भावनात्मक खाने के बंधनों को तोड़ें

भावनात्मक भोजन तब होता है जब आप कठिन भावनाओं से निपटने के लिए भोजन करते हैं। क्योंकि भावनात्मक खाने का भूख से कोई लेना-देना नहीं है, यह आपके शरीर की ज़रूरत से ज़्यादा कैलोरी खाने या उपयोग करने के लिए विशिष्ट है।

भोजन तनावपूर्ण भावनाओं पर एक नुकसान डाल सकता है, हालांकि प्रभाव अस्थायी है।

जब आप तनाव में हों, खराब मूड में हों, या अपने बारे में बुरा महसूस कर रहे हों, तो वसा, चीनी और नमक में उच्च भोजन अधिक आकर्षक हो सकता है।

इमोशनल ईटिंग अक्सर आदत बन जाती है। यदि आपने अतीत में खुद को शांत करने के लिए भोजन का उपयोग किया है, तो आपको कभी भी बुरा लगने पर कैंडी या आलू के चिप्स खाने की इच्छा हो सकती है। अगली बार जब आप परेशान हों, तो अस्वास्थ्यकर भोजन को ना कहना और भी कठिन हो जाता है।

हर किसी के बुरे दिन होते हैं, लेकिन हर कोई उनसे बचने के लिए भोजन का उपयोग नहीं करता है। कुछ व्यवहार और विचार पैटर्न आपके भावनात्मक भक्षक बनने की संभावना को बढ़ा सकते हैं।

• यदि आपको अपनी भावनाओं को प्रबंधित करने में परेशानी होती है, तो आप उस उद्देश्य के लिए भोजन का उपयोग करने की अधिक संभावना रखते हैं।
• अपने शरीर से नाखुश होने से आप भावनात्मक खाने के प्रति अधिक प्रवृत्त हो सकते हैं। यह पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए जाता है।
• डाइटिंग आपको जोखिम में डाल सकती है। यदि आप भोजन से वंचित महसूस करते हैं, तो आप निराश हो सकते हैं और भावनात्मक रूप से खाने के लिए ललचा सकते हैं।

अपने आप को देखें। अपने खाने के पैटर्न और उन लोगों या घटनाओं पर ध्यान दें जो आपको अधिक खाना चाहते हैं।

• क्या आप तब खाते हैं जब आप क्रोधित, उदास, आहत या अन्यथा परेशान होते हैं?
• क्या आप कुछ खास लोगों या स्थितियों के जवाब में खाते हैं?
• क्या दिन के कुछ निश्चित स्थान या समय भोजन की लालसा को ट्रिगर करते हैं?

नए मुकाबला कौशल विकसित करें। अगली बार जब आप चिकित्सा के लिए भोजन का उपयोग करना चाहते हैं, तो सोचें कि आप उन भावनाओं से कैसे निपट सकते हैं जो उस आग्रह को ट्रिगर करती हैं। आप शायद:

• तनाव प्रबंधन पर एक कक्षा लें या किताब पढ़ें।
• किसी करीबी से अपनी भावनाओं के बारे में बात करें।
• अपना सिर साफ करने के लिए टहलने जाएं। आपकी भावनाएं समय और स्थान के साथ अपना बल खो सकती हैं।
• अपने आप को सोचने के लिए कुछ और दें, जैसे कोई शौक, पहेली या अच्छी किताब।

अपने आप को महत्व दें। अपने मूल्यों और ताकत के साथ संपर्क में रहने से आपको बिना ज्यादा खाए खराब समय का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है।

• उन चीज़ों के बारे में लिखें जिनकी आप गहराई से परवाह करते हैं और वे आपके लिए क्यों मायने रखती हैं। इसमें आपका परिवार, एक सामाजिक कारण, धर्म या एक खेल टीम शामिल हो सकती है।
• उन चीजों के बारे में लिखें जो आपने की हैं जिससे आपको गर्व होता है।
• उन चीजों को करने में समय बिताएं जिनमें आप अच्छे हैं।

धीरे - धीरे खाओ। इमोशनल ईटिंग का अक्सर मतलब होता है कि आप बिना सोचे-समझे खाते हैं और आपने कितना लिया है इसका ट्रैक खो देते हैं। अपने आप को धीमा करें और अपने द्वारा खाए जा रहे भोजन पर ध्यान दें।

• अपने कांटे को काटने के बीच में रखें।
• निगलने से पहले अपने भोजन का स्वाद लेने के लिए कुछ समय निकालें।
• यदि आप कुकीज या फ्राइड चिकन जैसी किसी चीज का सेवन करते हैं, तो हिस्से का आकार सीमित करें।
• टीवी या कंप्यूटर के सामने खाना न खाएं। जब आप अपने सामने स्क्रीन पर मौजूद चीज़ों से विचलित होते हैं तो पेट भर खाना बहुत आसान होता है।

आगे की योजना। यदि आप जानते हैं कि एक कठिन या तनावपूर्ण समय आ रहा है, तो पहले से ही स्वस्थ भोजन के लिए खुद को तैयार कर लें।

• स्वस्थ भोजन की योजना बनाएं। सलाद के लिए सब्जियों को काट लें या समय से पहले शोरबा आधारित सूप का एक बर्तन बनाएं ताकि आपको परेशानी से मुक्त, भरपेट भोजन मिल सके।
• भूखे मत जाओ। जब आप भूखे और तनावग्रस्त दोनों होते हैं, तो पिज्जा और अन्य फास्ट फूड बहुत अधिक लुभावना हो जाते हैं।
• हम्मस और गाजर स्टिक्स जैसे स्वस्थ नाश्ते के साथ अपनी रसोई को स्टॉक करें।

कम्फर्ट फूड को हेल्दी बनाएं। कम कैलोरी के साथ अपने पसंदीदा व्यंजन तैयार करने के तरीकों की तलाश करें।

• पूरे दूध या मलाई के बजाय वसा रहित आधा-आधा या वाष्पित मलाई रहित दूध का प्रयोग करें।
• 1 पूरे अंडे के स्थान पर 2 अंडे की सफेदी का प्रयोग करें।
• बेक करते समय आधा मक्खन सेब की चटनी से बदलें।
• खाना पकाने के लिए तेल या मक्खन की जगह कुकिंग स्प्रे का इस्तेमाल करें।
• सफेद चावल के बजाय भूरे या जंगली चावल का प्रयोग करें।

अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से बात करें यदि आपको द्वि घातुमान खाने के विकार के इन लक्षणों में से कोई भी है:

• आप अक्सर अपने खाने पर नियंत्रण खो देते हैं।
• आप अक्सर बेचैनी की स्थिति में खाते हैं।
• आपको अपने शरीर या अपने खाने के बारे में शर्म की तीव्र भावना है।
• आप खाने के बाद खुद को उल्टी कर लेते हैं।

मोटापा - भावनात्मक भोजन; अधिक वजन - भावनात्मक भोजन; आहार - भावनात्मक भोजन; वजन कम होना - भावनात्मक अर्थ

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• भोजन विकार