पतन के लिए 10 स्वस्थ कुकी व्यंजनों

विषय

• गुड़ कुकीज़
• 20-मिनट सेब की चटनी कुकीज़
• मूंगफली का मक्खन Quinoa कुकीज़
• गाजर का केक कुकीज़
• नो-बेक कोको कुकीज़
• कद्दू प्रोटीन कुकीज़
• शाकाहारी चॉकलेट चिप कुकीज
• शाकाहारी शकरकंद नाश्ता कुकीज़
• कद्दू-भरवां चॉकलेट कुकीज़
• केला-दलिया पावर कुकीज़
• के लिए समीक्षा करें

गुड़ कुकीज़

इस रेसिपी के साथ शीरा कुकीज को एक पौष्टिक अपग्रेड दें। पूरे गेहूं के आटे, मसालों और ब्लैकस्ट्रैप गुड़ का एक कॉम्बो, जो लोहे से भरपूर एक प्राकृतिक स्वीटनर है, अदरक और दालचीनी के साथ एक नरम, चबाने वाली कुकी का उत्पादन करता है।

अवयव:

2 टीबीएसपी। जमीन सन

1 अंडे का सफेद भाग

1 केला

1 ग. पूरे गेहूं का आटा

1 ग. जई (तुरंत नहीं)

1/2 सी. शीरा

2 चम्मच। दालचीनी

1 चम्मच। अदरक

1 चम्मच। पाक सोडा

दिशा:

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। एक बाउल में अलसी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं। रद्द करना। कांटे की मदद से केले को एक बाउल में मैश कर लें। मैदा और ओट्स डालें। अच्छे से घोटिये। सन मिश्रण और गुड़ डालें, सब कुछ मिलाने तक मिलाएँ। बाकी सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। एक बेकिंग शीट पर गोल चम्मच भर घोल निकाल लें। 25 मिनट तक बेक करें।

20 कुकीज बनाता है

20-मिनट सेब की चटनी कुकीज़

ये संतोषजनक चीनी मुक्त व्यवहार सूखे चेरी और लुढ़का हुआ जई के साथ इतने पैक किए जाते हैं कि वे स्वादिष्ट ग्रेनोला बार की तरह स्वाद लेते हैं। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, आप उन्हें आधे घंटे से भी कम समय में तैयार कर सकते हैं।

अवयव:

3 पके केले

2 ग. जौ का आटा

1/3 ग. चापलूसी

1 चम्मच। वेनीला सत्र

1 छोटा चम्मच। जमीन सन

1/2 सी. सूखे चेरी

दिशा:

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। कांटे की मदद से केले को एक बाउल में मैश कर लें। जई, सेब की चटनी, सूखे चेरी, सन और वेनिला निकालने में हिलाओ। बैटर को अच्छी तरह मिला लें। एक पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर गोल चम्मच से गिराएं। 20 मिनट तक बेक करें।

36 कुकीज बनाता है

मूंगफली का मक्खन Quinoa कुकीज़

चिकना मूंगफली का मक्खन कुकीज़ एक स्वस्थ मोड़ मिलता है! आमतौर पर सलाद या एंट्रेस में इस्तेमाल किया जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर क्विनोआ अनाज इस सरल रेसिपी में केंद्र स्तर पर होता है। Quinoa कुकीज़ को एक पूर्ण अखरोट का स्वाद देता है, जबकि प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन, कच्चा शहद और कोको निब एक मिठाई का वादा करता है जो अभी भी मीठा है।

अवयव:

2 ग. क्विनोआ, पकाया और ठंडा

1/2 सी. प्राकृतिक नमकीन मूंगफली का मक्खन

1/3 ग. कच्चा शहद

1 ग. जौ का आटा

1/2 सी. सूखा, बिना मीठा, कटा हुआ नारियल

1/2 सी. कच्चे कोको निब्स

दिशा:

ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बाउल में सारी सामग्री को एक साथ मिला लें। चमड़े के कागज़ के साथ एक कुकी पेपर को बिछाओ। चर्मपत्र कागज पर मिश्रण के बड़े चम्मच चपटा करें और लगभग एक घंटे के लिए बेक करें।

