चाय और मधुमेह: लाभ, जोखिम और प्रयास करने के प्रकार

विषय

• चाय मधुमेह को कैसे प्रभावित करती है?
• मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे अच्छी चाय
• हरी चाय
• काली चाय
• हिबिस्कुस चाय
• दालचीनी की चाय
• हल्दी की चाय
• नींबू बाम चाय
• कैमोमाइल चाय
• मधुमेह वाले लोगों के लिए चाय के सेवन से संबंधित संभावित जोखिम
• तल - रेखा

चुनने के लिए कई चाय किस्में हैं, जिनमें से कुछ अद्वितीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं।

मधुमेह के साथ लोगों के लिए कुछ चाय विशेष रूप से फायदेमंद हो सकती हैं और रक्त शर्करा नियंत्रण को बढ़ावा देने, सूजन को कम करने और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करती हैं - ये सभी मधुमेह प्रबंधन के लिए आवश्यक हैं।

यह लेख मधुमेह वाले लोगों के लिए चाय के लाभों की व्याख्या करता है, मधुमेह नियंत्रण के लिए पीने के लिए सर्वोत्तम चाय की सूची देता है, और बताता है कि स्वास्थ्यप्रद और सबसे सुरक्षित तरीके से चाय का आनंद कैसे लें।

चाय मधुमेह को कैसे प्रभावित करती है?

वैश्विक आबादी के दो-तिहाई से अधिक द्वारा खपत, चाय दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है ()।

चाय कई प्रकार की होती है, जिसमें असली चाय भी शामिल होती है कैमेलिया साइनेंसिस पौधा, जिसमें काली, हरी और ओलोंग चाय और हर्बल चाय जैसे पेपरमिंट और कैमोमाइल चाय () शामिल हैं।

सच्चे चाय और हर्बल चाय दोनों ही विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े हुए हैं जो कि शक्तिशाली संयंत्र यौगिकों के कारण होते हैं, और शोध से पता चला है कि कुछ चाय में ऐसे गुण होते हैं जो विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं।

मधुमेह, रक्त-शर्करा-विनियमन हार्मोन इंसुलिन के अपर्याप्त स्राव से उत्पन्न क्रोनिक रूप से उच्च रक्त शर्करा के स्तर की विशेषता वाली स्थितियों का एक समूह है, जो इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता को कम करता है, या दोनों ()।

मधुमेह वाले लोगों के लिए, तंग रक्त शर्करा विनियमन महत्वपूर्ण है, और उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को चुनना जो स्वस्थ रक्त शर्करा नियंत्रण को अनुकूलित करते हैं, प्रमुख हैं।

सोडा और मीठा कॉफी पेय जैसे शक्कर युक्त पेय पदार्थों पर कैलोरी रहित या बहुत कम कैलोरी वाले पेय जैसे कैलोरी युक्त भोजन का विकल्प डायबिटिक नियंत्रण को अनुकूलित करने का एक शानदार तरीका है।

इसके अलावा, कुछ चाय की किस्मों में पौधे के यौगिक होते हैं जो सेलुलर क्षति से लड़ते हैं और सूजन और रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं, जिससे वे मधुमेह () के लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाते हैं।

क्या अधिक है, बिना पिए हुई चाय पीने से आपके शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद मिल सकती है। रक्त शर्करा के विनियमन सहित प्रत्येक शारीरिक प्रक्रिया के लिए ठीक से हाइड्रेटेड रहना आवश्यक है।

वास्तव में, अनुसंधान से पता चलता है कि निर्जलीकरण मधुमेह वाले लोगों में उच्च रक्त शर्करा के स्तर के साथ जुड़ा हुआ है, नियमित द्रव सेवन () के महत्व को उजागर करता है।

कुछ चाय में ऐसे यौगिक होते हैं जो मधुमेह नियंत्रण को अनुकूलित करने में मदद कर सकते हैं। साथ ही, चाय पीने से आप हाइड्रेटेड रहने में मदद कर सकते हैं, जो स्वस्थ रक्त शर्करा विनियमन के लिए आवश्यक है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे अच्छी चाय

शोध से पता चला है कि कुछ चायों में एंटी-इंफ्लेमेटरी, ब्लड-शुगर-लोअरिंग और इंसुलिन-सेंसिटाइजिंग गुण होते हैं, जो उन्हें डायबिटीज मैनेजमेंट के लिए बेहतरीन विकल्प बनाते हैं।

निम्नलिखित चाय मधुमेह वाले लोगों के लिए कुछ सबसे अच्छे विकल्प हैं।

हरी चाय

ग्रीन टी से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जिनमें से कुछ विशेष रूप से मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद हैं। उदाहरण के लिए, हरी चाय पीने से सेलुलर क्षति को कम करने, सूजन को कम करने और रक्त शर्करा नियंत्रण () को अनुकूलित करने में मदद मिल सकती है।

