Zeaxanthin: यह क्या है और यह किसके लिए है और इसे कहां खोजना है

विषय

• स्वास्थ्य लाभ क्या हैं
• 1. हृदय रोगों की रोकथाम
• 2. स्वस्थ दृष्टि में योगदान देता है
• 3. त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकता है
• 4. कुछ बीमारियों को रोकने में मदद करता है
• ज़ेक्सैन्थिन में समृद्ध खाद्य पदार्थ
• ज़ेक्सांथिन की खुराक

ज़ेक्सैन्थिन ल्यूटिन के समान एक कैरोटीनॉयड है, जो खाद्य पदार्थों को एक पीला-नारंगी रंजकता देता है, शरीर के लिए आवश्यक होने के कारण, क्योंकि यह इसे संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है, और खाद्य पदार्थों के घूस के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है, जैसे कि मकई, पालक। गोभी, सलाद पत्ता, ब्रोकोली, मटर और अंडा, उदाहरण के लिए, या पूरक।

इस पदार्थ के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे समय से पहले बूढ़ा होने से रोकना और बाहरी एजेंटों से आंखों की रक्षा करना, उदाहरण के लिए, इसके एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण।

स्वास्थ्य लाभ क्या हैं

अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, ज़ेक्सांथिन के निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ हैं:

1. हृदय रोगों की रोकथाम

ज़ेक्सैन्थिन एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है, क्योंकि यह धमनियों में एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के संचय और ऑक्सीकरण को रोकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।

2. स्वस्थ दृष्टि में योगदान देता है

Zeaxanthin मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से आंखों की रक्षा करता है, क्योंकि यह कैरोटीनॉयड, जैसे ल्यूटिन, रेटिना पर जमा होने वाला एकमात्र पदार्थ है, जो मैक्युला वर्णक के मुख्य घटक होने के नाते, सूर्य द्वारा उत्सर्जित यूवी किरणों से आंखों की रक्षा करता है। साथ ही कंप्यूटर और मोबाइल फोन जैसे उपकरणों द्वारा उत्सर्जित नीली बत्ती।

इस कारण से, ज़ेक्सैन्थिन मोतियाबिंद के गठन, मधुमेह संबंधी रेटिनोपैथी और बुढ़ापे से प्रेरित धब्बेदार अध: पतन की रोकथाम में भी योगदान देता है, और यूवाइटिस से पीड़ित लोगों में सूजन को कम करने में मदद करता है।

3. त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकता है

यह कैरोटीनॉयड त्वचा को सूरज की पराबैंगनी क्षति से बचाने में मदद करता है, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है, इसकी उपस्थिति में सुधार करता है, और त्वचा के कैंसर को रोकता है।

इसके अलावा, यह तन को लम्बा करने में भी मदद करता है, जिससे यह अधिक सुंदर और एक समान हो जाता है।

4. कुछ बीमारियों को रोकने में मदद करता है

ज़ेक्सैन्थिन की एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई भी डीएनए की रक्षा करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करती है, पुरानी बीमारियों और कुछ प्रकार के कैंसर की रोकथाम में योगदान करती है। इसके अलावा, यह भड़काऊ मार्करों को कम करने की क्षमता के कारण सूजन को कम करने में भी मदद करता है।

ज़ेक्सैन्थिन में समृद्ध खाद्य पदार्थ

ल्यूटिन में कुछ नदी खाद्य पदार्थ उदाहरण के लिए, केल, अजमोद, पालक, ब्रोकोली, मटर, लेट्यूस, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तरबूज, कीवी, नारंगी, अंगूर, मिर्च, मक्का और अंडे हैं।

निम्नलिखित तालिका ज़ेक्सांथिन और उनकी मात्रा के साथ कुछ खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध करती है:

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वसा ज़ेक्सैंथिन के अवशोषण को बढ़ाता है, इसलिए खाना पकाने के लिए थोड़ा जैतून का तेल या नारियल का तेल जोड़ना इसके अवशोषण को बढ़ा सकता है।

ज़ेक्सांथिन की खुराक

कुछ मामलों में, अगर डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ इसकी सलाह देते हैं तो ज़ेक्सैन्थिन के साथ पूरक करने की सलाह दी जा सकती है। आमतौर पर, ज़ेक्सैन्थिन की अनुशंसित खुराक प्रति दिन 2 मिलीग्राम है, हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ मामलों में, डॉक्टर उदाहरण के लिए धूम्रपान करने वालों जैसी उच्च खुराक की सिफारिश कर सकते हैं।

संरचना में इस कैरोटीनॉयड के साथ पूरक के कुछ उदाहरण हैं, उदाहरण के लिए, टोटाविट, एॉर्ड्स, कोसोविट या विवेस, जो कि ज़ेक्सैन्थिन के अलावा उनकी संरचना में अन्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं, जैसे ल्यूटिन, और कुछ विटामिन और खनिज। साथ ही ल्यूटिन के फायदे भी जाने।