धूम्र लाल शिमला मिर्च

1/2 छोटा चम्मच। धनिया

1/2 छोटा चम्मच। पिसा जीरा

1/2 छोटा चम्मच। मोटे (कोषेर या समुद्र) नमक

1 ग. कटा हुआ ताजा पालक

1/2 सी. कटा हुआ गाजर

2 टीबीएसपी। कटा हुआ ताजा सीताफल

3/4 ग. प्रोग्रेसो पंको ब्रेड क्रम्ब्स

2 टीबीएसपी। कैनोला का तेल

टॉपिंग, इच्छानुसार (एवोकैडो का आधा भाग, सीताफल के पत्ते, खीरे के स्लाइस, टमाटर के स्लाइस, मीठी मिर्च की स्ट्रिप्स, लेट्यूस के पत्ते)

सॉस, इच्छानुसार (मसालेदार सरसों, श्रीराचा, केचप, साइट्रस विनैग्रेट)

दिशा:

फूड प्रोसेसर बाउल में, मटर, अंडा, लहसुन, स्मोक्ड पेपरिका, धनिया, जीरा और नमक डालें। आवरण; लगभग 45 सेकंड या लगभग सुचारू होने तक चालू और बंद दालों के साथ प्रक्रिया करें। बीन मिश्रण, पालक, गाजर, और सीताफल को अच्छी तरह मिलाने तक एक साथ हिलाएँ। ब्रेड क्रम्ब्स में हिलाओ। मिश्रण को 4 पैटी, लगभग 3 1/2 इंच व्यास में और 1/2 इंच मोटा आकार दें। 10-इंच में। नॉनस्टिक कड़ाही, 2 बड़े चम्मच गरम करें। मध्यम आँच पर कैनोला तेल गरम होने तक। पैटी को तेल में 8 से 10 मिनट तक, एक बार पलट कर ब्राउन और करारे होने तक पका लें। टॉपिंग के साथ स्टैक्ड और सॉस के साथ बूंदा बांदी वेजी बर्गर परोसें।

4 सर्विंग्स बनाता है।

बेट्टी क्रोकर द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

मिंट चॉकलेट ओटमील

303 कैलोरी, 4.5 ग्राम चीनी, 5 ग्राम वसा, 33.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 26.7 ग्राम प्रोटीन

हरे रंग के ये छोटे-छोटे ओट्स सेंट पैट्रिक्स डे के उत्सव का नाश्ता बनाते हैं।मिंट और चॉकलेट फ्लेवर ओट्स को लगभग डेजर्ट जैसा स्वाद देने के लिए साथ-साथ चलते हैं, जबकि चिया सीड्स ओमेगा -3 और फाइबर के रूप में पोषण मूल्य जोड़ते हैं।

अवयव:

1/2 सी. 1 1/2 सी के साथ मिश्रित जई। पानी

1 छोटा चम्मच। चिया बीज

1 स्कूप सनवॉरियर प्रोटीन पाउडर

2-3 चम्मच। पुदीना निकालने

1 चम्मच। कोको पाउडर

हरा भोजन रंग

दिशा:

माइक्रोवेव 1/2 सी. 1 1/2 सी के साथ जई। तरल (पानी या दूध)। ओट्स पक जाने के बाद इसमें चिया सीड्स, प्रोटीन पाउडर, पुदीना का अर्क, कोको पाउडर और फूड कलरिंग डालें। सब एक साथ मिला लें। आप ओट्स को रात से पहले बना सकते हैं और ठंडे ओट्स के लिए रात भर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं या सुबह पका सकते हैं और गर्मागर्म आनंद ले सकते हैं। चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के लिए, 1 स्कूप सनवरियर वनीला प्रोटीन पाउडर, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। कोको पाउडर, स्टीविया और पानी।

1 सर्विंग बनाता है।

हेल्दी दिवा ईट्स द्वारा प्रदान की गई रेसिपी

गार्लिकी काले सलाद

114 कैलोरी, 3 ग्राम वसा, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम प्रोटीन

आपको एक कटोरी केल से ज्यादा हरियाली नहीं मिल सकती है! नींबू का रस, सेब साइडर सिरका, और कीमा बनाया हुआ लहसुन के एक उत्साही मिश्रण के लिए धन्यवाद, यह नुस्खा स्वाद के साथ एक सलाद फट जाता है। प्रत्येक सर्विंग कैलोरी और वसा में कम है लेकिन फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च है, इसलिए खुदाई करें!