हरी चाय में यौगिकों में से कुछ, जिसमें एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) शामिल है, ग्लूकोज के उत्थान को कंकाल की मांसपेशी कोशिकाओं में उत्तेजित करने के लिए दिखाया गया है, इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है ()।

17 अध्ययनों की समीक्षा जिसमें 1,133 लोगों को शामिल किया गया था, जिसमें मधुमेह के बिना और 13% लोगों ने पाया कि हरी चाय के सेवन ने तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को कम किया है और हीमोग्लोबिन A1c (HbA1c), दीर्घकालिक रक्त शर्करा नियंत्रण () का एक मार्कर है।

क्या अधिक है, अध्ययन बताते हैं कि ग्रीन टी पीने से मधुमेह के विकास की संभावना कम हो सकती है ()।

ध्यान दें कि ये अध्ययन आम तौर पर प्रतिदिन 3 से 4 कप ग्रीन टी पीने की सलाह देते हैं जो ऊपर बताए गए लाभों को प्राप्त करते हैं।

काली चाय

काली चाय में थिएफ्लविंस और थायरुबिगिन सहित शक्तिशाली पौधे यौगिक होते हैं, जिनमें विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट, और रक्त-शर्करा-कम करने वाले गुण () होते हैं।

एक कृंतक अध्ययन से पता चलता है कि काली चाय का सेवन कुछ एंजाइमों को दबाकर कार्ब अवशोषण के साथ हस्तक्षेप करता है और रक्त शर्करा के स्तर को जांचने में मदद कर सकता है ()।

24 लोगों में एक अध्ययन, जिनमें से कुछ को प्रीडायबिटीज़ थी, ने यह दिखाया कि एक नियंत्रण समूह () के साथ तुलना में एक शर्करा पेय के साथ काली चाय पेय का सेवन करने से रक्त शर्करा के स्तर में काफी कमी आई है।

एक अन्य कृंतक अध्ययन ने सुझाव दिया कि काली चाय अग्न्याशय () के इंसुलिन-स्रावी कोशिकाओं की रक्षा करके स्वस्थ इंसुलिन स्राव को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकती है।

मानव अध्ययन ने लाभों को भी प्रदर्शित किया है, लेकिन कार्रवाई का तंत्र स्पष्ट नहीं है ()।

जैसा कि हरी चाय के साथ होता है, काली चाय पर अध्ययन आम तौर पर प्रति दिन 3 से 4 कप पीने की सलाह देते हैं ताकि उल्लेखनीय लाभ मिल सके।

हिबिस्कुस चाय

हिबिस्कस चाय, जिसे खट्टी चाय के रूप में भी जाना जाता है, एक चमकीले रंग की, तीखी चाय है जिसे पंखुड़ियों से बनाया जाता है हिबिस्कस सबदरिफा पौधा।

हिबिस्कस की पंखुड़ियों में विभिन्न प्रकार के लाभकारी पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनमें कार्बनिक एसिड और एन्थोकायनिन शामिल हैं, जो हिबिस्कुस चाय को अपने उज्ज्वल रूबी रंग () देते हैं।

हिबिस्कस चाय का सेवन स्वास्थ्य पर कई लाभकारी प्रभाव दिखाता है, रक्तचाप के स्तर को कम करने से लेकर सूजन को कम करने तक।

उच्च रक्तचाप मधुमेह वाले लोगों में आम है। वास्तव में, यह अनुमान है कि मधुमेह वाले 73% से अधिक अमेरिकियों में उच्च रक्तचाप (,) है।

हिबिस्कस चाय पीने से मधुमेह वाले अपने रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं।

डायबिटीज वाले 60 लोगों में एक अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों ने 1 महीने के लिए दिन में दो बार हिबिस्कस चाय के 8 औंस (240 एमएल) पिया, उन्होंने ब्लैक टी () की तुलना में सिस्टोलिक रक्तचाप (रक्तचाप की रीडिंग की शीर्ष संख्या) में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया।

इसके अतिरिक्त, अध्ययन बताते हैं कि हिबिस्कस इंसुलिन प्रतिरोध (,,) को कम करने में मदद कर सकता है।

ध्यान दें कि हिबिस्कस चाय रक्तचाप दवा हाइड्रोक्लोरोथियाजाइड के साथ बातचीत कर सकती है, जो आमतौर पर रक्तचाप वाले लोगों के लिए निर्धारित मूत्रवर्धक है।

