शीर्ष 6 कच्चे हनी लाभ

विषय

• अवलोकन
• 1. एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत
• 2. जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुण
• 3. घाव को ठीक करता है
• 4. फाइटोन्यूट्रिएंट बिजलीघर
• 5. पाचन संबंधी समस्याओं के लिए मदद
• 6. एक गले में खराश
• क्या कोई जोखिम हैं?

अवलोकन

कच्चे शहद का उपयोग पूरे इतिहास में एक लोक उपचार के रूप में किया गया है और इसके विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ और चिकित्सीय उपयोग हैं। यह कुछ अस्पतालों में घाव के इलाज के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। इनमें से कई स्वास्थ्य लाभ कच्चे, या बिना स्वाद वाले, शहद के लिए विशिष्ट हैं।

किराने की दुकानों में आपको मिलने वाला अधिकांश शहद पास्चुरीकृत होता है। उच्च गर्मी अवांछित खमीर को मारती है, रंग और बनावट में सुधार कर सकती है, किसी भी क्रिस्टलीकरण को हटा सकती है, और शेल्फ जीवन का विस्तार करती है। कई लाभकारी पोषक तत्व भी इस प्रक्रिया में नष्ट हो जाते हैं।

यदि आप कच्चे शहद की कोशिश करने में रुचि रखते हैं, तो इसे किसी विश्वसनीय स्थानीय निर्माता से खरीदें। कच्चे शहद के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं:

1. एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत

कच्चे शहद में पौधों के रसायनों की एक सरणी होती है जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं। कुछ प्रकार के शहद में फलों और सब्जियों के रूप में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को मुक्त कणों के कारण कोशिका क्षति से बचाने में मदद करते हैं।

मुक्त कण उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में योगदान देते हैं और कैंसर और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के विकास में भी योगदान कर सकते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि शहद में पॉलीफेनॉल्स नामक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक हृदय रोग को रोकने में भूमिका निभा सकते हैं।

2. जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुण

शोध से पता चला है कि कच्चा शहद अवांछित बैक्टीरिया और फंगस को मार सकता है। इसमें स्वाभाविक रूप से हाइड्रोजन पेरोक्साइड, एक एंटीसेप्टिक होता है। एक जीवाणुरोधी या एंटिफंगल के रूप में इसकी प्रभावशीलता शहद के आधार पर भिन्न होती है, लेकिन यह स्पष्ट रूप से इन प्रकार के संक्रमणों के लिए एक लोक उपचार से अधिक है।

3. घाव को ठीक करता है

मनुका शहद का उपयोग घावों के उपचार के लिए चिकित्सा सेटिंग्स में किया जाता है क्योंकि यह एक प्रभावी रोगाणु नाशक है और ऊतक पुनर्जनन में सहायक है।

अध्ययनों से पता चलता है कि मनुका शहद उपचार के समय को बढ़ावा दे सकता है और संक्रमण को कम कर सकता है। ध्यान रखें कि अस्पताल की सेटिंग में इस्तेमाल किया गया शहद मेडिकल ग्रेड है, जिसका अर्थ है निरीक्षण और बाँझ। स्टोर से खरीदे गए शहद के साथ कटौती का इलाज करना अच्छा नहीं है।

4. फाइटोन्यूट्रिएंट बिजलीघर

फाइटोन्यूट्रिएंट्स पौधों में पाए जाने वाले यौगिक हैं जो पौधे को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ कीटों को दूर रखते हैं या पराबैंगनी विकिरण से पौधे को ढाल देते हैं।

शहद में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ-साथ इसकी एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल पावर के लिए भी जिम्मेदार होते हैं। उन्होंने यह भी सोचा था कि कच्चे शहद ने प्रतिरक्षा-बढ़ाने और एंटीकैंसर के लाभों को दिखाया है। भारी प्रसंस्करण इन मूल्यवान पोषक तत्वों को नष्ट कर देता है।

5. पाचन संबंधी समस्याओं के लिए मदद

हनी का उपयोग कभी-कभी दस्त जैसे पाचन मुद्दों के इलाज के लिए किया जाता है, हालांकि यह दिखाने के लिए बहुत शोध नहीं है कि यह काम करता है। यह एक उपचार के रूप में प्रभावी साबित होता है हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (एच। पाइलोरी) बैक्टीरिया, हालांकि, पेट के अल्सर का एक सामान्य कारण है।

यह एक शक्तिशाली प्रीबायोटिक भी है, जिसका अर्थ है कि यह आंतों में रहने वाले अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देता है, जो न केवल पाचन बल्कि संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

6. एक गले में खराश

ठंडा लें? एक चम्मच शहद की कोशिश करें। शहद पुराने गले की खराश का इलाज है। जब एक ठंडा वायरस आपको मारता है तो इसे नींबू के साथ गर्म चाय में जोड़ें।

यह कफ दमनकारी के रूप में भी काम करता है। अनुसंधान ने सुझाव दिया है कि शहद डेक्सट्रोमथोरोफन के रूप में प्रभावी है, ओवर-द-काउंटर खांसी की दवा में एक सामान्य घटक। बस एक या दो चम्मच लें, सीधे।

क्या कोई जोखिम हैं?

फायदेमंद प्रीबायोटिक्स और पोषक तत्वों के अलावा, कच्चा शहद हानिकारक बैक्टीरिया जैसे कि ले भी सकता है क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम। यह विशेष रूप से शिशुओं के लिए खतरनाक है। कच्चे शहद को कभी भी एक साल से कम उम्र के शिशु को नहीं देना चाहिए।

शिशुओं में बोटुलिज़्म विषाक्तता के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• कब्ज़
• धीमी गति से सांस लेना
• sagging पलकें
• गैगिंग की अनुपस्थिति
• सिर पर नियंत्रण का नुकसान
• पक्षाघात जो नीचे की ओर फैलता है
• उचित पोषण न मिलना
• सुस्ती
• कमजोर रोना

वयस्कों में, लक्षणों में दस्त और उल्टी की प्रारंभिक छोटी अवधि शामिल हो सकती है, इसके बाद कब्ज और अधिक गंभीर लक्षण, जैसे धुंधली दृष्टि और मांसपेशियों की कमजोरी। कच्चे शहद खाने के बाद अगर आपको इनमें से कोई भी लक्षण महसूस हो तो डॉक्टर से मिलें।