24 कुकीज बनाता है

गाजर का केक कुकीज़

जब इन चंकी गाजर केक कुकीज़ की बात आती है तो आप क्रीम चीज़ के शीशे का आवरण छोड़ सकते हैं। कुचल अनानास और रसदार किशमिश से एक मीठे, नम बनावट के साथ वे काफी स्वादिष्ट हैं। साथ ही, एक कप ताज़ी कद्दूकस की हुई गाजर का मतलब है कि ये कुकीज़ फाइबर से भरी हुई हैं।

अवयव:

1 ग. सफेद साबुत गेहूं का आटा

1/2 छोटा चम्मच। पाक सोडा

1 1/2 सी। जौ का आटा

1 चम्मच। दालचीनी

1/4 छोटा चम्मच। ज़मीनी जायफल

2 अंडे का सफेद भाग

3/4 ग. गहरे भूरे शक्कर

1/4 ग. वनस्पति तेल

1/4 ग. अनानास, सूखा और कुचल

1/2 सी. वसा रहित दूध

1 चम्मच। वेनीला सत्र

1 ग. किशमिश

1 ग. गाजर, कसा हुआ

1 छोटा चम्मच। नारंगी का छिलका

1/2 सी. अखरोट, भुने और कटे हुए

दिशा:

ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें। एक कटोरी में मैदा, बेकिंग सोडा, ओट्स, ब्राउन शुगर, ऑरेंज जेस्ट, दालचीनी और जायफल जैसी सूखी सामग्री मिलाएं। अंडे की सफेदी, तेल, अनानास, दूध और वेनिला जैसी गीली सामग्री को एक साथ हिलाते हुए, सूखे में डालें। किशमिश, गाजर और अखरोट में हिलाओ। हल्के से घी लगी बेकिंग शीट पर चम्मच से गिराएं। 15 मिनट तक बेक करें।

30 कुकीज बनाता है

नो-बेक कोको कुकीज़

इन मनोरंजक काटने के आकार के निवाला के लिए कोई बेकिंग की आवश्यकता नहीं है! इस बेयर-बोन रेसिपी में इंस्टेंट ओट्स और दूध जैसी सामान्य सामग्री की आवश्यकता होती है, जो संयुक्त होने पर, एक स्वस्थ कम वसा वाली कुकी बनाते हैं।

अवयव:

1 केला, मसला हुआ

4 बड़े चम्मच। मक्खन

1 ग. चीनी

3/4 ग. मीठा नहीं किया गया कोकोआ पाउडर

1/2 सी. चरबी रहित दूध

1 चम्मच। वेनीला सत्र

3 सी. झटपट ओट्स

1/2 सी. मूंगफली का मक्खन

दिशा:

एक सॉस पैन में वेनिला और ओट्स को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं। मध्यम आँच पर, अक्सर हिलाते हुए उबाल लें। मिश्रण को ठंडा होने दें। वेनिला और ओट्स डालें और हिलाते रहें। लच्छेदार कागज पर चम्मच से गिराएं और ठंडा होने दें।

३० कुकीज बनाता है

कद्दू प्रोटीन कुकीज़

कद्दू-स्वाद वाले व्यंजनों की प्रचुरता के बिना पतन समान नहीं होगा, और यह नुस्खा आपको दोषी महसूस किए बिना उनमें शामिल होने की अनुमति देता है। वेनिला प्रोटीन पाउडर के साथ बने, ये मसालेदार कद्दू कुकीज़ जल्दी नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए बिल्कुल सही हैं।

अवयव:

1 ग. कद्दू की प्यूरी

1/4 ग. चापलूसी

1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी

1/2 छोटा चम्मच। पंपकिन पी स्पाइस

1/4 ग. वेनिला प्रोटीन पाउडर

1 छोटा चम्मच। वनकन्या बूटी का रस

1 छोटा चम्मच। गुड़

1 छोटा चम्मच। दालचीनी

2 ग. जौ का आटा

1/2 सी. किशमिश

दिशा:

ओवेन को पहले पहले तीन सौ डिग्री तक गर्म करें। एक बाउल में सामग्री को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ। कुकीज को बेकिंग शीट पर गिराएं और नीचे दबाएं। 15-20 मिनट तक बेक करें।