अवयव:

१/२ गुच्छा कच्ची कली, धुली हुई, डंठल हटाकर, और सुखाई हुई

1 छोटा चम्मच। ताहिनी

1 छोटा चम्मच। सेब साइडर सिरका (या पानी)

1 छोटा चम्मच। नींबू का रस

1 छोटा चम्मच। ब्रैग के तरल अमीनो (तमरी या सोया सॉस भी काम करेंगे)

2 टीबीएसपी। पोषण खमीर

1 चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन (1-2 लौंग लहसुन)

तिल के बीज गार्निश के रूप में स्वाद के लिए (वैकल्पिक)

दिशा:

केल को तोड़कर बड़े टुकड़ों में काट कर एक बड़े बाउल में रख लें। ड्रेसिंग को ब्लेंड करने के लिए एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में केल और तिल को छोड़कर सभी सामग्री को प्यूरी करें। काले के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अपने हाथों से कली में तब तक मालिश करें जब तक कि कली के सभी टुकड़े लेपित न हो जाएँ। सलाद को मैरिनेट होने के लिए लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। यदि आपको तुरंत खाने की आवश्यकता हो तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं, लेकिन कुछ समय के लिए मैरीनेट करने की अनुमति देने से केल थोड़ा मुरझा जाएगा और इसे थोड़ा अधिक स्वादिष्ट बना देगा, खासकर उन लोगों के लिए जो कच्ची केल खाने से संशय में हैं। यदि वांछित हो तो परोसने से पहले कुछ तिल छिड़कें।

4 सर्विंग्स बनाता है।

ईटिंग बर्ड फूड द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

तोरी केक

63 कैलोरी, 1.1 ग्राम चीनी, 2.1 ग्राम वसा, 7.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3.6 ग्राम प्रोटीन

जबकि ये कुरकुरे केक हरे रंग की तुलना में अधिक पीले रंग के होते हैं, फिर भी ये आपके परिवार और दोस्तों के लिए एक आदर्श सेंट पैडी डे ट्रीट हैं। प्रत्येक शानदार निवाला पूरी तरह से संतोषजनक है और विटामिन से भरपूर तोरी से भरा हुआ है, फिर भी कैलोरी, कार्ब्स और वसा में बहुत कम है।

अवयव:

1 बड़ी तोरी, कद्दूकस किया हुआ

1 बड़ा अंडा

1 ग. रोटी के टुकड़ों

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

1 छोटा चम्मच। अडोबो मसाले

1/2 सी. परमेसन चीज़, कद्दूकस किया हुआ

दिशा:

ताज़ी कद्दूकस की हुई तोरी से अतिरिक्त तरल को कागज़ के तौलिये के बीच रखकर और निचोड़कर निकाल दें। एक बड़े कटोरे में, सभी सामग्री को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। मध्यम आँच पर एक बड़ा पैन गरम करें, और पाम से स्प्रे करें। तोरी के घोल को 2 इंच के आकार में आकार दें। (व्यास) पैटीज़, और सिज़लिंग पैन पर छोड़ दें। प्रत्येक पक्ष को लगभग डेढ़ मिनट तक या बाहर से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। केक को ओवन में खत्म करें। इन्हें बेकिंग पैन पर चिपका कर 1-2 मिनिट तक भूनें। गरमागरम परोसें, अकेले या रैंच ड्रेसिंग के साथ।

लगभग 12 केक बनाता है।

जस्ट पुटजिंग अराउंड द किचन द्वारा प्रदान की गई रेसिपी

हरे अंडे

143 कैलोरी, 1.2 ग्राम चीनी, 9.1 ग्राम वसा, 3.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 12 ग्राम प्रोटीन

