लेखक: Rachel Coleman
निर्माण की तारीख: 26 जनवरी 2021
डेट अपडेट करें: 4 अप्रैल 2025
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रंग फूल वफ़ल
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कैसियो ई पेपे और पास्ता एले वोंगोल से लेकर कार्बनारा तक, ट्रेडर जो की फूलगोभी ग्नोची आसानी से एक इतालवी रेस्तरां में शानदार व्यंजनों के स्वस्थ घर के बने संस्करणों में आकार-स्थानांतरित कर सकते हैं। लेकिन अगर आप केवल इन छोटे ग्नोच्चियों का उपयोग अपने पसंदीदा पास्ता व्यंजनों में शामिल करने के लिए कर रहे हैं, तो आप गायब हैं।

मामले में मामला: ये लो-कार्ब फूलगोभी ग्नोची वैफल्स @traderjoeslist, उर्फ ​​​​नताशा फिशर से। फिशर के छोटे वफ़ल लोहे (इसे खरीदें, $ 10, target.com) से निकलने वाला प्रत्येक प्यारा वफ़ल हमेशा-बहुमुखी ग्नोची के साथ जाम-पैक होता है-और कुछ भी नहीं। मतलब, नवाचार के लिए बहुत जगह है। फिशर कहते हैं, "आप ये वफ़ल नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए ले सकते हैं।" बेशक, अधिकांश वफ़ल बहुमुखी हैं, लेकिन क्योंकि वे फूलगोभी ग्नोची (और स्वाभाविक रूप से मीठा नहीं) हैं, इसलिए उन्हें किसी भी भोजन में रखने के लिए और अधिक समझ में आता है, वह कहती हैं। (बीटीडब्ल्यू, चॉकलेट लावा ग्नोची एक चीज है।)


एक चुटकी में एक साथ आने वाले नाश्ते के लिए, ग्नोची वेफल्स को मक्खन की एक थपकी, मेपल सिरप की एक बूंदा बांदी, या एक मुट्ठी ताजा जामुन के साथ ऊपर रखें। जब आपकी स्वाद कलिकाएँ कुछ नमकीन के लिए चिल्ला रही हों, तो कुछ पिज़्ज़ा सॉस पर स्मियर करें, मोज़ेरेला और परमेसन पर छिड़कें, ताज़ी तुलसी या पेपरोनी से गार्निश करें, और इसे ओवन में हल्का टोस्ट करके एक तरह का अनोखा पिज़्ज़ा वफ़ल बनाएं। फ्रीजर से जले हुए पिज्जा बैगल्स की तुलना में अधिक स्वादिष्ट। यहां कोई गलत जवाब नहीं है।

उल्लेख नहीं है, वे सामान्य वफ़ल के लिए एक बढ़िया स्वस्थ विकल्प हैं। यूएस नेशनल लाइब्रेरी के अनुसार, प्रत्येक फूलगोभी ग्नोची वफ़ल अतिरिक्त शर्करा, गेहूं और अंडे से मुक्त है, और फाइबर से भरा हुआ है - लगभग 6 ग्राम प्रति 4-इंच वफ़ल, जो आपको तेजी से पूर्ण महसूस करने और कब्ज को दूर रखने में मदद कर सकता है। चिकित्सा की। और यदि आप अपने कार्ब सेवन पर नजर रख रहे हैं, तो आपको यह जानकर प्रसन्नता होगी कि प्रत्येक वफ़ल- जो लगभग 75 प्रतिशत फूलगोभी है- में केवल 22 ग्राम मैक्रोन्यूट्रिएंट होता है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, यह केवल 38 प्रतिशत कार्ब्स है जो आपको लगभग समान वजन के सादे गेहूं के वफ़ल में मिलेगा। यदि आप अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहते हैं तो बस इसके ऊपर जैमी एग और फेटा चीज़ डालें। (समान रूप से स्वादिष्ट, कम कार्ब वाले नाश्ते के काटने के लिए, चैफ़ल, उर्फ ​​​​चीसी वफ़ल की ओर मुड़ें।)


अभी तक मुंह में पानी आ रहा है? वैसा ही। टीजे के स्टेपल को एक ऐसे व्यंजन में बदलने के लिए फिशर की रेसिपी का पालन करें, जो आपके ग्नोची को देखने के तरीके को हमेशा के लिए बदल देगा।

ट्रेडर जो की सूची फूलगोभी ग्नोच्ची Waffles

बनाता है: 2-3 4 इंच के वफ़ल

अवयव

  • 1 पैकेज (12 औंस) ट्रेडर जो की फ्रोजन फूलगोभी Gnocchi
  • टॉपिंग (वैकल्पिक): मक्खन, पिज्जा सॉस, पनीर, मेपल सिरप, पेस्टो, आदि।

दिशा-निर्देश

  1. वफ़ल मेकर को पहले से गरम कर लें। (नोट: यदि आपके पास एक बड़ा वफ़ल निर्माता है, तो यह नुस्खा आपके उपकरण के आकार के आधार पर 1 या 2 बड़े वफ़ल उत्पन्न कर सकता है।)
  2. जबकि वफ़ल मेकर पहले से गरम हो रहा है, लगभग १५ फ्रोजन फूलगोभी ग्नोची को एक छोटे कटोरे में २ १/२ मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो गोभी ग्नोची को एक बर्तन में 1/4 कप पानी डालकर नरम होने तक गर्म करें।
  3. चिमटे का उपयोग करके, फूलगोभी ग्नोची को पूरी तरह से ढकने तक वफ़ल मेकर की गर्म सतह पर रखें। ढक्कन बंद करें और किनारों को सुनहरा होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
  4. फूलगोभी ग्नोची वफ़ल को चिमटे से वफ़ल मेकर से निकालें और प्लेट पर व्यवस्थित करें।
  5. मनपसंद टॉपिंग डालें और परोसें।

(खाने के लिए प्रेरित)Allll फूलगोभी ट्रेडर जो से खाती है? इन व्यंजनों को आजमाएं।)


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