दालचीनी की चाय

दालचीनी एक लोकप्रिय मसाला है जिसने एंटीडायबिटिक गुणों की सूचना दी है।

बहुत से लोग अपने रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए केंद्रित दालचीनी की खुराक लेते हैं, लेकिन अध्ययन से पता चलता है कि एक कप दालचीनी चाय पर डुबकी लगाने से भी लाभ हो सकता है।

सामान्य रक्त शर्करा के स्तर के साथ 30 वयस्कों में एक अध्ययन से पता चला है कि एक चीनी समाधान में घोलने से पहले दालचीनी चाय के 3.5 औंस (100 एमएल) पीने से रक्त शर्करा के स्तर में कमी आई, जबकि एक नियंत्रण समूह () के साथ तुलना में।

एक अन्य हालिया अध्ययन से पता चला है कि 40 दिनों के लिए रोजाना 6 ग्राम दालचीनी की खुराक लेने से स्वस्थ वयस्कों () में भोजन से पूर्व ग्लूकोज का स्तर काफी कम हो जाता है।

ऐसे कई तंत्र हैं जिनके द्वारा दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है, जिसमें रक्त में शर्करा की मात्रा को धीमा करना, सेलुलर ग्लूकोज को बढ़ाना और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ावा देना शामिल है ()।

फिर भी, 2013 की समीक्षा में पाया गया कि हालांकि दालचीनी तेजी से रक्त शर्करा के स्तर और लिपिड स्तर को लाभ पहुंचा सकती है, लेकिन यह औसत रक्त शर्करा या एचबीए 1 सी () को नियंत्रित करने के लिए प्रभावी नहीं लगता है।

रक्त शर्करा के स्तर पर दालचीनी के प्रभाव पर मजबूत निष्कर्ष से पहले अधिक मानव अनुसंधान की आवश्यकता है।

हल्दी की चाय

हल्दी एक जीवंत नारंगी मसाला है जो अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है। हल्दी में मुख्य सक्रिय घटक करक्यूमिन, इसके रक्त-शर्करा-कम करने वाले गुणों के लिए अध्ययन किया गया है।

अध्ययनों से पता चलता है कि कर्क्यूमिन इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार और ऊतकों में ग्लूकोज तेज () बढ़ाकर स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा दे सकता है।

मानव और पशु अध्ययनों की 2020 की समीक्षा में पाया गया कि कर्क्यूमिन का सेवन रक्त शर्करा और रक्त लिपिड के स्तर में काफी कमी के साथ जुड़ा था।

इसके अलावा, समीक्षा में कहा गया है कि कर्क्यूमिन का सेवन सेलुलर क्षति को कम करने में मदद कर सकता है, प्रो-भड़काऊ यौगिकों के स्तर को कम कर सकता है और गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है ()।

हल्दी की चाय को हल्दी पाउडर का उपयोग करके या स्वास्थ्य खाद्य भंडार से खरीदा जा सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि काली मिर्च का एक प्रमुख घटक पिपेरिन, कर्क्यूमिन जैवउपलब्धता में काफी वृद्धि करता है, इसलिए अधिकतम लाभ के लिए अपनी हल्दी चाय में काली मिर्च का एक छिड़काव जोड़ना न भूलें।

नींबू बाम चाय

नींबू बाम एक सुखदायक जड़ी बूटी है जो टकसाल परिवार का हिस्सा है। इसमें एक चमकीली जोंक है और यह हर्बल चाय के रूप में लोकप्रिय है।

शोध बताते हैं कि नींबू बाम आवश्यक तेल ग्लूकोज तेज करने और शरीर में ग्लूकोज संश्लेषण को बाधित करने में मदद कर सकता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में कमी आती है ()।

टाइप 2 मधुमेह वाले 62 लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक रोजाना 700-मिलीग्राम नींबू बाम निकालने के कैप्सूल लेने से एक प्लेसबो समूह () के साथ तुलना में रक्त शर्करा, एचबीए 1 सी, रक्तचाप, ट्राइग्लिसराइड का स्तर और सूजन के निशान कम हो जाते हैं।

हालांकि ये परिणाम आशाजनक हैं, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि नींबू बाम चाय पीने से रक्त शर्करा के स्तर पर समान प्रभाव पड़ेगा या नहीं।

कैमोमाइल चाय

कैमोमाइल चाय स्वस्थ रक्त शर्करा को बढ़ावा देने सहित कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ी हुई है।

डायबिटीज वाले 64 लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने 8 सप्ताह तक भोजन के बाद 3 ग्राम कैमोमाइल की 5 औंस (150 एमएल) प्रति दिन 3 बार कैमोमाइल चाय के साथ बनाया, उन्होंने एचबीए 1 सी और इंसुलिन के स्तर में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया, एक नियंत्रण समूह की तुलना में ()।