डॉ सीस पर एक चतुर ले लो ' प्रत्येक ा अंडा और हैम, आसानी से बनने वाली इस रेसिपी में नकली फ़ूड कलरिंग की भी ज़रूरत नहीं है! इसके बजाय, तले हुए अंडे को हरे रंग के साथ रंगने के लिए ताजा काले या पालक जैसी वेजी की स्वस्थ शक्तियों का उपयोग करें।

अवयव:

6 अंडे (चारागाह और/या जैविक अंडे अनुशंसित)

1 छोटा चम्मच। दूध (पूरा दूध अनुशंसित)

2 टीबीएसपी। प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ

1 ग. ताज़ी केल या पालक के पत्ते, बड़े डंठलों से धोकर हटा दिए गए

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तलने के लिए मक्खन (जैविक और/या घास खिलाया मक्खन अनुशंसित)

दिशा:

एक ब्लेंडर (नमक और काली मिर्च सहित) में पहले 5 अवयवों को मिलाएं और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि साग के छोटे-छोटे टुकड़े न हो जाएं। मध्यम-धीमी आंच पर एक कड़ाही में मक्खन का एक बड़ा पॅट गरम करें। मक्खन के पिघलने के बाद अंडे के मिश्रण को गर्म पैन में डालें। हलचल शुरू करने से पहले इसे एक दो मिनट के लिए बैठने दें और एक स्पैटुला के साथ हाथापाई करें। तब तक पकाएं जब तक कि अंडे पूरी तरह से पक न जाएं।

3 सर्विंग्स बनाता है।

100 दिनों के रियल फ़ूड द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

ग्रीन डिटॉक्स सूप

255 कैलोरी, 6.5 ग्राम चीनी, 15.3 ग्राम वसा, 26.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 10 ग्राम प्रोटीन

स्वस्थ सब्जियों का एक मनोरम संलयन, यह हरा सूप सेंट पैट्रिक दिवस पर परोसने के लिए बहुत अच्छा है (और अगले दिन डिटॉक्स करने के लिए भी आदर्श है!)। एवोकैडो, ब्रोकली, और अरुगुला न केवल सूप को इसकी समृद्ध पन्ना छाया देते हैं, बल्कि यह सुनिश्चित करते हैं कि हर घूंट पोषण संबंधी लाभों से भी भरपूर हो।

अवयव:

1/2 हास एवोकैडो

8-10 अच्छे आकार के ब्रोकोली क्लस्टर (उपजी कम से कम 1 इंच लंबे होते हैं)

पसंद का 1/3 प्याज

2 मुट्ठी अरुगुला

1 छोटा चम्मच। जतुन तेल

नमक (लगभग 1 चम्मच) या स्वादानुसार

1 छोटा चम्मच। सेब का सिरका

लाल मिर्च के गुच्छे (लगभग 1/4 छोटा चम्मच) या स्वाद के लिए

शहद या एगेव की बूंदा बांदी

आधा नींबू का रस

1 इंच कीमा बनाया हुआ अदरक की जड़

1 ग. पानी

दिशा:

ब्रोकली को हल्का स्टीम कर लें। हल्का हरा होने पर आंच से उतार लें। जैतून के तेल में प्याज को नरम होने तक भूनें। पकी हुई ब्रोकली और प्याज़ और अन्य सभी सामग्री को ब्लेंडर, फ़ूड प्रोसेसर में रखें या हैंड इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करें। 1/2 सी जोड़ें। पानी और मिश्रण। जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते, तब तक और पानी मिलाते रहें। स्वाद के लिए कोई अतिरिक्त नमक डालें। गर्म या ठंडा आनंद लें!

2 सर्विंग्स बनाता है।

ईमानदार किराया द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

क्विनोआ-भरवां भुनी हुई हरी मिर्च

436 कैलोरी, 15 ग्राम वसा, 57 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 27 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम फाइबर

हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने के विचार के लिए, इन भुनी हुई हरी मिर्च से आगे नहीं देखें। क्विनोआ और अन्य स्वस्थ सामग्री (जैसे एडमैम, टमाटर और मशरूम) के साथ भरवां, ये निविदा मिर्च एक शाकाहारी-अनुकूल भोजन प्रदान करते हैं जो मेहमानों को प्रभावित करने के लिए निश्चित है।

अवयव:

