महिलाओं के लिए सर्वश्रेष्ठ विटामिन
विषय
- हमें विटामिन की आवश्यकता क्यों है?
- सबसे आवश्यक विटामिन क्या हैं?
- मुझे विटामिन कहां मिल सकता है?
- क्या मुझे सप्लीमेंट्स की जरूरत है?
- गर्भवती महिला
- पोषक तत्वों की कमी
- खाद्य स्रोत पहले आना चाहिए
- ले जाओ
हमें विटामिन की आवश्यकता क्यों है?
जहां कई आहार संबंधी सिफारिशें पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए फायदेमंद होती हैं, वहीं महिलाओं के शरीर में विटामिन की जरूरत होने पर इसकी अलग-अलग जरूरतें होती हैं।
आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए विटामिन आवश्यक हैं। यदि आप एक स्वस्थ, संतुलित आहार बनाए रखते हैं तो दैनिक अनुशंसित सेवन (DRI) की मात्रा में लेना आसान हो सकता है। अधिकांश महिलाओं को वे सभी आवश्यक विटामिन मिल सकते हैं जिनकी उन्हें स्मार्ट भोजन पसंद करने से ज़रूरत होती है। हालांकि, कुछ महिलाओं को विटामिन की खुराक की आवश्यकता हो सकती है।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, विटामिन और माइक्रोन्यूट्रिएंट सामान्य सेल फ़ंक्शन, विकास और विकास के लिए आवश्यक हैं। चूंकि हम उन सभी पोषक तत्वों का उत्पादन नहीं कर सकते हैं जिनकी हमें आवश्यकता है, हमें उनमें से कई भोजन प्राप्त करने चाहिए।
सबसे आवश्यक विटामिन क्या हैं?
शरीर को ठीक से काम करने के लिए निम्नलिखित विटामिन आवश्यक हैं:
- विटामिन ए, जो स्वस्थ दृष्टि, त्वचा और कंकाल ऊतक के लिए आवश्यक है
- विटामिन बी 1 (थियामिन), जो शरीर को वसा के चयापचय और ऊर्जा का उत्पादन करने में मदद करता है
- विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन), जो एक एंटीऑक्सीडेंट है और शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाता है
- विटामिन बी 3 (नियासिन), जो हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है
- विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड), जो हार्मोन उत्पादन, प्रतिरक्षा प्रणाली स्वास्थ्य और ऊर्जा उत्पादन के लिए आवश्यक है
- विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सीन), जो कोशिकाओं के चारों ओर एक सुरक्षात्मक परत माइलिन का उत्पादन करने में मदद करता है
- विटामिन बी 7 (बायोटिन), जो चयापचय के साथ-साथ स्वस्थ त्वचा, बाल, नाखून और कोशिकाओं के लिए आवश्यक है
- विटामिन बी 9 (फोलेट), जो तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है
- विटामिन बी 12 (कोबालिन), जो स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं और तंत्रिका कोशिकाओं के उत्पादन के लिए आवश्यक है
- विटामिन सी, जो शरीर के ऊतकों में वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है
- विटामिन डी, जो कैल्शियम अवशोषण में सहायता करता है और स्वस्थ हड्डियों और इष्टतम प्रतिरक्षा समारोह के लिए अनुमति देता है
- विटामिन ई, जो मुक्त कणों से बचाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है
- विटामिन के, जो रक्त को थक्का जमने और अत्यधिक रक्तस्राव को रोकने में मदद कर सकता है, और आपके दिल को स्वस्थ और आपकी हड्डियों को मजबूत रखता है
- choline, जो यकृत समारोह, तंत्रिका कार्य और मांसपेशियों की गति के लिए महत्वपूर्ण है
कई विटामिन समान कार्य करते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन ए और सी दोनों दांतों और कोमल ऊतकों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। बी विटामिन में से कई आपके चयापचय समारोह को ठीक से मदद करते हैं और लाल रक्त कोशिका के उत्पादन में मदद करते हैं।
मुझे विटामिन कहां मिल सकता है?
नीचे उन खाद्य पदार्थों के सुझाव दिए गए हैं जिन्हें आप प्रत्येक विटामिन के लिए खा सकते हैं, और 4 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों और बच्चों के लिए DRI:
विटामिन | खाद्य स्रोत | दैनिक अनुशंसित सेवन (DRI) |
ए | गाजर, खुबानी, कैंटालूप | 5,000 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ (IU) |
बी 1 (थियामिन) | दुबला मांस, नट और बीज, साबुत अनाज | 1.5 मिलीग्राम (मिलीग्राम) |
बी 2 (राइबोफ्लेविन) | दूध और अन्य डेयरी उत्पाद, हरी पत्तेदार सब्जियां | 1.7 मिग्रा |
बी 3 (नियासिन) | फलियां, मछली, मुर्गी पालन | 20 मिग्रा |
बी 5 (पैन्थोथेनिक एसिड) | ब्रोकोली, मीठा और सफेद आलू, मशरूम | 10 मिग्रा |
बी 6 (पाइरिडोक्सिन) | एवोकैडो, केला, नट्स | 2 मिग्रा |
बी 7 (बायोटिन) | सूअर का मांस, नट, अर्द्ध मीठा चॉकलेट | 300 ग्राम |
बी 9 (फोलेट) | बीट, दाल, पीनट बटर | 400 µg |
बी 12 (कोबालिन) | शंख, अंडे, दूध | 6 माइक्रोग्राम ((g) |
सी | खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स | 60 मिग्रा |
डी | वसायुक्त मछली जैसे सामन, फोर्टिफाइड दूध और डेयरी उत्पाद | 400 आईयू |
इ | आम, शतावरी, वनस्पति तेल | 30 आईयू |
क | फूलगोभी, केल, बीफ़ | 80 µg |
कोलीन | अंडे, मीट, मछली, क्रूसिफेरस सब्जियां | 400 मिलीग्राम |
क्या मुझे सप्लीमेंट्स की जरूरत है?
