कैसे केल्प वास्तव में वजन कम करने और आपके हार्मोन को संतुलित करने में आपकी मदद कर सकता है

विषय

• यदि आप केल्प नहीं खा रहे हैं, तो आपकी आंत गायब है
• ये पौष्टिक लाभ आपको अधिक केल्प खाने के लिए मनाएंगे
• केल्प खाने के 7 रचनात्मक तरीके
• 1. अपने नूडल ठीक हो जाओ, कम carb शैली
• 2. रीमिक्स टैको मंगलवार को केल्प साल्सा के साथ
• 3. चिप्स और डुबकी से प्रभावित करें
• 4. समुद्री शैवाल के साथ सीजन
• 5. सूप या सलाद के साथ मनाएं
• 6. पाउडर के साथ पावर
• 7. एक स्वस्थ मिठाई का मसाला
• अपने kelp को प्राकृतिक रखें

यदि आप केल्प नहीं खा रहे हैं, तो आपकी आंत गायब है

जब आप समुद्री शैवाल के बारे में सोचते हैं, तो क्या आप केवल सुशी आवरण की कल्पना करते हैं? केल्प, एक बड़े प्रकार का समुद्री शैवाल, लाभों के साथ फूट रहा है जो साबित करते हैं कि हमें इसे कैलिफोर्निया रोल से परे खाना चाहिए। वास्तव में, kelp पहले से ही एक दैनिक उपयोग की जाने वाली चीजों की एक टन में है - टूथपेस्ट से लेकर आइसक्रीम तक।

केल्प उथले महासागरों में उगता है (केल्प फ़ॉरेस्ट कहे जाने वाले क्षेत्रों में) और सटीक ऊँचाई तक पहुँच सकता है - 250 फीट तक, सटीक होने के लिए। इस प्राचीन समुद्री शैवाल की लगभग 30 अलग-अलग किस्में हैं, सबसे आम विशालकाय केल्प, बोंगो केल्प, और कोम्बू - जो कि जापानी भोजन का 21 प्रतिशत है और उनके ऊपर-औसत जीवन काल के कारण के रूप में सुझाया गया है।

अब हम सभी को इस शक्तिशाली समुद्री वेजी के कई बेहतरीन स्वास्थ्य लाभों को पहचानना है, इसके कैंसर से लड़ने वाले गुणों से लेकर यह हार्मोन को संतुलित करने में भूमिका निभाता है।

ये पौष्टिक लाभ आपको अधिक केल्प खाने के लिए मनाएंगे

केलप केवल एक पोषक-सघन भोजन नहीं है जो वसा और कैलोरी में कम है। कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि केल्प वजन घटाने और मोटापे पर भी एक शक्तिशाली प्रभाव डाल सकता है, हालांकि लगातार निष्कर्षों की कमी है। प्राकृतिक फाइबर alginate kelp में पाया जाने वाला वसा अवरोधक के रूप में कार्य करता है, जिससे आंत में वसा का अवशोषण रुक जाता है। केल्प भी विटामिन और पोषक तत्वों का एक शानदार स्रोत है, जिसमें शामिल हैं:

• विटामिन K
• विटामिन ए
• कैल्शियम
• लोहा
• मैग्नीशियम

लेकिन यह समुद्री सुपरफूड वास्तव में क्या है इसकी आयोडीन सामग्री है। वास्तव में, यह आयोडीन के सबसे अच्छे प्राकृतिक स्रोतों में से एक है, जो इसे सुपरहीरो हार्मोन-संतुलन क्षमता प्रदान करता है।

खनिज आयोडीन थायराइड हार्मोन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, चयापचय का प्रबंधन करता है, और एक स्वस्थ गर्भावस्था में महिला शरीर का समर्थन करता है। दूसरी ओर, इस महत्वपूर्ण खनिज की कमी से पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि रोग, प्रोस्टेट विकार, थायराइड की स्थिति, ऑटोइम्यून रोग और यहां तक ​​कि मधुमेह जैसे रोगों और विकारों में एक भूमिका निभा सकते हैं। चूंकि आहार मानव शरीर की आयोडीन सामग्री का विशिष्ट स्रोत है, इसलिए इस खनिज में उच्च खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

शोध से यह भी पता चला है कि केल्प में शक्तिशाली कैंसर से लड़ने की क्षमता हो सकती है, विशेषकर स्तन और पेट के कैंसर के खिलाफ। एंटीऑक्सिडेंट के अपने उच्च स्तर न केवल मुक्त कणों से लड़ते हैं, बल्कि मधुमेह वाले लोगों की सहायता कर सकते हैं और एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य कर सकते हैं।

केल्प खाने के 7 रचनात्मक तरीके

निश्चित रूप से, kelp एक शानदार समुद्री शैवाल सलाद बनाता है और सुशी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है - और हे, आप अपना ओमेगा -3 s प्राप्त कर रहे हैं। लेकिन वास्तव में आपके आहार में केल्प की एक स्वस्थ खुराक को शामिल करने के कई और तरीके हैं।