1/2 बड़ा चम्मच। जतुन तेल

1 ग. जमे हुए edamame, thawed

5 सफेद मशरूम, कटा हुआ

1 रोमा टमाटर, कटा हुआ

1 ग. ताजा पालक

2 जैविक हरी शिमला मिर्च

1 छोटा चम्मच। तेरियाकी हलचल-तलना सॉस

1/2 सी. बिना पका हुआ क्विनोआ, धुला हुआ और पका हुआ

1/3 ग. पानी

दिशा:

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। एडमैम, मशरूम और टमाटर डालें, पकाए जाने तक, लगभग 5-7 मिनट तक हिलाएँ। पालक डालें और पालक के गलने तक पकाएँ। स्टिर-फ्राई सॉस में डालें और कोट होने तक पकाएँ। गर्मी से निकालें और पके हुए क्विनोआ के साथ मध्यम आकार के कटोरे में रखें। गठबंधन करने के लिए टॉस। भरने को केवल गर्म होने तक ठंडा होने के लिए अलग रख दें। इस बीच, ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। मिर्च के ऊपर से स्लाइस करें, और फिर उन्हें कोर और बीज दें। प्रत्येक काली मिर्च को भरने के साथ भरें, इसे तब तक पैक करें जब तक कि प्रत्येक काली मिर्च ऊपर से भर न जाए। मिर्च को बेकिंग डिश में रखें और टॉप्स को बदल दें। पानी को बर्तन के तले में डालें। सब कुछ एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और 30 मिनट तक बेक करें। पन्नी निकालें, फिर अतिरिक्त 20-25 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि मिर्च नरम और रसदार न हो जाए। बेकिंग डिश से मिर्च निकालें और परोसें।

2 सर्विंग्स बनाता है।

ईटिंग बेंडर द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

ग्रीन चिली चिकन

456 कैलोरी, 4.9 ग्राम चीनी, 17.5 ग्राम वसा, 18.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 54.6 ग्राम प्रोटीन

यह स्वादिष्ट सूप बहुत सारी सामग्री की मांग करता है, लेकिन परिणाम उन्हें गोल करने लायक है! मसालों और सब्जियों का संयोजन, विशेष रूप से जलेपीनो और हरी मिर्च से किक, इस मनगढ़ंत व्यंजन को एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है।

अवयव:

1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल

1 मध्यम प्याज, कटा हुआ

१ लाल मिर्च, कटी हुई और कटी हुई

१ गाजर, मोटा कटा हुआ

1 जलापेनो चिली, बीजयुक्त, छंटनी, और कीमा बनाया हुआ

1 4-ऑउंस। कटी हुई हरी मिर्च, सूखा कर सकते हैं

4 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ

1/2 छोटा चम्मच। जीरा

नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

2 टीबीएसपी। बहु - उद्देश्यीय आटा

2 1/4 सी. मुर्गा शोर्बा

1 1/2 एलबीएस। बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 1-इन में कटे हुए। हिस्सा

1 ग. मकई के दाने (जमे हुए ठीक है)

2 टीबीएसपी। ताजा नीबू का रस

2 टीबीएसपी। कटा हुआ ताजा सीताफल

दिशा:

एक डच ओवन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, और जलपीनो डालें। लगभग 4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं। हरी मिर्च, लहसुन, जीरा, 1/2 छोटा चम्मच डालें। नमक, और 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च, और सुगंधित होने तक 1 मिनट पकाएं। आटा में शामिल होने तक हिलाओ। शोरबा और चिकन में हिलाओ, एक उबाल लाने के लिए और 5 मिनट के लिए पकाएं। अगर ताजा मकई का उपयोग कर रहे हैं, तो इसमें हलचल करें और 5-10 मिनट तक पकाएं। अगर जमे हुए हैं, तो चिकन को 5-10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि गुलाबी न हो जाए, फिर कॉर्न डालें और 1-2 मिनट और पकाएं। नीबू का रस और सीताफल मिलाएं और स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें। कॉर्न टॉर्टिला के साथ परोसें, स्टोव की आंच पर गरम करें।

4 सर्विंग्स बनाता है।

बड़ी लड़कियों, छोटी रसोई की कारा आइजनप्रेस द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

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