जब तक एक डॉक्टर द्वारा निर्देश नहीं दिया जाता है, ज्यादातर लोगों को अतिरिक्त विटामिन सेवन की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, कुछ अपवाद हैं।
गर्भवती महिला
गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं को विटामिन बी 6 और बी 12, साथ ही फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है, ताकि विटामिन की कमी को रोका जा सके जो विकासशील भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकते हैं। फोलिक एसिड कई जन्म दोषों जैसे कि स्पाइना बिफिडा के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, और कम जन्म के वजन को भी रोक सकता है। अपनी नियोजित गर्भावस्था से पहले कम से कम एक साल के लिए रोजाना फोलिक एसिड लेना सबसे अच्छा है।
पोषक तत्वों की कमी
नियमित आधार पर पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, या आप एक पोषक तत्व की कमी का अनुभव कर सकते हैं। ये कमियां आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती हैं, और आप ध्यान देने योग्य लक्षणों और दुष्प्रभावों का अनुभव कर सकते हैं। थकान और सिरदर्द पोषण संबंधी कमियों के सबसे आम दुष्प्रभावों में से दो हैं।
कुछ दुष्प्रभाव और लक्षण विशिष्ट पोषक तत्वों की कमी का संकेत कर सकते हैं:
- हाथ या पैर में झुनझुनी या सुन्नता विटामिन बी की कमी का संकेत दे सकती है।
- मांसपेशियों में ऐंठन मैग्नीशियम, कैल्शियम, या पोटेशियम की कमियों को इंगित कर सकती है।
- थकान, कमजोरी, और मांसपेशियों में दर्द विटामिन डी की कमी का संकेत दे सकता है।
- मेमोरी लॉस एक विटामिन बी 12 की कमी का संकेत हो सकता है।
- मुंह के छाले, थकान, या भूरे बाल एक फोलेट की कमी का संकेत कर सकते हैं।
- गरीब रात की दृष्टि, बाहों के पीछे की तरफ धक्कों, या रूसी सभी एक विटामिन ए की कमी का संकेत कर सकते हैं।
यदि आप निम्नलिखित लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें:
- थकान
- दुर्बलता
- मांसपेशियों में ऐंठन या झुनझुनी
- सिर चकराना
- सिर दर्द
वे आपके पोषक तत्वों के स्तर की जांच करने के लिए एक सरल रक्त परीक्षण चला सकते हैं और सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके लक्षणों के कारण और कुछ नहीं हो रहा है।
खाद्य स्रोत पहले आना चाहिए
यद्यपि मल्टीविटामिन का उपयोग अभी भी काफी लोकप्रिय है, हाल के शोध से पता चला है कि वे कुछ पुरानी बीमारियों को रोकने के लिए आवश्यक नहीं हैं। उन्होंने अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के लिए आपके जोखिम को भी कम नहीं किया है। अमेरिकन सोसायटी फॉर न्यूट्रिशन के अनुसार, मल्टीविटामिन की खुराक काफी हद तक अनियमित हैं। मल्टीविटामिन कंपनियों द्वारा किए जा रहे दावे उनकी प्रभावशीलता पर वास्तविक डेटा को बढ़ाते हैं।
यह आंशिक रूप से इस वजह से है कि कई पोषण विशेषज्ञ विटामिन की खुराक के बजाय खाद्य पदार्थों के माध्यम से अधिक से अधिक विटामिन प्राप्त करने की सलाह देते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) के अनुसार, खाद्य पदार्थ पूरक आहार की तुलना में विभिन्न प्रकार के विटामिन और अन्य लाभ प्रदान करते हैं, जैसे कि आहार फाइबर।
आपके शरीर को आवश्यक सभी आवश्यक विटामिन प्राप्त करने से आपको अपने सबसे अच्छे दिखने और महसूस करने में मदद मिलेगी। प्रत्येक विटामिन की अनुशंसित दैनिक मात्रा प्राप्त करना आसान नहीं है, यह स्वादिष्ट भी है।
ले जाओ
अपने विटामिन प्राप्त करना - पूरक आहार के माध्यम से या, अधिमानतः, भोजन - आपके लघु और दीर्घकालिक स्वास्थ्य दोनों को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। इस लेख से कुछ खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपको नियमित रूप से पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला मिल रही है। अधिक जानकारी के लिए आप हमेशा अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं।