टाइप 1 डायबिटीज आहार

विषय

• टाइप 1 डायबिटीज आहार क्या है?
• टाइप 1 डायबिटीज आहार का पालन क्यों करें
• टाइप 1 डायबिटीज आहार के लिए तैयारी करना
• इंसुलिन का महत्व
• व्यायाम का महत्व
• अनुशंसित रक्त शर्करा के स्तर
• टाइप 1 मधुमेह आहार शुरू करना
• कार्बोहाइड्रेट
• फल
• सब्जियां
• साबुत अनाज
• प्रोटीन और वसा
• कब खाना है?
• टेकअवे
• आज टाइप 5 डायबिटीज से बेहतर जीने के लिए 5 चीजें

टाइप 1 डायबिटीज आहार क्या है?

टाइप 1 डायबिटीज प्रबंधन के लिए एक स्वस्थ आहार बनाए रखना महत्वपूर्ण है। टाइप 1 डायबिटीज आहार को अधिकतम पोषण प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के सेवन की निगरानी भी की जाती है।

हालाँकि, एक भी सार्वभौमिक मधुमेह आहार नहीं है। इसमें यह ध्यान रखना शामिल है कि आप कैसे खाते हैं और आपका शरीर कुछ खाद्य पदार्थों का जवाब कैसे देगा।

टाइप 1 डायबिटीज आहार का पालन क्यों करें

टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों को अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। उचित आहार, व्यायाम और इंसुलिन चिकित्सा के बिना, टाइप 1 मधुमेह वाला व्यक्ति स्वास्थ्य संबंधी जटिलताओं का अनुभव कर सकता है।

टाइप 1 मधुमेह से जुड़ी जटिलताओं में शामिल हैं:

• नज़रों की समस्या
• उच्च रक्तचाप, जो दिल का दौरा पड़ने के लिए खतरा बढ़ जाता है, स्ट्रोक, और गरीब संचलन
• गुर्दे खराब
• नस की क्षति
• त्वचा के घाव और संक्रमण, जिससे दर्द हो सकता है और ऊतक मृत्यु हो सकती है

उचित आहार दिशानिर्देशों का पालन करने से टाइप 1 मधुमेह की कठिनाइयों को कम करने और स्वास्थ्य जटिलताओं से बचने में आपकी सहायता हो सकती है। यह आपके जीवन की समग्र गुणवत्ता में भी सुधार कर सकता है।

टाइप 1 डायबिटीज आहार के लिए तैयारी करना

मधुमेह के लिए कोई मानक आहार नहीं है। एक पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ आपको भोजन योजनाओं के साथ आने और लंबे समय में आपके लिए एक आहार बनाने में मदद कर सकते हैं।

जब आप समय और धन पर कम होते हैं तो फास्ट फूड और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों तक पहुंचना आसान होता है। हालांकि, ये खाद्य पदार्थ न्यूनतम पोषक तत्व प्रदान करते हैं और वसा, चीनी और नमक में उच्च होते हैं। समय से आगे की योजना बना भोजन और नियमित रूप से खरीदारी किराने की किसी भी कटौती करने में मदद कर सकते हैं "आपातकालीन भोजन।"

स्वस्थ भोजन की एक अच्छी तरह से स्टॉक रसोई भी अनावश्यक चीनी, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, और वसा है कि रक्त में शर्करा स्पाइक कर सकते हैं में कटौती कर सकते हैं।

किसी भी मधुमेह आहार का एक महत्वपूर्ण पहलू स्थिरता है। रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए:

• भोजन न छोड़ें
• प्रत्येक दिन एक ही समय के आसपास खाने की कोशिश करें
• फूड लेबल पर ध्यान दें

इंसुलिन का महत्व

अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन के लिए इंसुलिन की सही खुराक की गणना करने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ काम करना भी महत्वपूर्ण है।

इंसुलिन कवरेज दो प्रकार के होते हैं:

• सांस, जो इंसुलिन-टू-कार्बोहाइड्रेट अनुपात के रूप में निर्धारित किया गया है और यह दर्शाता है कि इंसुलिन की 1 इकाई द्वारा कितने ग्राम कार्बोहाइड्रेट को कवर किया गया है
• बुनियादी, जो एक पृष्ठभूमि इंसुलिन खुराक है जो रात भर इंसुलिन की जगह लेता है, जब आप उपवास कर रहे होते हैं, या भोजन के बीच में

उच्च या निम्न रक्त शर्करा को कम करने के लिए आपका सही कार्बोहाइड्रेट-टू-इंसुलिन संतुलन महत्वपूर्ण होगा। इसके अलावा, गतिविधि के स्तर और आपके रक्त शर्करा और दवाओं पर इसके प्रभाव की निगरानी करना महत्वपूर्ण होगा।

व्यायाम का महत्व

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) के अनुसार, नियमित शारीरिक गतिविधि मधुमेह के प्रकार की परवाह किए बिना समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है।

यह जानने के लिए कि विभिन्न प्रकार की गतिविधि आपको कैसे प्रभावित करेगी, व्यायाम के पहले, दौरान और बाद में रक्त शर्करा की जांच करना महत्वपूर्ण है।

अनुशंसित रक्त शर्करा के स्तर

मेयो क्लिनिक के अनुसार, दिन में रक्त शर्करा के लिए अनुशंसित सीमा 80 और 130 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर (मिलीग्राम / डीएल) रक्त के बीच है। खाने के दो घंटे बाद, आपका रक्त शर्करा 180 मिलीग्राम / डीएल से अधिक नहीं होना चाहिए।

टाइप 1 मधुमेह आहार शुरू करना

विटामिन और खनिजों में उच्च पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। सामान्य स्वास्थ्य सिफारिशों के लिए, स्वस्थ वसा, प्रोटीन और पोषक तत्व घने कार्बोहाइड्रेट का चयन इष्टतम है।

यदि आपको टाइप 1 डायबिटीज के प्रबंधन में कोई दिक्कत हो रही है, तो अपनी दवाओं और खाने के समय का प्रबंधन करने में सहायता के लिए अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ के साथ काम करें। तुम भी भोजन प्रति कार्बोहाइड्रेट कि अपनी आवश्यकताओं के आधार पर उपयुक्त होगा के कुछ भागों पर चर्चा करनी चाहिए।

आपको व्यायाम को भी ध्यान में रखना होगा और अपने गतिविधि स्तर के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता को निर्धारित करना होगा।

यहाँ कुछ बुनियादी सिफारिशें दी गई हैं:

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट तीन प्रकार के होते हैं: स्टार्च, शर्करा और फाइबर।

वे फलियाँ, स्टार्च युक्त सब्जियाँ, फल, पास्ता, या ब्रेड के रूप में आ सकते हैं। कार्बोहाइड्रेट आपके पाचन तंत्र में चीनी में बदल जाते हैं और फिर आपके रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं। यह आपके ग्लूकोज स्तर को बढ़ाता है।

यदि आपको टाइप 1 मधुमेह है, तो कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना महत्वपूर्ण है। कुछ कार्बोहाइड्रेट दूसरों की तुलना में रक्त शर्करा पर तेजी से कार्य करेंगे। यदि आप निम्न रक्त शर्करा के स्तर का अनुभव कर रहे हैं, तो एक तेज़-अभिनय कार्ब का चयन करना जो आसानी से पच जाएगा और रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाएगा, सबसे अच्छा है।

आमतौर पर, लगभग 15 ग्राम कार्ब्स के साथ शुरू करना पर्याप्त होना चाहिए। फिर अपने रक्त शर्करा को फिर से जाँचें, और एक और 15 ग्राम लें यदि आपका पढ़ना अभी भी कम है।

15 ग्राम कार्ब्स वाले फास्ट-एक्टिंग कार्बोहाइड्रेट के उदाहरणों में शामिल हैं:

• फलों के रस का 1/4 कप
• 1 छोटा ताजा फल (4 औंस)
• 4 से 6 पटाखे
• किशमिश 2 बड़े चम्मच
• शहद की 1 बड़ा चम्मच

फल

यदि आप आहार योजना का उपयोग कर रहे हैं तो फल चीनी के प्राकृतिक स्रोत हैं और इन्हें कार्बोहाइड्रेट के रूप में गिना जाना चाहिए।

आप ताजा या जमे हुए चुन सकते हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि फलों के कुछ भागों में कितने कार्बोहाइड्रेट हैं। यह आपके रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को प्रबंधित करने में आपकी सहायता करेगा।

15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट वाले फलों के अंशों के उदाहरणों में शामिल हैं:

• 1/2 कप डिब्बाबंद फल
• 1/4 कप सूखे मेवे
• 1 छोटा ताजा फल
• अंगूर के 3 औंस
• 1 कप तरबूज या जामुन
• फलों के रस का 1/2 कप

ध्यान रखें कि आपको अपने आप को केवल 15 ग्राम प्रति भोजन या नाश्ते तक सीमित नहीं करना है। लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि आपकी इंसुलिन की जरूरतों और समग्र रक्त शर्करा प्रबंधन योजना के आधार पर कुछ कार्ब्स कितने सर्विंग्स में हैं।

सब्जियां

स्टार्च चीनी का एक रूप है जो स्वाभाविक रूप से कई आम सब्जियों में होता है, जैसे कि आलू, मकई और मटर। स्टार्चयुक्त सब्जियों में अन्य सब्जियों की तुलना में अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं और इन्हें आपके कार्बोहाइड्रेट सेवन की गणना करते समय कम मात्रा में खाया जाना चाहिए।

गैर-स्टार्च वाली सब्जियां आपके रक्त शर्करा पर कम प्रभाव डालती हैं और विटामिन, खनिज, फाइबर और फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होती हैं। आप अपने रक्त शर्करा पर एक बड़ा प्रभाव डाले बिना भोजन के इन प्रकार के veggies के तीन कप तक खा सकते हैं।

लगभग 15 ग्राम कार्ब्स के रूप में तीन कप से अधिक की गणना करें, और इसके नीचे कुछ भी "मुक्त" माना जाएगा। इसमें शामिल है:

• हरे पत्ते वाली सब्जियां
• एस्परैगस
• बीट
• गाजर
• अजवायन
• खीरा
• प्याज
• काली मिर्च
• अंकुरित
• टमाटर

हमेशा नमक या सॉस के बिना ताजी या जमी हुई सब्जियों का चयन करें।

स्टार्च वाली सब्जियों के हिस्से जिनमें 15 ग्राम कार्ब्स शामिल हैं:

• एक पके हुए आलू के 3 औंस
• 1/2 कप कॉर्न
• 1/2 कप शकरकंद या उबले हुए आलू
• 1/2 कप मटर
• 1/2 कप विंटर स्क्वैश

साबुत अनाज

साबुत अनाज एक पौष्टिक और रेशेदार स्टार्च है। यह सिफारिश की गई है कि कम से कम 50 प्रतिशत अनाज खाया जाना चाहिए। ब्राउन राइस, चोकर अनाज और साबुत अनाज की ब्रेड के बड़े स्रोत हैं।

लेबल पढ़ें और एक ब्लड शुगर को आपकी दवा के साथ नियंत्रित करना सुनिश्चित करने के लिए एक में बैठे कुल सेवन का ध्यान रखें।

प्रोटीन और वसा

मांसपेशियों को बनाए रखने और घावों की मरम्मत के लिए प्रोटीन बेहद महत्वपूर्ण हैं, जबकि स्वस्थ वसा मस्तिष्क और हृदय के कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

बीन्स और अंडे के साथ-साथ मांस में भी प्रोटीन पाया जाता है। स्वस्थ वसा के उदाहरणों में एवोकैडो, नट्स और बीज शामिल हैं।

हालांकि प्रोटीन और वसा सीधे अपने रक्त शर्करा से आगे नहीं बढ़ेगी, विशेषज्ञों का सुझाव है कि आप संसाधित या वसायुक्त मांस, जो संतृप्त वसा और सोडियम के उच्च स्तर होते हैं की अपने आहार सीमित करें।

जबकि इन पदार्थों का रक्त शर्करा पर कोई सीधा प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन उनमें से बहुत अधिक खाने से स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकते हैं, विशेष रूप से हृदय रोग।

कब खाना है?

खाना कब खाना है यह जानना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि खाना।

छोटे भोजन खाने और दिन भर में उत्तरोत्तर स्नैकिंग करने से आपके ब्लड शुगर को मॉनिटर करने और चरम से स्तर को रोकने में आसानी हो सकती है।

आपका डॉक्टर और एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ या प्रमाणित मधुमेह शिक्षक आपकी कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का समर्थन करने और रक्त शर्करा की मात्रा और चढ़ाव से बचने के लिए आपके सटीक इंसुलिन की गणना करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

फल, सब्जियां, नट्स, और अन्य खाद्य पदार्थ आसानी से यात्रा करते हैं और जब आपको उनकी आवश्यकता हाथ पर है करने के लिए महान हैं। रात के आराम के बाद एक स्वस्थ नाश्ता आपके रक्त शर्करा को वापस ला सकता है।

व्यायाम और शारीरिक गतिविधि रक्त शर्करा को कम करती है। यदि आप तीव्र व्यायाम करने जा रहे हैं, तो आप व्यायाम करने से पहले और बाद में अपनी रक्त शर्करा को मापना चाहते हैं। यह आप जानते हैं कि आप एक स्वस्थ स्तर को बनाए रखने खाने के लिए होगा कितना करने देगा।

एडीए आम खाद्य पदार्थ और पेय और कैसे वे अपने मधुमेह आहार प्रभावित करेंगे की एक पूरी सूची है।

टेकअवे

मधुमेह के साथ रहने का आप अपने आहार के अधिक सचेत रहना होगा और इससे आपके शरीर को प्रभावित करता है। आपका डॉक्टर, आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ आपको भोजन योजना बनाने में मदद कर सकते हैं जो आपके लिए काम करता है।

आज टाइप 5 डायबिटीज से बेहतर जीने के लिए 5 चीजें