12 कुकीज बनाता है

शाकाहारी चॉकलेट चिप कुकीज

शाकाहारी और मांसाहारी दोनों ही इन चॉकलेट चिप कुकीज में अपनी मदद कर सकते हैं। होल-व्हीट पेस्ट्री आटा, जो अभी भी अपने अधिकांश प्राकृतिक विटामिन और खनिजों को बरकरार रखता है, इस क्लासिक रेसिपी को एक पौष्टिक और स्वादिष्ट-स्पिन देता है।

अवयव:

7 बड़े चम्मच। पृथ्वी संतुलन, प्लस 1 बड़ा चम्मच। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

1/2 सी. पैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर

1/4 ग. गन्ना की चीनी

1 अलसी का अंडा (1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ अलसी 3 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रित)

1 चम्मच। वेनीला सत्र

1/2 छोटा चम्मच। पाक सोडा

1/2 छोटा चम्मच। कोषर नमक

1/2 सी. कम प्रोटीन वाला गेहूं का आटा

3/4 ग. बहु - उद्देश्यीय आटा

1/4 छोटा चम्मच। दालचीनी

1/4 छोटा चम्मच। गुड़ (वैकल्पिक)

1/2 सी. डार्क चॉकलेट चिप्स

दिशा:

ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। एक छोटी कटोरी में, अलसी के अंडे को एक साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें। इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, अर्थ बैलेंस को फ़्लफ़ी होने तक हराएं। ब्राउन शुगर और गन्ना चीनी डालें और क्रीमी होने तक 1-2 मिनट तक फेंटें। सन अंडे में मारो। बची हुई सामग्री को फेंटें और चॉकलेट चिप्स में फोल्ड करें। आटे के गोले बनाकर बेकिंग शीट पर रखें। 10-12 मिनट तक बेक करें। शीट पर 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर एक और 10 मिनट के लिए कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें।

१२-१४ बड़ी कुकीज बनाता है

ओह शी ग्लो द्वारा प्रदान की गई रेसिपी

शाकाहारी शकरकंद नाश्ता कुकीज़

बीटा-कैरोटीन से भरपूर, शकरकंद पतझड़ और सर्दियों के मौसम में अपने चरम पर पहुंच जाते हैं। इस संतरे के गूदे की जड़ वाली सब्जी को स्वस्थ साबुत अनाज से भरी एक शानदार कुकी में बेक करके इसका लाभ उठाएं।

अवयव:

2/3 सी. शकरकंद की प्यूरी

2 टीबीएसपी। पीसी हुई अलसी

1/4 ग. बादाम का दूध

1/3 ग. कैनोला का तेल

1/2 सी. मेपल सिरप

1 चम्मच। वेनीला सत्र

1 ग. गेहूं की एक प्रजाति या स्पेल्ट फ्लोर

1 ग. कम प्रोटीन वाला गेहूं का आटा

1 चम्मच। पंपकिन पी स्पाइस

3/4 छोटा चम्मच। दालचीनी

1 चम्मच। पाक सोडा

1/2 छोटा चम्मच। नमक

2 ग. जौ का आटा

3/4 ग. भुना हुआ पेकान, कटा हुआ

1 ग. सूखे करौंदे

दिशा:

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में शकरकंद की प्यूरी, पिसे हुए अलसी के बीज और बादाम का दूध मिलाएं। बची हुई गीली सामग्री (तेल, चाशनी और वैनिला) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।वर्तनी आटा, साबुत गेहूं का आटा, मसाले, सोडा और नमक में छान लें और पूरी तरह से शामिल होने तक हिलाएं। जई, पेकान और सूखे क्रैनबेरी में मोड़ो। 1/4 सी का उपयोग करना। मापने का कप, कुकीज के आटे को स्कूप करें और चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर डालें। प्रत्येक कुकी के बीच 2" की जगह छोड़ दें। एक फ्लैट पैटी बनाने के लिए स्कूप को नीचे दबाएं। 15 मिनट तक या कुकीज को हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

20 कुकीज बनाता है

लाइव लाफ ईट द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

कद्दू-भरवां चॉकलेट कुकीज़

बीच में बसे एक मलाईदार कद्दू के आश्चर्य को खोजने के लिए इस कुकी में काट लें! यह शाकाहारी-अनुकूल कन्फेक्शन चॉकलेट और कद्दू के स्वाद का विस्फोट करता है और आपको प्रति कुकी केवल 75 कैलोरी खर्च करता है।

अवयव:

3/4 ग. सफेद साबुत गेहूं का आटा

6 बड़े चम्मच। प्लस 1 चम्मच। कोको पाउडर

1/4 छोटा चम्मच। नमक

1/4 छोटा चम्मच। पाक सोडा

1/4 ग. प्लस 2 बड़े चम्मच। चीनी

2 टीबीएसपी। मेपल सिरप या एगेव

2 टीबीएसपी। नॉन डेयरी दूध

1/2 छोटा चम्मच। शुद्ध वेनिला अर्क

3 बड़े चम्मच। प्लस 1 चम्मच। तेल

3 बड़े चम्मच। कद्दूकस किया हुआ कद्दू

3 बड़े चम्मच। पसंद का अखरोट मक्खन

1/4 छोटा चम्मच। दालचीनी

1/2 पैकेट स्टेविया (या 1/2 बड़ा चम्मच चीनी)

1/8 छोटा चम्मच। शुद्ध वेनिला अर्क

दिशा:

ओवन को 330 डिग्री पर प्रीहीट करें। पहली 5 सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। सामग्री 6-9 डालें और आटा बनाने के लिए फिर से मिलाएँ। एक अलग कटोरे में, भरने के लिए अन्य सभी सामग्री को मिलाएं। लगभग एक बड़े चम्मच आटे का उपयोग करके, एक गेंद में रोल करें और फिर चपटा करें। फिलिंग का थोड़ा सा स्कूप बीच में रखें और आटे के किनारों को मोड़ लें। एक गेंद में फार्म। लगभग 10 मिनट तक बेक करें। कुकीज को बाहर निकालते समय वह थोड़ा अधपका होना चाहिए। 10 मिनट खड़े रहने दें।

18-20 बड़ी कुकीज बनाता है

चॉकलेट से ढके केटी द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

केला-दलिया पावर कुकीज़

फाइबर से भरपूर ये केला-ओटमील कुकीज आपको पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करती हैं। किशमिश, सूखे क्रैनबेरी, अखरोट और फ्लैक्स सीड्स जैसी सामग्री के साथ, यह कुकी समान भागों में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट है, इसलिए इसमें खुदाई करें!

अवयव:

1 ग. बहु - उद्देश्यीय आटा

1/2 सी. परतदार नारियल

1/2 सी. जौ का आटा

1 चम्मच। पाक सोडा

1/2 छोटा चम्मच। नमक

1/4 छोटा चम्मच। जमीन दालचीनी

3/4 ग. मजबूती से पैक की हुई हल्की ब्राउन शुगर

6 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर

१ बहुत पका हुआ केला, मैश किया हुआ

1 अंडा, कमरे के तापमान पर

1/2 सी. सुनहरा किशमिश

1/2 सी. सूखे करौंदे

1/2 सी. अखरोट, कटा हुआ

2 टीबीएसपी। पटसन के बीज

2 टीबीएसपी। सूरजमुखी के बीज

दिशा:

ओवन को तीन सौ पच्चीस डिग्री पर रखें। एक या दो बेकिंग शीट को हल्का चिकना कर लें। एक बाउल में मैदा, नारियल, ओट्स, बेकिंग सोडा, अलसी के बीज, नमक और दालचीनी को एक साथ मिला लें। एक बड़े कटोरे में, ब्राउन शुगर और मक्खन को लकड़ी के चम्मच से फूलने तक मलें। केला और अंडा डालें और एक कांटा के साथ मिश्रित होने तक फेंटें। आटा मिश्रण में हिलाओ, लगभग 1/2 सी। एक बार में, किशमिश, सूरजमुखी के बीज, सूखे क्रैनबेरी और अखरोट में हलचल करें। तैयार बेकिंग शीट पर बड़े चम्मच भरकर आटा गूंथ लें, कुकीज़ को लगभग 2" अलग रखें। सुनहरा भूरा होने तक 12 से 15 मिनट तक बेक करें, अगर दो पैन का उपयोग किया गया हो तो पैन की स्थिति को बेकिंग के माध्यम से आधा कर दें। ओवन से निकालें और कुकीज़ को बेकिंग शीट पर वायर रैक पर लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें। कुकीज़ को रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें।

लगभग 12 कुकीज बनाता है

कुकिंग मेलांगरी द्वारा प्रदान की जाने वाली रेसिपी

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