1. अपने नूडल ठीक हो जाओ, कम carb शैली

केल्प नूडल्स स्वादिष्ट होते हैं और किराने की दुकानों, होल फूड्स जैसे स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर आसानी से मिल सकते हैं, या अमेज़ॅन पर ऑनलाइन खरीदे जा सकते हैं। इस कम कार्ब विकल्प के लिए अपने पास्ता को स्वैप करने की कोशिश करें, या उन्हें स्वादिष्ट केल्प नूडल सलाद बनाने के लिए उपयोग करें।

2. रीमिक्स टैको मंगलवार को केल्प साल्सा के साथ

ज़रूर, वहाँ साल्सा verde और पिको डी gallo है, लेकिन क्या आपने कभी kelp salsa की कोशिश की है? कंपनी बार्नकल फूड्स इस समुद्री शैवाल के तीन अलग-अलग प्रकार बनाती है: सी वर्डे, कैम्प फायर और ओरिजिनल। बोनस: वे tangy kelp अचार भी पेश करते हैं!

3. चिप्स और डुबकी से प्रभावित करें

समुद्री शैवाल स्नैक्स उम्मी स्वाद के कुरकुरे मर्सल हैं। जबकि इन चिप्स को अधिकांश किराने की दुकानों पर पाया जा सकता है, आप अपना हाथ खुद बनाने की कोशिश भी कर सकते हैं। Food52 से कोरियाई तला हुआ केलप चिप्स के लिए इस आसान नुस्खा का पालन करें।

4. समुद्री शैवाल के साथ सीजन

केल्प मसाला का छिड़काव आपके व्यंजन को अगले स्तर तक ले जा सकता है। ये समुद्री सीजन आसानी से उपलब्ध हैं - अमेज़ॅन से ब्रैग के संस्करण तक। सुविधाजनक शेकर्स में उपलब्ध है, वे आपके हलचल-क्राइस, मैरिनड्स और यहां तक ​​कि पॉपकॉर्न के लिए एक बढ़िया स्वाद बनाते हैं!

5. सूप या सलाद के साथ मनाएं

उस समुद्री शैवाल सलाद के साथ सूप के बारे में कैसे? केल्प का उपयोग करने के सबसे सामान्य तरीकों में से एक है सूप। चाहे आप एक kelp स्टॉक बना रहे हों या Miyeok-guk (समुद्री शैवाल का सूप), kelp-infused सूप एक बेहतरीन तरीका है जिससे आप पोषक तत्वों से भरपूर कटोरा प्राप्त कर सकते हैं। Miyeok-guk का एक कटोरा भी एक कोरियाई जन्मदिन की परंपरा है, जो बच्चों को उनकी माँ के प्यार और देखभाल की सराहना करने के लिए एक आरामदायक अनुस्मारक के रूप में कार्य करता है। (कुछ यह भी कहते हैं कि गर्भावस्था के बाद इसकी उच्च पोषण मूल्य की वजह से इसे परोसा जाता है।)

6. पाउडर के साथ पावर

केल्प खाना शुरू करने का एक आसान तरीका सुविधाजनक केल्प पाउडर खरीदना है। इस पोषक तत्व-घने पाउडर का उपयोग आपके पसंदीदा व्यंजनों की एक किस्म में किया जा सकता है। इसे अपनी पसंदीदा सुबह की स्मूदी में शामिल करें, सलाद ड्रेसिंग में मिलाएं, या केल्प चाय बनाएं।

7. एक स्वस्थ मिठाई का मसाला

समुद्र से प्रेरित डेसर्ट बनाकर चीजों को मिलाएं! इस नुस्खा को केल गाजर के केक के लिए आज़माएँ, समुद्री शैवाल का हलवा चबाएँ, या कुछ समुद्री शैवाल नमक-धब्बेदार कुकीज़ बेक करें।

अपने kelp को प्राकृतिक रखें

जब केल्प का उपभोग करने की बात आती है, तो अपने प्राकृतिक रूप में ऐसा करना सबसे अच्छा है। (यदि आप विकिरण के बारे में चिंतित हैं, तो जान लें कि 2016 की गर्मियों के बाद से संयुक्त राज्य अमेरिका के तटीय जल में रेडियोधर्मिता का कोई संकेत नहीं है।) केल्प की खुराक कुछ गंभीर स्वास्थ्य जोखिमों के साथ आ सकती है, और आयोडीन की अत्यधिक मात्रा नुकसान पहुंचा सकती है। थायराइड।

एफडीए प्रति दिन आयोडीन के 150 माइक्रोग्राम (एमसीजी) के आहार सेवन की सिफारिश करता है। कच्चे केल्प के एक पाउंड में 2,500 मिलीग्राम आयोडीन हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने पैकेजों को पढ़ रहे हैं और मॉडरेशन में केलप खा रहे हैं।

इस समुद्री सब्जी के महान लाभों के साथ, क्या जल्द ही आपके मेनू में केल्प को जोड़ा जाएगा?

टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर और ब्लॉग चलाने वाले खाद्य लेखक हैं पार्सनिप और पेस्ट्री। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपनी कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या पर जाएँ इंस्टाग्राम.