अध्ययन के नाम स्थायी वजन घटाने के लिए शीर्ष आहार योजनाएं

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आहार योजनाएं आपके पोषण को ट्रैक पर रख सकती हैं, लेकिन यह हमेशा एक जुआ है कि क्या वे वास्तव में पैसे और समय के लायक हैं। जॉन्स हॉपकिन्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने, हालांकि, व्यावसायिक वजन घटाने के कार्यक्रमों की सबसे व्यापक समीक्षा बनाकर आपके निर्णय से अनुमान लगाया है। एक नए मेटा-विश्लेषण में, टीम ने 4,200 अध्ययनों को देखा और पाया कि केवल कुछ कार्यक्रम वास्तव में लोगों को अधिक वजन कम करने में मदद करते हैं, जो कि संरचित योजना के बिना उनके पास होता। (विज्ञान द्वारा समर्थित 10 अविश्वसनीय आहार नियम।)

सबसे भारी हिटर? जेनी क्रेग और वेट वॉचर्स, जो एकमात्र ऐसे कार्यक्रम थे, जहां प्रतिभागियों ने औसतन एक वर्ष के बाद क्रमशः कम से कम आठ और 15 पाउंड वजन कम किया-उन लोगों की तुलना में जो या तो स्वयं डाइटिंग कर रहे थे या अन्य स्रोतों से पोषण सलाह प्राप्त कर रहे थे। . (वेट वॉचर्स की इन 15 लो-कैलोरी चॉकलेट डेज़र्ट रेसिपीज़ में से कोई एक ट्राई करें।)

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि व्यावसायिक रूप से उपलब्ध योजनाओं में से बहुत कम वास्तव में वैज्ञानिक रूप से पूरी तरह से अध्ययन किए गए हैं-वास्तव में 32 में से केवल 11 सबसे लोकप्रिय हैं। और जबकि वैज्ञानिक समर्थन वाले कार्यक्रम स्पष्ट रूप से आदर्श हैं (एक अन्य कारण जेनी क्रेग और वेट वॉचर्स बाकी के ऊपर खड़े थे), कम शोध वाली श्रेणी में अभी भी कुछ आशाजनक दावेदार थे। उदाहरण के लिए, न्यूट्रीसिस्टम, अकेले पोषण संबंधी परामर्श की तुलना में तीन महीने के बाद अधिक वजन घटाने में परिणत हुआ (हालांकि अध्ययन लेखकों ने चेतावनी दी है कि इस तरह के बहुत कम कैलोरी कार्यक्रमों में पित्त पथरी जैसी जटिलताओं का अधिक जोखिम होता है)। अन्य सबसे आशाजनक आहार? हाई-फैट, लो-कार्ब प्लान जैसे एटकिंस डाइट, जिसने लोगों को सिर्फ एक विशेषज्ञ से पोषण संबंधी सलाह लेने वालों की तुलना में छह और 12 महीनों के बाद अधिक वजन कम करने में मदद की। (गैर-व्यावसायिक योजनाओं के लिए, डीएएसएच आहार को 2014 में लगातार चौथे वर्ष के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार का नाम दिया गया था।)

यहां तक ​​​​कि सबसे आशाजनक आहार कार्यक्रमों में से, लोगों ने गैर-कार्यक्रम प्रतिभागियों की तुलना में केवल तीन से पांच प्रतिशत अधिक वजन कम किया। लेकिन जब यह न्यूनतम प्रगति की तरह लग सकता है, तो यह वास्तव में बहुत ही आशाजनक है, अध्ययन के सह-लेखक किम्बर्ली गुडज़ुन कहते हैं, आपके शुरुआती वजन का तीन से पांच प्रतिशत एमडी वास्तव में सबसे अधिक वजन प्रबंधन दिशानिर्देशों का लक्ष्य है। "अगर लोग इसे हासिल करते हैं, तो हम आम तौर पर उनके स्वास्थ्य में सुधार देखते हैं, जिसमें निम्न रक्त शर्करा और एक बेहतर कोलेस्ट्रॉल प्रोफ़ाइल शामिल है," वह आगे कहती हैं।

यह आहार कार्यक्रमों का वास्तविक महत्व है, शोधकर्ता कहते हैं। भले ही उन्होंने सफलता को बड़े पैमाने पर मापा हो, यह आपकी जींस में फिट होने से कहीं अधिक है। आंतरिक चिकित्सा विभाग के निदेशक, अध्ययन के सह-लेखक जीन क्लार्क ने कहा, "हम चाहते हैं कि लोग वजन घटाने के स्वास्थ्य लाभ-निम्न रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा, और मधुमेह जैसी बीमारियों के विकास के कम जोखिम का अनुभव करें।" "वे लाभ दीर्घकालिक लक्ष्य हैं; तीन महीने के लिए वजन कम करना, फिर इसे पुनः प्राप्त करना, सीमित स्वास्थ्य लाभ हैं। इसलिए ऐसे अध्ययन करना महत्वपूर्ण है जो 12 महीने और उसके बाद वजन घटाने को देखते हैं।"

इसलिए, जबकि कुछ कार्यक्रम संभवत: पैसे के लायक हैं, आप नहीं पास होना एक ही परिणाम देखने के लिए एक भाग्य पर कांटा लगाने के लिए। अपनी खुद की योजना के लिए खरीदारी करें, लेकिन विजेताओं के रहस्यों को चुराएं: जेनी क्रेग और वेट वॉचर्स को इतना सफल बनाने वाले कारक प्रतिभागियों के साथ उनका लगातार संपर्क, कार्यक्रमों की संरचित प्रकृति और सामाजिक समर्थन, गुडज़ून बताते हैं। (इसके अलावा, आपके लिए सबसे अच्छा आहार बनाने के लिए इन छह रणनीतियों को आजमाएं।) वजन घटाने की योजना या कार्यक्रम की तलाश में इन तीन लक्षणों को शामिल करने से आपको वजन कम करने, इसे दूर रखने और स्वस्थ होने का सबसे अच्छा शॉट मिलेगा और पैमाने से बाहर।

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