फास्ट फूड टिप्स

कई फास्ट फूड कैलोरी, वसा, नमक और चीनी में उच्च होते हैं। फास्ट फूड रेस्तरां में भोजन करते समय स्वस्थ विकल्प बनाने में आपका मार्गदर्शन करने के लिए इन युक्तियों का उपयोग करें।

फास्ट फूड घरेलू खाना पकाने के लिए त्वरित और आसान विकल्प हैं। लेकिन फास्ट फूड लगभग हमेशा कैलोरी, वसा, चीनी और नमक में उच्च होते हैं।

कुछ रेस्तरां अभी भी तलने के लिए हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेलों का उपयोग करते हैं। इन तेलों में ट्रांस फैट होता है। ये वसा हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को बढ़ाते हैं। कुछ शहरों ने इन वसा के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है या उन पर प्रतिबंध लगाने की कोशिश कर रहे हैं।

अब, कई रेस्तरां अन्य प्रकार के वसा का उपयोग करके भोजन तैयार कर रहे हैं। कुछ इसके बजाय कम कैलोरी विकल्प प्रदान करते हैं।

इन परिवर्तनों के बावजूद, जब आप अक्सर बाहर का खाना खाते हैं तो स्वस्थ खाना मुश्किल होता है। कई खाद्य पदार्थ अभी भी बहुत अधिक वसा के साथ पकाए जाते हैं। कई रेस्तरां कम वसा वाले खाद्य पदार्थ नहीं देते हैं। बड़े हिस्से भी खाने को आसान बनाते हैं। और कुछ रेस्तरां कई ताजे फल और सब्जियां पेश करते हैं।

सामान्य तौर पर, उच्च रक्तचाप, मधुमेह और हृदय रोग वाले लोगों को फास्ट फूड खाने में बहुत सावधानी बरतनी चाहिए।

फास्ट फूड में कैलोरी, वसा और नमक की मात्रा जानने से आपको स्वस्थ खाने में मदद मिल सकती है। कई रेस्तरां अब अपने भोजन के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं जिसे अक्सर "पोषण तथ्य" कहा जाता है। यह जानकारी आपके द्वारा खरीदे जाने वाले भोजन पर पोषण लेबल की तरह है। यदि इसे रेस्तरां में पोस्ट नहीं किया जाता है, तो किसी कर्मचारी से एक प्रति के लिए कहें। यह जानकारी ऑनलाइन भी उपलब्ध है।

सामान्य तौर पर, सलाद, सूप और सब्जियों की पेशकश करने वाली जगहों पर खाएं। अपने सलाद में उच्च वसा वाली चीजों से बचें। ड्रेसिंग, बेकन बिट्स, और कटा हुआ पनीर सभी वसा और कैलोरी जोड़ते हैं। सलाद और मिश्रित सब्जियां चुनें। कम वसा या वसा रहित सलाद ड्रेसिंग, सिरका, या नींबू का रस चुनें। साइड में सलाद ड्रेसिंग के लिए कहें।

स्वस्थ सैंडविच में नियमित या जूनियर आकार के लीन मीट शामिल हैं। बेकन, पनीर, या मेयो जोड़ने से वसा और कैलोरी में वृद्धि होगी। इसके बजाय सब्जियां मांगें। साबुत अनाज की ब्रेड या बैगेल चुनें। क्रोइसैन और बिस्कुट में बहुत अधिक वसा होती है।

यदि आप एक हैमबर्गर चाहते हैं, तो पनीर और सॉस के बिना एक मांस की पैटी लें। अतिरिक्त सलाद, टमाटर और प्याज के लिए पूछें। आप कितने फ्रेंच फ्राइज़ खाते हैं, इसे सीमित करें। केचप में चीनी से बहुत अधिक कैलोरी होती है। पूछें कि क्या आप फ्राइज़ के बजाय साइड सलाद ले सकते हैं।

मांस, चिकन और मछली की तलाश करें जो भुना हुआ, ग्रील्ड, बेक किया हुआ या उबला हुआ हो। ऐसे मीट से बचें जो ब्रेड या तले हुए हों। यदि आपके द्वारा ऑर्डर किया गया व्यंजन भारी सॉस के साथ आता है, तो इसे किनारे पर मांगें और बस थोड़ी सी मात्रा का उपयोग करें।

पिज्जा के साथ, कम पनीर प्राप्त करें। सब्जियों जैसे कम वसा वाले टॉपिंग भी चुनें। पनीर से बहुत अधिक वसा से छुटकारा पाने के लिए आप पिज्जा को पेपर नैपकिन से दबा सकते हैं।

लो फैट वाली मिठाइयां खाएं। एक समृद्ध मिठाई एक अच्छी तरह से संतुलित आहार में मज़ा जोड़ सकती है। लेकिन इन्हें खास मौकों पर ही खाएं।

जब आप कर सकते हैं छोटी सर्विंग्स ऑर्डर करें। कैलोरी और वसा को कम करने के लिए कुछ फास्ट-फूड वस्तुओं को विभाजित करें। "डॉगी बैग" के लिए पूछें। आप अपनी थाली में अतिरिक्त खाना भी छोड़ सकते हैं।

आपके खाने के विकल्प आपके बच्चों को स्वस्थ खाना भी सिखा सकते हैं। विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों का चयन करना और भाग के आकार को सीमित करना किसी के लिए भी स्वस्थ आहार की कुंजी है।

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