संपूर्ण खाद्य पदार्थ बिक गए शतावरी-बढ़ाया पानी गलती से

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आपने शायद सुपरमार्केट शेल्फ़ पर एक नए "उन्नत" पानी पर एक भौहें उठाई हैं-इन DIY इन्फ्यूज्ड वॉटर व्यंजनों का एक मूल्यवान संस्करण जो आपके एच 2 ओ को अपग्रेड करता है। उस बाजार में सबसे नया शतावरी पानी है-शाब्दिक रूप से पानी की एक बोतल जिसमें कुछ पूरे शतावरी डंठल होते हैं, कुछ पूरे खाद्य स्थानों पर ताजा रस ($ 6) की कीमत के लिए बेचते हैं।

इंटरनेट ने सामूहिक ईwww इस हफ्ते की शुरुआत में जब एक ब्रेंटवुड, सीए, दुकानदार ने पागल उत्पाद को इंस्टाग्राम पर पोस्ट किया। कुछ लोगों ने सोचा कि क्या उनके साथ मज़ाक किया जा रहा था, दूसरों ने सोचा कि यह एक परीक्षा थी (आप कैसे हिप्स्टर हैं?), और एक रचनात्मक व्यक्ति ने इसे जीभ-इन-गाल आहार टिप के रूप में भी लिया।

लेकिन होल फूड्स के प्रवक्ता लिज़ बुर्कहार्ट ने कहा कि यह वास्तव में सिर्फ एक गलती थी। "हम वास्तव में अपने स्टोर में शतावरी का पानी नहीं बेचते हैं," उसने कहा संयुक्त राज्य अमरीका आज.

फिर होल फूड्स ने चुपचाप सकल दिखने वाले उत्पाद को यह कहते हुए हिला दिया कि पराजय एक नुस्खा गलती का परिणाम था। "यह सब्जियों और / या मशरूम के सार के साथ पानी होना था, जिसे आम तौर पर पानी में भिगोने की लंबी अवधि में बनाया जाता है," बुर्कहार्ट ने इसकी तुलना ट्रेंडी बोन ब्रोथ से की (जिसका वास्तव में स्वास्थ्य लाभ होता है: 8 अस्थि शोरबा की कोशिश करने के कारण)। "यह गलत तरीके से बनाया गया था।"

हां मत कहो।

हमें यह देखना अच्छा लगेगा कि वास्तव में यह कैसे नीचे चला गया। हम कुछ इस तरह की कल्पना करते हैं:

"अरे स्टार्ली, मालिकों का कहना है कि हमें किसी तरह का वनस्पति पानी बनाना है।"

"समझ में आता है, एटिकस। स्वस्थ लोगों को सब्जियां और पानी दोनों पसंद होते हैं।"

"तो... हम इस फैंसी एक-घटक कोल्ड सूप कैसे बनाते हैं?"

"सबसे पहले, यह कच्चा है शोरबा। सूप बहुत 2008 है। और बस कुछ सब्जियों को पानी में डाल दें। यहाँ, शतावरी आज़माएँ, यह पहले से ही बोतल के आकार का है।"

"मैंने नहीं सोचा था कि लोग अपने पानी में तैरते हुए हरे पौधों को पसंद करते हैं?"

"उम, हैलो, क्या आपने कोम्बुचा देखा है? यह काफी हद तक हमारा सबसे अच्छा विक्रेता है।"

और, दृश्य।

हालांकि, यह स्वास्थ्य खाद्य किराना श्रृंखला के लिए बहुत ही अजीब समस्याओं की एक कड़ी में नवीनतम है। पिछले महीने एक स्टिंग ऑपरेशन के बाद ग्राहक नाराज हो गए थे, जिसमें पाया गया था कि होल फूड्स उनसे सैकड़ों वस्तुओं पर अधिक शुल्क ले रहे थे। इसके बाद उनके स्टॉक की कीमत में 10 प्रतिशत की गिरावट आई, इससे भी अधिक सबूत है कि लोग स्टोर में विश्वास खो रहे हैं।

लेकिन बात यह है कि, सही तरीके से किया गया पौधों का पानी हाइड्रेटेड रहने और अपने आहार में कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है, कहते हैं आकार पोषण सलाहकार, माइक रूसेल, एम.डी. जबकि आपको अभी भी कैलोरी के प्रति सचेत रहने की आवश्यकता है- चीनी चाहे कोई भी स्रोत क्यों न हो - आपकी दैनिक H2O आवश्यकताओं को पूरा करते हुए आपके तालू को प्रसन्न करने में कोई बुराई नहीं है। कुछ बढ़ाए गए तरल पदार्थ शतावरी के पानी की तुलना में थोड़ा अधिक वैध हैं? मेपल, नारियल, तरबूज, कैक्टस, और बर्च, रूसेल का सुझाव देते हैं (आस्क द डाइट डॉक्टर: प्लांट वाटर्स के लाभ में और जानें)। न केवल उनमें हरे डंठल नहीं उग रहे हैं, बल्कि हम वादा करते हैं कि वे सभी तरह से $ 6 प्रति बोतल से कम हैं। सोखना!

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