कैमोमाइल चाय में न केवल रक्त शर्करा नियंत्रण को अनुकूलित करने की क्षमता है, बल्कि ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में भी मदद मिल सकती है, एक असंतुलन जो मधुमेह से संबंधित जटिलताओं को जन्म दे सकता है।

ऊपर उल्लिखित एक ही अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने कैमोमाइल चाय पी थी, उनमें एंटीऑक्सीडेंट के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि हुई थी, जिसमें ग्लूटाथिओन पेरोक्सीडेस, एक प्रमुख एंटीऑक्सिडेंट शामिल है जो ऑक्सीडेटिव तनाव () से निपटने में मदद करता है।

हरी चाय, काली चाय, हिबिस्कस चाय, और कैमोमाइल चाय, साथ ही दालचीनी, हल्दी, और नींबू बाम, सभी में एंटीडायबिटिक गुण पाए जाते हैं और यह मधुमेह के लिए लोगों के लिए स्मार्ट पेय विकल्प हो सकते हैं।

मधुमेह वाले लोगों के लिए चाय के सेवन से संबंधित संभावित जोखिम

हालांकि, विभिन्न प्रकार की चाय मधुमेह से पीड़ित लोगों में स्वास्थ्य में सुधार कर सकती हैं, यह एक तरह से चाय का सेवन महत्वपूर्ण है जो स्वस्थ रक्त शर्करा विनियमन को बढ़ावा देता है।

कई लोग स्वाद बढ़ाने के लिए अपनी चाय को चीनी या शहद के साथ मीठा करना पसंद करते हैं।

जबकि कभी-कभार हल्का मीठा पेय पीना रक्त शर्करा के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करने की संभावना नहीं है, बिना मधुमेह वाले लोगों के लिए बिना पकाए चाय चुनना सबसे अच्छा विकल्प है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि जोड़ा हुआ चीनी, विशेष रूप से मीठे पेय पदार्थों के रूप में, रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि का कारण बनता है, जिससे समय के साथ खराब रक्त शर्करा नियंत्रण हो सकता है ()।

अतिरिक्त चीनी में उच्च आहार से अन्य प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि वजन बढ़ना और रक्तचाप के स्तर में वृद्धि (,)।

बिना पकाई हुई चाय पीना हर किसी के स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा है, विशेष रूप से परिवर्तित रक्त शर्करा नियंत्रण वाले। अगर आप चीनी मिलाए बिना अपनी चाय में कुछ स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो नींबू का निचोड़ या दालचीनी का छौंक लगाएं।

इसके अलावा, पूर्व-बोतलबंद चाय उत्पादों को खरीदते समय घटक और पोषण तथ्य लेबल पर अतिरिक्त शर्करा के लिए नज़र रखें।

मधुमेह के अनुकूल चाय की खरीदारी करते समय ध्यान रखने वाली एक और बात यह है कि कुछ हर्बल चाय मधुमेह के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामान्य दवाओं में हस्तक्षेप कर सकती हैं।

उदाहरण के लिए, एलोवेरा, रूइबोस, कांटेदार नाशपाती, जिमनेमा सिल्वेस्ट्रे, और मेथी सिर्फ चाय के रूप में उपलब्ध कुछ जड़ी-बूटियां हैं जो मेटफ़ॉर्मिन और ग्लाइसेडाइड (जैसे, 33) के साथ आम मधुमेह दवाओं के साथ बातचीत कर सकती हैं।

यह देखते हुए कि कई जड़ी-बूटियों में विभिन्न दवाओं के साथ बातचीत करने की क्षमता है, हर्बल सप्लीमेंट लेने या नई हर्बल चाय पीने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करना महत्वपूर्ण है।

निश्चित चाय मधुमेह की दवा के साथ बातचीत कर सकती है, इसलिए अपने आहार में किसी भी नई चाय को शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। जब भी संभव हो ब्लड शुगर कंट्रोल को ऑप्टिमाइज़ करें और संपूर्ण स्वास्थ्य की रक्षा करें।

तल - रेखा

कुछ चाय में शक्तिशाली यौगिक होते हैं जो मधुमेह वाले लोगों को लाभ पहुंचा सकते हैं।

शोध बताते हैं कि हरी चाय, हल्दी चाय, हिबिस्कस चाय, दालचीनी चाय, नींबू बाम चाय, कैमोमाइल चाय, और काली चाय प्रभावशाली एंटीडायबिटिक प्रभाव प्रदान कर सकती है, जिससे वे मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छे विकल्प बन सकते हैं।

हालाँकि, जब भी संभव हो, बिना पके चाय पेय का चयन करना महत्वपूर्ण है और अपने आहार में एक नई हर्बल चाय लाने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से जाँच करें।