सुंदर त्वचा के लिए शीर्ष 5 खाद्य पदार्थ

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पुराना मुहावरा 'तुम वही हो जो तुम खाते हो' शब्दशः सत्य है। आपकी प्रत्येक कोशिका पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला से निर्मित और अनुरक्षित होती है - और त्वचा, शरीर का सबसे बड़ा अंग, विशेष रूप से आपके खाने और खाने के प्रभावों के प्रति संवेदनशील होता है। इसलिए यह सिर्फ वही नहीं है जो आप अपनी त्वचा पर लगाते हैं बल्कि जो आप अपने पेट में डालते हैं वह मायने रखता है। यहाँ पाँच सामान्य त्वचा की स्थितियाँ और स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो उनसे लड़ते हैं:

त्वचा की स्थिति: झुर्रियों

खाद्य आरएक्स: टमाटर जैतून के तेल में पकाया जाता है

एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि टमाटर का पेस्ट और जैतून का तेल प्रो-कोलेजन को बढ़ाता है, एक ऐसा अणु जो त्वचा को उसकी संरचना देता है और उसे दृढ़ और युवा रखता है। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि टमाटर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन प्रमुख है। जब टमाटर पकाया जाता है तो यह अपने उच्चतम स्तर पर होता है, और जैतून का तेल आपके पाचन तंत्र से आपके रक्त प्रवाह में इसके अवशोषण को बढ़ा देता है। कॉम्बो का लाभ उठाने का एक सही तरीका है कि आप विविध प्रकार के टमाटर पेस्टो का स्टॉक कर लें। आप इसे तत्काल साइड डिश के लिए ताजा बेबी पालक के पत्तों या उबले हुए ब्रोकोली के साथ टॉस कर सकते हैं, या इसे एक साधारण ऐपेटाइज़र के रूप में क्रूडाइट्स के साथ डिप के रूप में परोस सकते हैं।

त्वचा की स्थिति: सेल्युलाईट

खाद्य आरएक्स: वसायुक्त मछली जैसे जंगली सामन या सार्डिन

मछली सेल्युलाईट को गायब नहीं करेगी, लेकिन यह थोड़ी मदद कर सकती है। फैटी मछली ओमेगा -3 एस नामक अच्छी वसा प्रदान करती है, जो कोशिका झिल्ली बनाती है। झिल्ली जितनी मजबूत होगी, आपकी कोशिकाएं उतनी ही बेहतर नमी धारण कर सकती हैं, जिसका अर्थ है कि सेल्युलाईट की ऊबड़-खाबड़ उपस्थिति को छिपाने के लिए प्लंपर कोशिकाएं। रात के खाने के लिए, कटे हुए सार्डिन को पूरे गेहूं के पेनी के भूमध्यसागरीय पकवान में जोड़ें और लहसुन-संक्रमित अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में सब्जियां, या दोपहर के भोजन के लिए गर्म या ठंडा जंगली सैल्मन के साथ बगीचे के सलाद के ऊपर।

त्वचा की स्थिति: खुजली

खाद्य आरएक्स: दही और केफिर

दोनों खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं, बेहतर पाचन से जुड़े "दोस्ताना" बैक्टीरिया, मजबूत प्रतिरक्षा और त्वचा की संवेदनशीलता और सूजन में कमी, जिसमें एक्जिमा भी शामिल है। दोनों म्यूसेलिक्स या फलों की स्मूदी के लिए एक आदर्श प्रोटीन-पैक बेस बनाते हैं। सोया और नारियल के दूध दही और केफिर बनाने के लिए एक ही बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है, इसलिए आप अभी भी लाभ उठा सकते हैं, भले ही आपको डेयरी से बचना पड़े।

त्वचा की स्थिति: धूप की कालिमा

खाद्य आरएक्स: डार्क चॉकलेट

हाल के एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने 24 महिलाओं को एक उच्च फ्लेवोनोइड कोको पेय या एक प्लेसबो पीने के लिए कहा। जिन महिलाओं ने प्लेसीबो पिया उन्हें धूप से कोई अतिरिक्त सुरक्षा का अनुभव नहीं हुआ, लेकिन जिन महिलाओं ने उच्च-फ्लेवोनोइड पेय पीया, उन्हें 15 से 20 प्रतिशत कम सनबर्न का सामना करना पड़ा। अपने सनस्क्रीन को न छोड़ें, लेकिन डार्क चॉकलेट के कुछ दैनिक वर्गों (70 प्रतिशत या अधिक) के साथ इसके प्रभावों को बढ़ाएं। यह रक्तचाप को कम करने, "अच्छे" को बढ़ाने और "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए भी दिखाया गया है और आपको प्यार में होने के समान उत्साहपूर्ण अनुभव देता है (सभी कारणों से मैंने दैनिक डार्क चॉकलेट एस्केप को स्वस्थ वजन का अनिवार्य हिस्सा बना दिया है) मेरी नवीनतम पुस्तक में हानि योजना)।

त्वचा की स्थिति: रूसी

खाद्य आरएक्स: ग्रीन टी (लेकिन पीने के लिए नहीं)

शीर्ष रूप से, हरी चाय त्वचा को निर्जलित किए बिना सूखे परतदार खोपड़ी को स्वाभाविक रूप से बाहर निकालने में मदद कर सकती है, और हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि यह कोशिकाओं के अतिवृद्धि को धीमा करने के लिए भी काम करता है जो गुच्छे और खुजली का कारण बनते हैं। ग्रीन टी के दो बैग 1 कप गर्म पानी में कम से कम 20 मिनट के लिए रखें। एक बार जब यह ठंडा हो जाए, तो इसे सीधे अपने स्कैल्प में मालिश करें और फिर कुल्ला करें (ध्यान दें: यदि आपके बालों को रंग दिया गया है तो इसे आज़माने से पहले अपने स्टाइलिस्ट से बात करें!)

सिंथिया सैस पोषण विज्ञान और सार्वजनिक स्वास्थ्य दोनों में मास्टर डिग्री के साथ एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हैं। अक्सर राष्ट्रीय टीवी पर देखा जाता है वह न्यूयॉर्क रेंजर्स और टैम्पा बे रेज़ के लिए एक शेप योगदान संपादक और पोषण सलाहकार हैं। उसका नवीनतम न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्ट सेलर सिंच है! लालसा पर विजय प्राप्त करें, पाउंड गिराएं और इंच कम करें।

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